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| 설탕의 전화
1. 서론 & 요약
효소 및 수소이온을 촉매로 하여 설탕(sucrose)이 가수분해되는 전화속도를 편광계로 추적하여 그 동력학적 해석(Dynamic analysis)을 한다.
이 실험에서는 일정한 시간 간격으로 반응물을 채취하여 그 농도변화에 따른 편광각을 측정하여 반응속도 상수를 결정한다.
실험 결과를 보면 알겠지만 20℃와 30℃에서는 두 값이, 온도가 10도 올라갈 때 반응 속도는 2배가량 늘어.. |
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| 단백질의 검정
가) 실험 이론과 원칙
Ⅰ. 단백질
단백질은 신체의 구성기능과 에너지를 내는 기능의 두 가지 면에서는 탄수화물이나 지방과 같다. 그러나 단백질은 탄수화물이나 지방 두 영양소와는 달리 신체에서 에너지를 내는데 쓰이지 않는다. 그 대신에 단백질은 체내에 필수적인 중요한 물질들을 만들거나 운반하고, 또는 외부로부터 이 물질과 대항해 싸우기도 하며 나아가서는 뼈, 근육과 연결조직.. |
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| 생물학 - 구강 내 미생물의 관찰
목 적
구강 세균에 의하여 일어나는 충치에 대한 발병 감수성을 실험을 통하여 증명하고 충치의 원인이 되는 구강 미생물을 관찰한다.
서론
충치는 구강미생물, 특히 lactobacillus acidophilus, Streptococcosmutants, Actinomyces, odontolyticus와 같은 다양한 세균들에 의하여 일어나는 것으로 알려져 있다. 구강에 서식하는 이들 미생물들은 치아에 붙어 있는 탄수화.. |
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| 식품미생물학
Food Microbiology
목이 곧은 flask : 3일만에 세균발생
Goose-neck flask : 10일만에 세균발생
관의 길이가 길고 휘어져 있으면 세균침입까지 시간이 더 걸린다. 즉微生物은 저절로 생기는 것이 아니라 生物에서 유래된다는 것을 입증.
Pasteur Goose-neck Flask
인류와 미생물
유해미생물
(Undesirable)
발효식품(김치,양조,장류)
식품첨가제
유산균
식품 보존제
항생제
아미노산
식중.. |
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QCM(Quartz Crystal Microbalance) 시스템을 이용한 면역센서의 개발
본 자료는 한국과학기술원 생물과학과 김상현․김학성님의 자료입니다.
1. 서 론
바이오센서(biosensor)란 효소, 미생물, 항체, receptor, DNA probe 등의 생체물질(biological component)을 전기적, 물리화학적 소자(transducer)에 결합시키고, 측정대상물질(target analyte)과의 반응으로부터 발생되는 전극활성물질이나 물리적인 .. |
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| PURIFICATION OF PLASMID DNA
1. subject
bacteria의 plasmid에 대해 알아보고 DNA의 구조에 의한 추출 원리를 이해한다.
2. introduction
가. plasmid세균세포내에서 염색체와 독립적으로 존재하며 증식할 수 있는 환형DNA. 모든 플라스미드는 복제 개시점이 될수 있는 적어도 한 개의 DNA염기서열을 가지며 큰 플라스미드는 자체에 복제 효소를 가지기도 한다. 세균의 생존에 필수적인 유전정보를 가지.. |
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<세균학 정리>
**세균감별에이용되는생물화학적성상검사**
## 호흡효소에 관한 시험 ##
1. Catalase test
catalase란 과산화 수소를 물과 산소로 분해하는 효소이다.
a.목적
Staphlococcus<＋> 와 Strepotococcus<－>,
Bacillus<＋> 와 Clostridium<－>의 감별.
b.시약
3% peroxide sol. <갈색병 보관>
c.방법
Slide glass에 loop로 가검균을 바르고 3% 과산화수소를 떨어뜨려 거품의 발생 유무.
d... |
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| 목차
1.탄수화물
(1)탄수화물의 유형
①당
②전분
③섬유질
(2)탄수화물의 소화
(3)탄수화물의 대사
①저장과 전환
2.단백질
(1)단백질의 유형
(2)단백질의 소화
(3)단밸질의 저장
(4)단밸질의 대사
①동화작용
②이화작용
③질소균형
3.지방
(1)지방의 유형
(2)지방의 대사
4,미량영양소
신체에서 필요한 기본 영양소
1.탄수화물
(1)탄수화물의 유형
①당
-탄수화물의 가장 단순한 형태인 당은 수용성이고 식물과 .. |
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| 1. 원핵세포 (prokaryote )
- 핵막을 갖지 않고 생물을 이루고 있는 세포 가운데 막으로 둘러싸인 세포기관, 즉 핵·미토콘드리아·색 소체 등을 갖지 않은 세포이다. 미토콘드리아나 엽
록체가 없어 호흡과 광합성 등 세포대사에 관계 하
는 효소들은 세포막에 있다. 히스톤 단백질이 결합
되지 않은 하나의 염색체만을 갖고 막으로 싸인 핵
을 가지지 않아 핵양체(核樣體)를 이룬다.
리보솜은 있으나 .. |
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| [생물학] C3 C4 CAM 식물에 관하여
목 차
1. C3식물
2. C4식물
3. CAM식물
1. C3식물
환원적 5탄당인산회로에서 광합성적 탄소고정을 하는(C3광합성)식물군. 예를 들면 클로렐라, 시금치, 콩, 벼, 밀 등이 속한다. 식물은 광합성적 탄소고정의 양식에 따라서 C3식물, C4식물, CAM식물로 나눌 수 있다. C3식물은 C4식물에 비해 최대 광합성속도는 반 정도이나 광호흡능력이 높은 특징이 있다. 대기 내의 .. |
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| ▫곰팡이 번식법
①난포자(oospore): 난균류(Oomycetes)
②접합포자(zygospore): 접합균류(Zygomycetes)
③자낭포자(ascospore): 자낭균류(Ascomycetes)
④담자포자(basidiospore): 담자균류(Basidiomycetes)
(2)무성포자
①포자낭포자(sporangiospore)
②분생자(conidia)
③분절포자(arthrospore)
④출아포자(blastospore)
⑤후막포자(chlamydospore)
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▫ autoclave
고온 고압의 상태에서 증기로 쐬어 줌으로서 .. |
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| 1. introduction
① 콜레스테롤(cholesterol)이란
동물체에 있어서 콜레스테롤(cholesterol)은 모든 스테로이드 합성의 중심적 역할을 하고 있다. 그리하여 여러 가지 스테로이드가 동물체내에서 합성되기 위해서는 먼저 콜레스테롤(cholesterol)이 합성되어야만 한다. 콜레스테롤(cholesterol)의 생합성 경로는 식물이나 미생물에서도 일어나지만 최종산물은 구조식이 조금 다른 ergosterol과 stigmast.. |
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| 1. INTRODUCTION
콜레스테롤(cholesterol)이라는 고리모양 구조가 생기는 데에는 squalene이라는 중간물질을 거치게 된다. squalene은 얼른 보아 직쇄상인 것 같지만 이것을 다시 표현하면 콜레스테롤(cholesterol)과 매우 비슷한 입체구조를 가지는 것을 알 수 있다. 콜레스테롤(cholesterol)은 acetyl-CoA로부터 합성될 수 잇지만 한편 다른 합성과정이 중간체로부터도 생길 수 있다. 예컨대 아미노산.. |
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| 1. INTRODUCTION
콜레스테롤(cholesterol)이라는 고리모양 구조가 생기는 데에는 squalene이라는 중간물질을 거치게 된다. squalene은 얼른 보아 직쇄상인 것 같지만 이것을 다시 표현하면 콜레스테롤(cholesterol)과 매우 비슷한 입체구조를 가지는 것을 알 수 있다. 콜레스테롤(cholesterol)은 acetyl-CoA로부터 합성될 수 잇지만 한편 다른 합성과정이 중간체로부터도 생길 수 있다. 예컨대 아미노산.. |
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젖소에서 요구되는 광물질
광 물 질
중요사용 및 효과
상 호 작 용
인 지 사 항
칼슘(Ca)
골격 성장
우유생산
효소 조직
근육조절 기능
인(P), 철(Fe)
비타민 D
사료내의 지질
아연(Zn)
권장 공급량
: 전체 함량의 0.6～1.0%
인(P)
골격 성장
우유 생산
식욕 증진
재생산
탄수화물 활성
칼슘(Ca)
비타민 D
철(Fe)
마그네슘(Mg)
권장 공급량
: 1.5～1 정도의 칼슘과 인의 비율
마그네슘(Mg)
골격 형성
효소.. |
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