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| 단체급식경영의 이해 중 저장과 출고, 재고관리에 대한 원칙과 유형 및 평가에 대한 레포트입니다.
저장
(1) 식재료 저장 원칙
■ 품목별 분류 저장
■ 선입선출에 의한 출고
■ 저장물품의 안전성 확보
■ 저장 기준 및 기간 준수
■ 냉장고
■ 냉동고
■ 건조창고
출고
재고관리
⑴ 재고관리의 유형
■ 영구재고 시스템(perpetual inventory system)
■ 실사재고 시스템(physical inventory system)
(2) 재고 관.. |
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| 지원 동기 및 목표
이제는 모든 스케줄을 달력에 미리 적어놓아 제일정을 스스 로 미리 파악하고, 나아가 제가 맡은 여러 업무에 집중력을 분산시킴으로서 좀 더 유연한 생활을 할 수 있게 되었습니다.
조리사 지원 동기
안전사고를 예방하기 위한 방안을 말해보시오
그런 아버지의 가르침을 통해 저는 무엇이든 할 수 있을 거라는 강한 도전정신, 이전보다 성숙한 사고방식과 열정, 의지력을 가지고 매사에.. |
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요리, 업무, 성실하다, 되어다, 미리, 임, 경험, 가지, 집중, 력, 통해, 스스로, 음식, 이러하다, 생각, 대한, 점주, 님, 아버지, 역량 |
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| 계층과 투표율의 관계
목차
서론: 문제제기.
2011년 무상급식 투표사례 분석.
본론:
1. 2004, 2006년도 투표사례 분석.
2. 2011년 서울시장보궐 선거사례 분석.
3. 왜 부자는 투표를 많이 할까
결론:
분석의 한계점 및 투표율 개선 방향.
투표를 왜 하십니까
국회위원 선거 투표율
자료: 통계청.
대통령 선거 투표율
자료: 통계청.
2011년 무상급식 투표사례.
자료: 오마이 뉴스.
2011년 무상급식 투.. |
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| 인형1
인형2
우리는 무엇을 어떻게 먹을까
식품도장
젓가락 인증서
판넬
비만과 식생활
당뇨병과식생활
고혈압과 식생활
골다공증의 식생활, 원인
암예방을 위한 건강수칙 12가지
한국인의 바른 식사지침
영양표시
보육시설 종사자 급식관리교육과정 운영 실시
일시 2005년 9월 10월 총8회
참석자 보육시설 어린이집 원장, 조리원 40명
내용- 식중독 예방 및 위생관리
- 효율적인 구매 및 식단작성
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| 대한철강 기업분석 프로젝트
기업개요
회사규모
연 혁
CI
경영진
비젼
인재상
채 용
대한제강 뉴스 2009.05.21
대한제강 뉴스
오형근 사장 철근가공사업 공로 인정받아 감사패 수여
2009.06.26
대한제강 뉴스 2009.05.21
장학금 전달식
급식지원 봉사활동
감사합니다. |
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| 아모리스에 대하여(경방타임스퀘어)
회사소개
㈜아워홈은 1984년부터 시작한 위탁급식사업을 비롯해 식재사업, 외식사업, 식품제조사업 및 프랜차이즈 사업을 하는 종합식품기업입니다.
국내 최초로 위탁급식사업을 시작해 선진적이고 과학적인 시스템을 갖추고 외식업계1위 자리를 지켜가고있으며, 이를 바탕으로 고품질의 식재를 가공하여 공급하는 식재사업과 프리미엄 식품 브랜드 ‘ 손수’ 등 다양한식.. |
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| 서울우유
글로벌마케팅 전략 사례연구
INDEX
Ⅰ.서론
1. 서울우유 기업선정배경
II. 본론
1. 서울우유 기업소개
(1) 서울우유 기업개요
(2) 국제경영 마인드
(3) 실적분석
(4) 서울우유의 현재전략
2. 태국 시장환경분석
(1) 경제적 환경
(2) 정치,법률적 환경
(3) 사회,문화적 환경
(4) 경쟁사 분석
(5) 고객 분석
3. 서울우유 SWOT분석
4. 마케팅 목표설정
5. 글로벌 마케팅전략 기획
(1) STP 전략.. |
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| 검식확인서
20 년월주
결
재
담당자
행정실장
교장
전결
구분 식단명
월( /)
화( /)
수( /)
목( /)
금( /)
밥국찬찬찬밥국찬찬찬밥국찬찬찬밥국찬찬찬밥국찬찬찬
평가(상, 중, 하)
외관평가
1인분의 양
영양적인 균형
색과 형태
관능평가맛
질감
풍미
위생평가
적온급식(배식)
청결도
참고
사 항 |
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| 증제 호
납품실적증명서
학교 학교급식품을 아래와 같이 귀사가 납품하였음을 증명합니다.
-아래-
기간
납품 식품
1일 식수
금액
납품사 주소:
상호:
사업자등록번호 :
성명:(印)
위 내용이 사실임을 증명합니다.
년월일
주소:
상호: 학교
사업자등록번호 :
학교장
확인자 직 행정과장 성명 [印] |
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| 그 과정에서 식재료의 신선함이 음식 맛에 얼마나 큰 영향을 주는지, 또 음식이 가족 건강에 어떤 역할을 하는지 직접 느낄 수 있었습니다.
현장에서 영양사 선생님을 따라 식단 작성, 식재료 발주, 조리실 위생관리, 배식까지 전 과정을 함께 경험했습니다.
앞으로도 현장에 강한 영양사가 되고 싶다는 목표가 더 확실해졌습니다.
식 단 계획, 위생 및 안전관리, 대상자별 맞춤급식, 영양교육까지 폭넓은 .. |
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건강, 현장, 식, 관리, 영양사, 급식, 교육, 변화, 위생, 경험, 재료, 다양하다, 식단, 음식, 학생, 싶다, 직접, 영양, 과정, 역할 |
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| 검식일지
200 년월일 요일 날씨:
결
재
담당자
행정실장
교장
전결
구분 식단명
검식담당자
직:
성명:
평가(상, 중, 하)
상중하
비고
외관평가
1인분의 양
영양적인 균형
색과 형태
관능평가맛
질감
풍미
위생평가
적온급식(배식)
청결도
참고
사 항 |
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| 선별적 복지 또는 보편적 복지에 대한 국내외의 구체적인 사회복지 정책 제도를 예를 들어 서술하시오
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 선택적 복지 & 보편적 복지 개념적 구분
1) 보편주의 개념
2) 선별주의 개념
2. 선별적 복지의 구체적인 사회복지 정책, 제도-아동급식지원 사업
Ⅲ 결론 및 의견
참고문헌
선별적 복지 또는 보편적 복지에 대한 국내외의 구체적인 사회복지 정책 제도를 예를 들어 서술하.. |
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| 단순한 자기소개서 작성을 넘어, 조리실무사 인재상을 반영한 맞춤형 자기소개서입니다.
자소서 전문 컨설턴트와의 수십 번의 첨삭과 피드백을 거쳐 완성되었으며 단순히 읽기 좋은 글이 아니라 취업을 위한 훌륭한 전략적 도구가 될것이라 확신합니다.
지원자분이 조리실무사 직무에서 어떤 가치를 더할 수 있는지를 명확하게 전달할 수 있도록 작성하였습니다.
1. 지원동기
2. 성장과정
3. 성격의 장.. |
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| 앞으로도 저의 경력과 현장 경험을 바탕으로 더 안전하고 건강한 급식환경을 만들어가고 싶습니다.
학교 현장에서는 학생들의 식습관과 건강, 급식 위생이 모두 직결되어 있기 때문에 항상 책임감을 갖고 일했습니다.
경상남도는 다양한 복지시설과 학교, 지역사회 현장에서 영양사의 역할이 점점 더 커지고 있다고 생각합니다.
지역별 특색에 따라 식재료 수급이나 대상자 관리, 위생기준도 다르게 적용되.. |
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현장, 영양사, 식, 급식, 건강, 경험, 관리, 위생, 학생, 더, 재료, 다양하다, 싶다, 식단, 직접, 노력, 생각, 영양, 문제, 중요하다 |
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| 조손가정(조손가족)의 문제점 및 지원방안
목차
조손가정의 문제점 및 지원방안
I. 조손가정의 문제점
II. 조손가정의 지원정책
1. 빈곤가정 위기지원사업
2. 결연사업
3. 결식아동 급식지원
4. 가정위탁지원센터
III. 조손가정을 위한 지원방안
* 참고문헌
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