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(검색결과 약 63,646개 중 10페이지)
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| 본 자료는 유럽음식문화의 역사의 내용으로 고대 그리시시대부터 로마시대, 르네상스시대, 현대 패스트푸드 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 초기 인류의 음식문화
2. 고대 그리스시대의 요리
3. 고대 로마시대의 요리
4. 중세 유럽의 요리
5. .. |
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| 역사와 문화의 관점에서 본 유럽통합
<목 차>
I. 들어가는 말
II. 유럽통합의 이론적 배경
1. 연방주의적 통합
2. 기능주의적 통합
3. 신기능주의적 통합
III. 유럽통합의 역사적 배경
1. 초기단계
2. 2차 세계대전 직후
3. 1950년대 이후
4. 드골의 복귀
5. 유럽통합의 재도약
Ⅳ.유럽통합의 문화적 정체성에 대한 역사적 고찰
1.유럽의 개념
2.유럽인의 정체성과 기독교
3.유럽인의 정체성과 헬레니즘 .. |
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| 한국의 다문화교육정책이
나아가야 할 방향
- 다문화주의를 기반으로 -
∎요 약
다문화 사회로 가고 있는 한국에게 ‘다문화교육’ 정책은 중요한 화두이다. 보고서는 먼저 다문화교육에 대한 개념과 목적을 살펴보고 그에 대한 뱅크스(Banks)의 접근방식에 대해 조사했다. 이후 한국에서 현재 시행하고 있는 다문화교육 정책의 현황을 (2006 ~2010) 살펴보고, 이에 나타난 문제점을 분석한다. 이후 북미와.. |
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| 본 자료는 EU국가 중에서 유럽의 리더 국가에 해당되는 프랑스의 일반적인 소개, 프랑스 문화의 특징, 속담으로 본 한국과 프랑스의 비즈니스 관행 차이, 프랑스의 파업과 사회보장제도 등
다양한 측면에서 프랑스를 쉽게 이해할 수 있도록 상세하게 정리한 자료임
1. 프랑스의 소개
(1) 지리적 위치와 기후
(2) 민족 및 역사
(3) 종교
(4) 사회 . 문화
(5) 경제 및 정치
2. 프랑스 문.. |
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| 중국문화를 통한 문화콘텐츠의 발전을 위한 아이디어
[시작하며]
중국은 무한한 잠재의 나라이다.중국의 문화는 서양의 그리스,로마 문화에 버금가는 규모이며,역사는 유럽의 그것과 비교해도 뒤처지지 않을 문화의 역사이다.역사적으로 우리 민족은 이러한 중국의 문화를 성공적으로 우리 것으로 탈바꿈시켜 왔다.
[사진출처:고려자기,제사:엔하위키 미러,용:http://cafe.naver.com/welovechinese/36]
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| 1. 저는 이번에 배낭여행을 우리나라의 음주문화와 유럽의 음주문화의 차이를 보고 싶고 술의 깊이를 알고 싶어서 주제를 술로 정하였습니다.
2. 대한민국 사회생활 중에 절 때 빠지지 않는 것! 술 이라고 생각한다.
우리나라는 술과 땔 수 없는 음식이 됫는데 과연 유럽에서는 우리나라와 같이
음주 문화가 고도의 발전을 했는지 궁금하고 항상 폭탄을 해먹는 스카치위스키 또는 꼬냑을
직접 현지 나라.. |
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커피와 유럽의 음식문화
Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
1.과거의 자극제와 새로운 자극제
2.커피의 전파와 카페의 등장
3.전 세계의 도시화
4.변화와 혁명
Ⅲ.결론
Ⅰ.서론
‘혀의 감각을 일깨우고 두뇌를 날카롭게 해주는’검은 음료, 커피의 등장은 당시의 유럽인들의 생활과 식습관 그리고 나아가 새로운 사회의 도래를 보여주는 행보라고도 할 수 있다. 사실 커피는 16세기에 이미 유럽사회에 소개되었지만, 그것.. |
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| 들어가면서
문화란 무엇인가 문화에 대한 정의가 정확하게 서지 않은 상태에서 노인문화에 대해 논하는 것은 잘못된 일이라고 생각했다. 그럼 문화란 무엇이고 무엇을 말하는가 이것에 대해 알기 위해 참고 자료를 찾아볼 필요가 있었다.
문화라는 용어는 영미권에서 ‘경작하고 양육한다’는 의미를 지니고 있었다.…… 이러한 문화의 개념은 20세기에 들어 좀더 확장된다. 대중 매체의 등장으로 고급 문화 .. |
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| 본 자료는 한국, 미국, 유럽 다문화 교육사례에 대해 소개한 자료로 한국의 다문화 교육사례로 국립민속박물관 다문화꾸러미, 다음세대재단 올리볼리 그림동화, 미지센터 이주배경청소년 이해교류사업, 하나다문화센터 다린 등에 대해 서술하였으며, 미국과 유럽의 다문화교육 사례로 유럽의 상호문화교육, 사우스 초등학교의 다문화교육 사례, 고든 공립학교의 다문화교육 사례,나와 당신과 우리 (iyouwe S.. |
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| 서양문화사 - 중세 문화와 봉건제도에 관해서
서문
유럽세계를 떠올리면 신사도 같은 젠틀맨을 떠올릴것이다. 그럼 이런 젠틀맨을 기본이 된 것이 무엇이었을까라는 의문을 가질것이다. 중세시대 개인적 예속과 토지 대여라는 두 관행이 오랫동안 어우러져 성립된 제도로써 봉건제도의 기사들이였다. 처음 봉건제도의 기사들은 잔혹하고 난폭하고 거칠것이 없는 기사들이었는데 그리스도교의 신앙을 받아.. |
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유럽의 음식문화
<목 차>
1. 서 론
2. 본 론
1) 고대의 음식문화
2) 중세의 음식문화
3) 전근대의 음식문화
4) 18세기와 근대의 음식 문화
5) 과거의 자극제와 새로운 자극제
3. 결 론
1. 서 론
취향은 그저 어떤 개인의 선택에 지나지 않는 것일까 그렇다면 그것은 역사의 소재가 될 수 없다. 예를 들어 어떤 사람은 고기를 충분히 사 먹을 수 있음에도 채식주의자이기 때문에 고기를 안 사먹는.. |
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| 매스 미디어와 대중문화
1. 커뮤니케이션과 문화
(1) 문화의 정의
'문화'라는 용어에는 적어도 3가지 이상의 의미가 담겨 있다.
◦원시, 미개 상태와 대조되는 의미. 예) ... 는 문화인의 수치다
◦물질 문명에 대비되는 정신적인 소산물
◦고급 예술분야: 음악, 연극, 발레, 미술 등. 예) 유럽은 문화의 중심지다
문화에 대해 다소 광범위하게 정의하자면, 인간이 자연 상태를 변화시켜서 만든 모든 정신적,.. |
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| 이슬람 문화권의 종교예술
종교와 유럽문화
Ⅰ. 이슬람의 장식 미술
Ⅱ. 이슬람의 건축예술
Ⅲ. 이슬람의 직조예술
Ⅳ. 이슬람의 문예예술 코란
Ⅴ. 이슬람의 음악
이슬람 문화권의 종교예술
종교와 유럽문화
1. 개관
2. 아라베스크 장식
3. 아라베스크 서체
4. 압바스 왕조와 장식 미술
5. 압바스 왕조 이후의 미술
Ⅰ. 이슬람의 장식 미술
1. 개관
마호메트의 가르침(하디스)
마호메트는 이슬람교 성립.. |
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| [유럽의 대중문화]
이탈리아의 다양한음식과 VINO
목차
1. 이탈리아 ---2
2. 이탈리아 음식의 특징---3
3. 지역별 음식 특징---3
4. 이탈리아의 대표적인 음식---4
1)파스타
2) 피자
3)리조또
5.이탈리아 식사코스---5
1)안티파스토
2) 프리모 피아토
3)세쿤도피아티
4)돌체
6. 와인과 음식---7
1)메인디쉬의 재료와 와인의 매칭
7. 이탈리아 와인---8
1.와인용어들
2. 이탈리아의 와인 산지와 품종-.. |
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| 가상 여행기
-유럽의 축제에 대하여
1. 들어가며
축제의 기원은 종교나 문화에 있어서 신성한 시간(특별한 기간)에 대한 기념, 계절적 순화변화, 출산성년식결혼과 같은 통과의례에 그 본질을 두고 있다.
과거의 축제가 사회와 공동체, 종교를 유지하기 위해 사람들에게 정보를 전달하고 응집력을 부여하는 중요한 장치였다면, 현대에 와서는 휴식이나 재충전, 또는 단순히 매일의 작업에서 벗어난 기간.. |
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