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롯데리아 마케팅 전략 사례연구
롯데리아 미래전략제언
롯데리아가 맥도날드를 제치고 현재 업계 1위를 달성하고 있기는 하지만 브랜드 이미지 자체는 맥도날드가 더욱 좋은 이미지를 가지고 있다.
이러한 것은 맥도날드가 롯데리아보다 브랜드 광고 및 홍보에 더욱 힘쓰기 때문이라고 할 수 있다.
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패스트푸드 산업의 경쟁자의 수는 다수로, 독과점이 아닌 경쟁시장이라고 볼 수 있다.
즉, 제품의 차별성이 낮을수록 경쟁으로부터의 '보호막'의 두께가 얇아지게 되므로 소비자는 언제든지 기존 기업이 아닌 다른 기업의 제품으로 옮겨갈 수 있게 되는 것이다.
점포 확장에 따라 식자재 공급을 위한 설비투자와 공급지점 확대가 불가피했기 때문이다.고 정비가 높아질수록 기업은 시설 유휴 현상으로 인한 이윤 감소를 염려하여 시설을 완전 가동하고자 하며, 이에 따라서 판매 증대를 위해 점진적으로 가격을 인하하게 된다.
경쟁 기업의 제품이 동질적인 경우 산업 내 경쟁 강도는 더욱 높아진다.
롯데리아는 토종 기업이 고 상대적으로 경쟁 중인 맥도날드, KFC, 버거킹에 비해 세계적으로 규모적인 측면이나 브랜드 이미지가 낮기 때문에 상대적으로 낮은 품질의 제품을 판매한다는 브랜드 이미지를 지니고 있었다.
2박3일 동안 고객이 직접 참여하여 가족에게 특별한 추억을 선사할 뿐 아니라 자라나는 어린이들에게 즐거운 체험을 통해 환경사랑의 중요성을 일깨워주는 롯데리아 환경 캠페인으로, (2006~현재) 8기까지 초등학생을 둔 가족을 대상으로 모집하였다.
행사로는, 안전 먹거리 체험교실과 롯데리아 체험 스쿨이라는 행사를 진행하였는데 어린이들에게 적합하지 않은 정크푸드 이미지를 탈피하기 위하여 안전한 먹거리임을 강조하고 어린이들에게 햄버거를 만들면서 즐거움을 느끼도록 유도하는 정기적 체험교실 실시하는 행사를 진행하였다.
이러한 것은 맥도날드가 롯데리아보다 브랜드 광고 및 홍보에 더욱 힘쓰기 때문이라고 할 수 있다.
이러한 결과는 기업에서 홍보 및 마케팅 전략에 얼마나 힘을 쏟고 있는지를 보여주는 단적인 예라 할 수 있으며, 따라서 롯데리아의 경우 여러 광고 및 홍보 방법을 통해 브랜드 이미지를 개선해 나가는데 힘 써야 한다. |
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2021.04.12
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