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| [화학] 생리활성의 물질, 메탄발효, 광합성 미생물과 그 이용
목 차
Ⅰ. 생리활성의 물질
1. 생리활성물질의 정의
2. 생리활성물질의 종류
3. 생리활성물질을 함유한 식품
Ⅱ. 메탄발효
1. 메탄의 정의
2. 메탄발효의 정의
(1) 메탄발효의 정의
(2) 산생성균, 메탄생성균
3. 메탄발효의 원리와 특징
4. 메탄발효의 특징
5. 메탄발효의 기술의 개요
6. 메탄발효의 이용
Ⅲ. 광합성 미생물과 그 .. |
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| ♦ 기능성 물질이란
식물성 식품 속에 미량으로 존재하는 성분이지만 사람의 몸에 들어가면 건강에 유익한 생리활성을 갖는 물질로 주로 각종 채소와 과일에 존재한다.
♦ 기능성물질이 갖는 기능적 측면에서의 분류
1. 생체 방어로는 임파계를 자극하기도 하고, 면역을 강화함으로써 생체의 방어력을 증가시킨다.
2. 질병의 예방과 회복으로 페닐케톤뇨증환자를 위하여 페닐알라닌의 농도가 낮고 맛이 나쁘.. |
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| 자연과학 - 미생물의 종류와 역할
목 차
1. 유산균군(Lactic acid bacteria)
2. 효모균군(Yeasts)
3. 방선균군(Actinomycetes)
4. 사상균군
5. 광합성세균
5. 광합성세균
6. 광합성 세균을 작물에 시용했을 때 기대되는 효과
7. 미생물 사용의 결론
1. 유산균군(Lactic acid bacteria)
유산균은 광합성 세균, 효모균으로부터 받은 당류 등을 기질로 하여 유산을 만들어 냅니다. 또 혐기상태에서는 단백.. |
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| 숲의 치유적 기능
1. 머리말
- 인간은 자연에 대응하는 생리기능을 가지고 있으면서도 도시화 및 인공화 된 사회를
살아가고 있어서 스트레스 상태에 있는데, 이러한 스트레스의 해소를 위해 삼림이나
목재 등의 자연환경에 관심을 가지게 되었으며, 목재와 접촉할 때 지나치게 강한
긴장상태와 교감 신경 활동을 억제하여 이완효과가 있음을 알게 되었다.
- 이 글을 통하여 숲이 어떤 방식으로 질.. |
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| 단백질 보충제와 건강
차 례
1. 보충제···
1)보충제의 정의와 구분
2)보충제의 종류
3)보충제를 섭취하는 이유
2. 단백질 보충제···
1)단백질 보충제의 정의
2)단백질 보충제의 종류
3. 운동과 단백질 보충제의 관계···
1)운동을 좋아하는 사람을 위한 보충제
2)단백질보충제의 긍정적인 효과
3)단백질보충제의 부정적인 효과
4. 결론···
자료출처 및 참고문헌···
1. 보충제
1)보충제의 정.. |
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| 아모레퍼시픽
SWOT분석
1. Strength (강점)
-‘70년’ 화장품 사업 노하우 축적
창업주인 고 서성환 선대회장은 개성에 회사를 차리고 본격적으로 화장품 사업에 뛰어들었다. 그때 만든 제품이 국내 최초 브랜드 화장품인 ‘메로디크림’(1948)과 국내 최초 순식물성 오일 ‘ABC포마드’(1951)다. 그 이후 1966년에는 아모레 퍼시픽의 대표상품인 ‘설화수’의 모태가 된 세계 최초의 한방 화장품인 ‘ABC 인삼크.. |
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| 바이오 센서의 응용분야
1. 들어가며
다종 다양하게 구성할 수 있는 바이오 센서는 그 응용분야도 다양한데, 여기서는 의료사업, 식품공업 및 그 환경 산업에 바이오 센서가 어떻게 응용되는가를 알아보도록 하자.
2. 임상(clinical laboratory)
생활 수준의 향상과 음식 문화의 급격한 서구화로 기름진 음식의 섭취가 많아지면서 비만 인구가 증가하고 있는데 그 탓인지 소위 성인병이라는 당뇨병, 고.. |
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| 비타민 E에 대하여
1. Vitamin-E 개요
Vitamin-E는 tocol, tocotrienol유도체들 전부를 칭하며, 생리활성적으로 표현할 때는 -tocopherol을 기준한다. 동물실험에서는 대사기능에 필수성분으로, 번식 필수성분등으로 밝혀져 있으나 인체에 대해서는 아직도 연구 중인 부분이 많다.
자연에 존재하는 tocopherol은 여러 종류가 있지만, 생리적 활성을 목적으로 분류하면 -, -, -tocopherol이 중요하다. 이들.. |
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PKC ( 10Pages ) |
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| PKC
PKC의 정의
protein kinase C(PKC) - ATP의 인산기를 단백질에 존재하는 어떤 특 정의 세린, 또는 트레오닌의 수산기로 전이시키는 반응을 촉매하는 효소.
diacylglycerol에 의해 활성 화되어 세포내의 각종 기능단백질효소 등을 인산화한다. 그 결과 기질단백질의 활성이 변화되어 세포외에서의 자극에 대한 생리반응이 발현된다.
이 효소의 활성발현에는 Ca2+ 과 포스파티딜세린 등 의 인지질이 필수.. |
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| 열대과일의 여왕이라 일컫는 망고스틴의 일반적인 정보 뿐 아니라, 필수영양성분, 폴리페놀성분의 분석과 그에 따른 의학적 효능 까지 체계적으로 정리하였다.
차 례
망고스틴 Mangodteen 일반
과피의 주요성분 Chemical Compositions
01. 망고스틴으로 부터 추출된 크잔톤 성분
02. 망고스틴 추출 크잔톤 성분의 암세포 억제작용
03. 망고스틴 의학적 효능 Medical Benefits
망고스틴 과피에는 6.6%의 .. |
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| 목차
1. 식이섬유란 무엇인가
1) 정의
2) 역사
2. 식이섬유의 분류
1) 식물성 식이섬유
가. 수용성 식이섬유
◉ 펙틴
◉ 알긴산
◉ 한천
나. 불용성 식이섬유
◉ 셀룰로오스
◉ 헤미셀룰로오스
◉ 리그닌
◉ 이눌린
2) 동물성 식이섬유
◉ 키토산
3) 기타 난소화성 물질
◉ 당알코올류
◉ 올리고당류
◉ 저항전분
3. 식이섬유의 생리작용
1) 식이섬유의 소화관 기능에 대한 영향
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| 목차
1. 식이섬유란 무엇인가
1) 정의
2) 역사
2. 식이섬유의 분류
1) 식물성 식이섬유
가. 수용성 식이섬유
◉ 펙틴
◉ 알긴산
◉ 한천
나. 불용성 식이섬유
◉ 셀룰로오스
◉ 헤미셀룰로오스
◉ 리그닌
◉ 이눌린
2) 동물성 식이섬유
◉ 키토산
3) 기타 난소화성 물질
◉ 당알코올류
◉ 올리고당류
◉ 저항전분
3. 식이섬유의 생리작용
1) 식이섬유의 소화관 기능에 대한 영향
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| 목차
1. 식이섬유란 무엇인가
1) 정의
2) 역사
2. 식이섬유의 분류
1) 식물성 식이섬유
가. 수용성 식이섬유
◉ 펙틴
◉ 알긴산
◉ 한천
나. 불용성 식이섬유
◉ 셀룰로오스
◉ 헤미셀룰로오스
◉ 리그닌
◉ 이눌린
2) 동물성 식이섬유
◉ 키토산
3) 기타 난소화성 물질
◉ 당알코올류
◉ 올리고당류
◉ 저항전분
3. 식이섬유의 생리작용
1) 식이섬유의 소화관 기능에 대한 영향
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| 알츠하이머
1. 정의
2. 병태생리
3. 원인
4. 증상
5. 진단검사
6. 경과 및 합병증
7. 사례
8. 치료방법
9. 간호
10. 완화 및 예방방법
11. 치매치료의 중요성
12. 참고문헌
차례
대뇌피질 위축, 피질구의 확장, 뇌실 확장으로
뇌 위축을 일으키는 만성 진행성 퇴행성 질환으로 치매
의 60%를 차지하고, 서서히 발병하여 점진적으로 진행
되는 경과가 특징. 시기에 관계 없이 발병함
1. 정의
치매: 정상적인 .. |
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| 촉매 활성점
표면 분석기기의 발달로 촉매반응은 표면 전체에서가 아니라
표면의 특정한 자리에서 일어난다는 사실을 알게 되었다.
촉매 활성에 관해
촉매 작용과 활성점
고체의 결정 구조
고체의 전자적 성질
촉매 활성점의 구조
촉매 활성점의 전자적 성질
촉매 활성점의 종류
활성점의 결합과 기능 조절
Contents
3.1 촉매작용과 활성점
*활성점[(Active site), 활성 중심(Active center)]
-촉.. |
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