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2011.03.11
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◉ 목 차 ◉

1. Starbucks의 탄생과 성장
2. 경험적 쾌락적 접근에 따른 마케팅 전략
1) 고객 맞춤형 서비스
2) 미학적 마케팅 전략
① Starbucks의 미학 마케팅
② Starbucks의 일관된 이미지
③ Starbucks 의 독특한 미학적 이미지 창출법
④ 시사점
3) 표준화된 품질
4) Starbucks만의 고유 문화
3. 향후 구상하고 있는 마케팅 전략

1. Starbucks의 탄생과 성장

스타벅스는 1971년 시애틀에서 창립되었는데 처음에는 갈아 놓은 원두커피만을 판매했다. 그러던 중 스타벅스의 회장인 하워드 슐츠(Howard Shultz)가 1983년 밀라노를 방문했을 때 그는 길가에 있는 수많은 에스프레소 바에서 이탈리아인들이 커피와 더불어 휴식을 취하며 편안한 시간을 보내는 것을 보고 이러한 유럽식 커피숍이라는 아이디어를 미국에 접목시키면 성공할 수 있을 것이란 확신을 가지고 사업 확장을 시도했다.
Starbucks는 1987년 시애틀의 작은 커피 전문점을 시작으로 값비싼 고급 커피와 안락한 휴식공간의 대명사로 전국적으로 알려지기 시작했다. Starbucks의 성공담은 매우 극적인 것이었다.
1990년에는 100만 달러도 되지 않던 이익이 1992년에는 410만 달러로, 이어 1995년에는 2610만 달러로 증가했으며, 판매액은 1992년의 9300만 달러에서 1995년에는 4억 6500만 달러로 치솟았다. 이와 같은 성장률이라면 당시 전문가들은 향후 5년 간 연 36.8% 더 성장할 수 있을 것으로 예측하기도 하였다. 이는 발전 속도가 빠른 반도체 산업보다도 더 높은 것이다. Starbucks 지금 전세계의 3천8백17개의 점포를 본사 직영으로 운영하고 있는 세계 최대의 커피 전문점이다.

2. 경험적 쾌락적 접근에 따른 마케팅 전략

1) 고객 맞춤형 서비스
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