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| [ 식품분석실험 ]
1. 실험 제목 : 수분활성도 측정
2. 실험 날짜 : 2011년 3월 30일 수요일
3. 실험 목적 : 수분의 식품 중의 대부분을 차지하고 있다. 이러한 수분은 과연 실제 식품 속에 얼마나 들어 있나 측정을 해보고 수분활성도 측정 기기의 올바른 사용법을 알아보도록 한다.
4. 실험 기구 및 시약
A. 기구
• 수분 활성도 측정기
• Spatula
그림1. 수분 활성도 측정기 그림2. spatula
B. 시료.. |
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| 발효 미생물학 실험 보고서
- 종균 배양 및 콩 koji 제조 -
실험자
실험 날짜 :
실험 주제 : 종균 배양 및 콩 koji 제조
실험의 목적과 원리
- 실험의 목적
대두를 원료로 하는 콩 koji는 주로 전통 장류를 제조하는데 쓰인다. 장류를 제조하는 데 있어 미생물의 영향은 매우 크다. 그렇기 때문에 종균을 직접 배양하여 대두에 접종시키고 koji를 직접 만들어보아 과정을 관찰하고 장류 제조에 이용하.. |
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| -실내조경의 모든 것
★ 실내조경이란
실내공간에 경관을 연출한다는 뜻으로 실내식물과 첨경 소재(식물을 제외한 모든 소재)를 이용하여 아름다운 모습을 표현하는 하나의 예술작품으로 실내경관 조형디자인 이라고 할 수 있다.
여기서 실내에 식물만 도입하여 경관을 꾸미는 일은 실내조경의 일부분이지만 이는 원예차원에서 그칠 수 있고 식물을 조금만 아는 사람이라면 실내조경 전문가가 아니더라도 .. |
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| 유전자변형생명체(GMO)
목차
1. 유전자 변형 생명체의 정의
◉유전자변형 생명체 연구의 실태
◉유전자 변형 연구의 문제점
2.유전자 변형 식품의 실태 및 문제점
◉유전자 변형 식품의 이점
◉유전자 변형 식품의 문제점
1. 유전자 변형 생명체의 정의
[정의]
유전자 변형 생명체[Genetically Modified Organism]란 현대생명공학기술을 이용하여 재조합된 유전물질을 포함하고 있는 유전자 변형 .. |
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| 곡물의 발효에 의한 에탄올의 제조
바이오 에탄올의 필요성
에탄올 생산 공정도
용어 설명
장치 설명
Reference
Contents
2006년 기준 우리나라의 석유 의존도는 43.6%이다. 그러나 고갈의 우려, 자원의 무기화, 지정학적 갈등에 의한 공급의 불안정성, 고유가의 지속 등으로 경제에 부담이 되어 왔다. 이에 따라 이용 대비 효과 측면에서 외면되어 왔던 대체 에너지가 다시금 주목 받고 있다. 그 중에서도.. |
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| 1. Subject : BOD
2. Purpose
수역으로 방출되는 유기물질들이 자연수중에서 미생물에 의해서 분해되기위해서는 용존산소가 필요하다. BOD 분석법은 하수와 폐수의 오염의 정도를 요구되는 산소로 환산하여 측정하는 방법이다. 이 측정은 고농도의 오염에 대해서는 적당한 오염측정방법은 아니지만, 상수원과 같은 수역에서의 오염의 척도로는 적합한 방법이다.
본 실험에서는 이러한 중요성을 가지고 있는.. |
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| Subject : 시 료 ( samples )
I. 서 론
미생물 실험시 시료 채취는 가장 기본적인 수단의 하나로써 복잡미묘한 미생물의 변동법칙을 해명하려 할때나 기타 자연물에서 미생물을 간단하게 또는 분리시키려 할때 그 시료를 어떠한 곳에서 언제, 어떠한 방법으로 채취할 것인가 하는 시료 채취가 가장 문제시 되는 것이다. 따라서, 이러한 제반사항에 비추어 시료채취장소, 시기, 방법 및 기구에 대해 알아 보.. |
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| 1. Subject : BOD
2. Purpose
수역으로 방출되는 유기물질들이 자연수중에서 미생물에 의해서 분해되기위해서는 용존산소가 필요하다. BOD 분석법은 하수와 폐수의 오염의 정도를 요구되는 산소로 환산하여 측정하는 방법이다. 이 측정은 고농도의 오염에 대해서는 적당한 오염측정방법은 아니지만, 상수원과 같은 수역에서의 오염의 척도로는 적합한 방법이다.
본 실험에서는 이러한 중요성을 가지고 있는.. |
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| 천연물 의약품 사례와 역사적 배경 - 천연물 중 하나인 Taxol에 관하여
1. 서론
천연물이란 자연계에서 얻어지는 동물, 식물, 광물, 미생물의 대사산물을 포함하는 폭 넓은 의미의 개념으로 예로부터 식량자원 뿐만 아니라 경험적으로 질병의 예방/치료에 사용하여 자연스레 약용자원으로 역할을 해 왔다. 특히 식물자원은 동서고금을 막론하고 의약용 소재로 쓰인 역사가 오래되어 임상경험이 풍부하다. .. |
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적조현상에 대한 고찰
1. 적조현상의 발생
1995년 3월. 진해만과 인접수역에서 마비성 독소가 출현하여 패류채집이 일정기간 금지되어 어민들의 생계를 위협하더니 7월에 이르러서는 여수 남방의 소리도에서 거대한 유조선 ‘씨프린스’호가 유출시킨 유류가 끝없이 동북으로 흘러 전남과 부산․경남 연안의 많은 양식장을 오염시켜 어패류의 생산에 차질을 빚게 되었고 비브리오와 콜레라파동은 어획된 수.. |
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적조현상에 대한 고찰
1. 적조현상의 발생
1995년 3월. 진해만과 인접수역에서 마비성 독소가 출현하여 패류채집이 일정기간 금지되어 어민들의 생계를 위협하더니 7월에 이르러서는 여수 남방의 소리도에서 거대한 유조선 ‘씨프린스’호가 유출시킨 유류가 끝없이 동북으로 흘러 전남과 부산․경남 연안의 많은 양식장을 오염시켜 어패류의 생산에 차질을 빚게 되었고 비브리오와 콜레라파동은 어획된 수.. |
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| Ⅰ.수생식물에 의한 수질 정화
(1) 정수식물
정수식물이 자라는 곳은 육역과 수역이 접하는 곳으로, 수중에 산란하는 육상동물이 이동을 하는 장소이기도 하고, 정수식물들 사이에서 작은 물고기가 큰 물고기를 피하여 은신하는 장소이며, 산란을 하는 장소이기도 하다. 또한 정수식물은 곤충이 산란을 하는 장소가 되기도 하고, 곤충 유충의 먹이로 사용되기도 한다. 정수식물이 자라는 곳은 생태학에서.. |
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| 활성슬러지 공정실험
1. 실험목적
가장 일반적으로 이용되는 생물학적 폐수처리 공정은 ① 활성슬러지법, ② 포기라구운,③ 살수여상, ④ 안정화 못등의 네가지이다. 대규모 시설에서는 활성슬러지법이나 그 개량법이 많이 이용되고 소규모 시설에는 안정화 못이 많이 쓰이다.
미생물을 이용한 생물학적 처리방법중에 가장 많이 이용되고 보편화 되어 있는 방법중 하나인 활성설러지 공정(Activate S.. |
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| 1. 고도처리
1.1 고도처리란
고도처리는 재래식 2차 처리 후 남아 있는 부유물질(SS)과 용존물질 제거에 필요한 추가 처리로 정의된다.
기본적으로 혐기조–무산소–호기조로구성
* 혐 기 조 – 인축적 미생물(PAO)에 의해 유기물을 이용하여 인을 용출
* 무산소조 – 호기조에서 반송된 질산성질소를 탈질미생물이 유기물을 이용하여 질소가스로 전환
* 호 기 조 – 공기를 이용하여 유기물을 산화, 질.. |
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| 수질 오염의 문제와 대책
수질오염이란
수질오염의 원인
수질오염의 사례
수질오염의 대책
목 차
I. 수질 오염이란
인위적인 요인에 의해 자연수자원이 오염되어 이용가치가 저하되거나 피해를 주는 현상
수질오염이 심하면 용수로서의 가치가 떨어지고 환경보전과 국민보건에 영향을 미치게 된다.
II. 수질오염의 원인
생활하수, 공장폐수, 축산폐수 등이며 그 중에서도 가정에서 버려지는 생활하수가 크.. |
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