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(검색결과 약 10,660개 중 14페이지)
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| [외식산업] 외식레스토랑 - 레스토랑의 정의와 분류, 레스토랑 시설환경
목차
[외식산업] 외식레스토랑
I. 외식산업의 개요
1. 외식산업의 정의
2. 외식산업의 분류
II. 레스토랑의 개요
1. 레스토랑의 정의
2. 레스토랑의 분류
1) 서비스 형태에 의한 분류
2) 일반적인 명칭에 의한 분류
3) 국가별 제공음식에 의한 분류
III. 레스토랑의 시설환경
1. 시설환경의 개요
1) 도시 속의 레.. |
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| [‘과학과 기술의 역사’ 과제]
21세기 과학과 기술의 인류문명
Ⅰ.서론
인간은 거친 자연환경 속에서 생존하기 위해 도구를 만들고 활용했다. 이러한 필요성에 의해 과학과 기술의 발달이 이루어졌다. 과학과 기술의 발달은 눈부신 인류문명의 발전을 가져왔다. 인류의 문명이 발달할 수 록 그에 따른 과학기술이 요구되었고 고도의 문명을 이룩할 수 록 과학과 기술의 발달은 박차를 가하게되었다. 과학의 .. |
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| 공식적 의사소통과 비공식적 의사소통
의사소통의 채널에 따라 공식적 의사소통 유형과 비공식적 의사소통 유형으로 구분할 수 있다. 공식적 의사소통(formal communication)은 조직의 공식적 구조와 채널을 통해 이루어지는 의사소통이다. 비공식적 의사소통(informal Communication)은 조직 구성원 간에 자연 발생적으로 형성된 인간관계와 사회적 관계를 중심으로 이루어지는 의사소통이다. 공식적 의사.. |
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| 문학사 이해의 새로운 관점
1. 문학의 범위
문학은 言語로 이루어진 藝術이며, 예술은 形象과 認識의 복합체이다. 따라서 문학은 말로 된 문학인 口碑文學과 글로 된 記錄文學의 두 가지 형태로 존재한다. 그 동안 국문학의 범위를 정하는 데 문제가 되어 온 것은 口碑文學과 漢文學이다. 전자는 문학이 언어 예술이라는 점에서, 후자는 거의 우리말化 했다는 점에서 우리 문학이라고 볼 수 있다. 또, 문학.. |
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| 영아기 신체 및 운동발달
영아기란, 출생에서 약 24개월까지의 시기를 말한다. 첫 성장급등기로서 신체발달이 급격하게 이루어지고, 기본적인 운동기능과 언어 발달이 활발히 이루어진다. 성격발달의 기초가 되는 대부분의 정서를 나타내며, 이후 사회성 발달에 중요한 영향을 미치는 애착관계를 통하여 타인과의 정서적 유대관계를 맺게 된다.
생후 2주부터 약 2년까지를 영아기라고 한다. 아기가 점차적.. |
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| 의사소통의 목적과 기능
두 사람 이상의 인간이 공통의 목표를 달성하려면 그들 상호간에 협동과 협조가 이루어지지 많으며 안 된다. 그런데 이러한 협동과 협조는 스스로 이루어지는 것이 아니라 그들 상호간 의사의 교환을 통해서 이루어지는 것이다.
의사소통(communication)은 둘 또는 그 이상의 사람들 사이에 사실 ․ 생각 ․ 의견 또는 감정의 교환을 통하여 공통적 이해를 이룩하고, 상대방의 의식이.. |
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| 저출산, 고령화 문제
저출산, 고령화 문제는 거시적인 측면에서 제도나 정책으로 다루어지는 측면이 강한 사회문제라고 볼 수 있다. 하지만 미시적인 실천현장에서도 저출산, 고령화 문제는 다양하게 다루어지고 있다. 저출산과 고령화 문제는 사회적 돌봄의 문제로 발전되면서 사회복지 실천현장에서 돌봄서비스에 대한 고민들이 많아졌다. 신사회 위험이라고 하기까지 심각성은 적지 않다.
저출산 대책.. |
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| 글로벌라이제이션의 진행과 역할
글로벌라이제이션의 진행과 역할
I. 글로벌라이제이션의 세계적 진행
글로벌라이제이션은 결코 최근의 새로운 현상이 아니다. 단지 인터넷, 정보통신의 혁명으로 세계화가 가속화 되었을 뿐이다. 지중해, 중동, 아시아, 아프리카, 유럽 등의 지역에서 초기 문명은 국경을 넘어 이루어지는 무역의 성장에 크게 기여하였다.
... 자세한 내용은 본문 참고 |
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| 증권거래에서 장외시장의 의의 및 역할과 거래소시장과의 차이점
1. 장외시장의 의의
유가증권의 거래는 거래시장에서 뿐만 아니라 그 밖의 장소에서 비조직적으로 이루어지는데 이를 장외시장이라고 한다. 장외시장을 크게 구분하면 증권회사의 창구에서 고객과 증권 회사간에 이루어지는 이른바 점두시장과 증권회사가 개입되지 않고 매매당사자간에 개별적으로 거래가 이루어지는 직접거래시장으로 나.. |
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| 남북한 경제통합의 개념과 의의에 대해 설명하시오
* 남북한 경제통합의 개념과 의의
지금까지 경제통합은 시대적 상황과 지역의 경제적 특성에 따라 그
형태와 특성을 서로 달리하여 왔다. 경제통합은 선진공업국간에 이루
어지는가 개발도상국간에 이루어지는가에 따라 그 통합의 목적과 의
의가 다르게 나타나며, 시장경제권내의 통합인가 계획경제권내의 통
합인가에 따라서도 통합의 메커니즘과 그.. |
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| 경영의 개념과 경영학의 범위
우리는 인간을 가리켜 사회적 동물이라고 한다. 이는 모든 사람이 사회적 생활을 영위함으로써 자신의 욕구를 충족시킬 수 있다는 의미를 내포하고 있다. 인간의 생활은 크게 가족 등과 같이 본능에 기초를 둔 자연발생적 집단내의 생활과 교회, 회사, 학교 등과 같이 인간의 이성에 기초를 둔 협력적 관계로 이루어지는 생활로 구분될 수 있다. 여기서 우리가 사회적 생활이.. |
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| 사회복지실천과정에 개인에 대한 개입 활동과 기술에서 사회복지사가 클라이언트와 의사소통이 잘 이루어지도록 하기 위해 어떠한 기술이 필요할지 자신의 생각을 입력해보시기 바랍니다.
개입은 체계적 의미에서 변화를 촉진하는 사회복지사의 활동이다. 개입은 변화를 촉진하기 위해 인간체계 또는 과정들에 관하여 목적이 있으며 목표 지향적인 사회복지사의 행위이다. 개입은 사회복지사가 특정 상황에.. |
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| 개념,정의,특징,특성,문제점
조직환경과 구조변형
조직은 환경 요인에 의하여 변화되어 지는데 그 변화 속에서는 기술적인 변화뿐만 아니라 구조변화도 함께 이루어지고 있다. 이러한 변화 속에서 조직은 독자적으로 존재하는 것이 아니라 일정한 사회 속에서 항상 다른 ...(이하 생략) |
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| 국제무역과 산업조직론
01 무역이 이루어지는 이유에
대한 산업조직론적 접근
1) 전통적 무역이론
국가 간에 교역이 이루어지는 이유에 관한 전통적 이론은 비교우위론
비교우위론에 의하면, 각 나라는 생산비 면에서 상대적으로 우위에 있는 상품을 수출하고 열위에 있는 상품을 수입함.
그러나 최근의 무역유형은 전통적 무역이론으로 설명할 수 없는 상황이 많이 벌어짐
ex) 미국은 자동차를 수출하.. |
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| 마케팅관리의 과정
마케팅 관리과정(marketing management process)은 일반적으로 전략적 계획과 마케팅 계획부문으로 나누어 생각해 볼 수 있다.
전략적 계획은 기업사명의 정의, 기업목표의 설정, 사업포트폴리오의 분석, 성장전략의 수립 순으로 이루어지며, 마케팅계획은 시장기회의 분석, 표적시장의 선정, 마케팅 믹스의 개발, 마케팅 프로그램의 실행 및 통제로 구성되어진다. 이와 같은 일련의 마.. |
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