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| 본 자료는 현)호텔주방분야에서 15여년을 근무한 전문가가 만든 호텔주방의 원가경영관리 파트 부분 자료로써 주방의 원가관리, 표준원가, 원가분류 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
제1장 원가 관리의 개념과 목적
1) 원가 관리의 개념
2) 원가 관리의.. |
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| 본 자료는 현)호텔주방분야에서 15여년을 근무한 전문가가 만든 자료로써 주방의 원가관리, 표준원가계산, 원가관리의 방법 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
Ⅰ.원가의 정의와 구성
1)원가의 정의
2)원가의 개념
3)원가의 분류
4)원가의 형태
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| 회계 공준
Ⅰ. 회계의 원칙
회계원칙이란 기업이 재무정보를 측정․보고 함에 있어서 회계정보를 어떻게 인식하고 측정하여 전달할 것 인가에 대한 일정하며 일반적으로 인정되는 지침을 말한다. 여기서는 회계원칙 중에 회계의 기본적 가정, 즉 회계공준에 대해서 살펴보겠다. 회계공준에는 회계실체의 공준, 계속기업의 공준, 회계기간의 공준, 화폐평가의 공준이 있다.
Ⅱ. 회계실체의 공준
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| [원가의 개선관리] 원가개선의 중요성과 접근방법
목차
원가의 개선 관리
Ⅰ. 원가개선의 중요성
1. 직업안정과 장기근속
2. 경쟁력 향상
3. 보상능력의 개선
4. 근로생활의 개선
5. 직무만족
6. 정부, 지역사회에의 공헌
7. 미래발전의 기초
Ⅱ. 원가개선의 접근방법
1. 원가개선 태도
2. 원가계획과 예산편성
3. 원가회피
4. 원가절감
5. 원가통제
원가의 개선 관리
원가개선은 능률적이고 효율.. |
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| 원가절감에 관한 전반적인 양식 및 추진방안
원가절감실적-집계시트
원가절감 양식
원가절감에 대한 나의 제안서
원가절막을 위한 제도 개선 및 세부 추진방안
테마제안서 양식
(모두 엑셀파일) |
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| 보조부문원가의 배분
1. 들어가며
원가배분이라 함은 일정한 배분기준에 따라 공통적으로 발생한 원가(공통원가) 또는 원가집합을 하나 또는 둘 이상의 원가집적대상에 배부하거나 재배부하는 과정을 말한다. 여기서 원가집적대상이란 원가를 개별적으로 집적되는 활동이나 조직의 하부단위 등으로서 원가를 부담할 수 있는 대상을 말한다. 즉, 원가를 부과할 수 있는 단위이면 그것이 제품이든 부문이든 .. |
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| Report
( 서비스 품질관리와 원가관리의 특징, 중요성, 상관관계, 원가절감 방안, 서비스 품질 유지, 원가관리 문제점, 대책방안, 개선점 총체적 조사분석 )
목 차
Ⅰ.서론
Ⅱ.서비스 품질관리와 원가관리의 이론적 고찰
1.서비스 품질의 이해
2.서비스 품질관리의 중요성
3.서비스 품질과 원가관리의 상관관계
Ⅲ.서비스 품질과 원가절감방안
1.제품과 원가절감
2.서비스와 원가절감
3.시스템과 .. |
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| 변동원가계산
1. 변동원가계산의 의의
1. 전부원가계산과 변동원가계산: 고정제조간접비 처리가 다름
1) 전부원가계산(full costing) or 흡수원가계산(absorption costing)
: 직접재료비, 직접노무비, 변동제조간접비, 고정제조간접비를 제품원가에 포함
2) 변동원가계산(variable costing) or 직접원가계산(direct costing)
: 직접재료비, 직접노무비, 변동제조간접비를 제품원가에 포함, 고정제조간.. |
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| 보조부문원가의 배분
제1절 보조부문원가 배분의 기초
1. 보조무문원가의 배분
기업의 하부조직이 여러 개의 보조부문과 제조부문으로 구성되었을 때 제조간접원가를 제품에 부과하는 방법에는 공장전체 제조간접비배부율을 적용하는 방법과 부문별 제조간접비배부율을 적용하는 방법 두 가지가 있다.
이중 제조부문별로 제조간접원가를 배부하기 위해서는 먼저 공장 내에서 발생한 제조간접원가를 각각의 .. |
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| 기업회계의 종류
Ⅰ. 회계의 분야
회계를 가장 크게 나눌 경우 영리회계와 비영리회계로 나눌 수 있다. 즉 영리회계는 기업들의 경제적 거래를 회계처리 하기 위한 회계로서 기업회계라고도 하며, 비영리회계는 국가나 비영리 법인의 경제적 거래를 회계처리 하기 위한 회계이다.
여기서는 기업회계를 기준으로 기업회계 정보의 이용자에 대하여 살펴보고, 기업회계의 종류인 재무회계, 관리회계, 세무회.. |
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| 〔별지 제 24 호 서식〕
매출원가명세서
(단위 :원 또는 천원)
과목
금액
합계
국내 매출원가
수출원가
2204-26A
1981. 3. 18. 승인
190㎜ × 268㎜
(인쇄용지 특급 40g/㎡)
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원가관리의 개념, 요소, 구성, 목적, 원가계산의 목적, 원칙, 표준원가계산, 감가상각, 특징, 현황, 관리, 역할, 기법, 시사점, 총체적 조사분석 ( 8Pages ) |
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| Report
( 원가관리의 개념, 요소, 구성, 목적, 원가계산의 목적, 원칙, 표준원가계산, 감가상각, 특징, 현황, 관리, 역할, 기법, 시사점, 총체적 조사분석 )
목 차
제 1절 원가관리의 개념
제 2절 원가의 요소와 구성
제 3절 원가계산의 원칙
제 4절 표준원가계산
제 5절 감가상각
제 1절 원가관리의 개념
1. 원가의 의의
- 원가는 기업경영에 있어서 특정한 제품의 제조와 판매 및 서비스의 제공.. |
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| 원가에 대한 개념과 원가계산, 손익분기점, 원가관리, 원가절감과의 차이점, 원가관리 요소별 관리방안등에 대하여 이해하기 쉽도록 작성하였습니다
1. 원가의 정의
2. 원가의 구성
1) 원가의 종류
2) 원가의 구성 요소
3. 원가계산
1) 정의
2) 목적
3) 원가계산을 실시하기 위한 조건
4. 손익 분기점
1) 한계이익율(공헌 이익률)
2) 한계이익과 고정비에 따른 손익관계
5.원가관리
1) 이익극.. |
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| 기업의 회계와 회계정보에 관하여 정의하고 회계정보의 중요성에 대하여 논하시오(회계정보의 주요기능)
목차
기업의 회계와 회계정보에 관하여 정의하고 회계정보의 중요성에 대하여 논하시오.
I. 재무제표
II. 세무보고
III. 경영자료 및 보고서
IV. 특수보고서
* 참고문헌
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| 본 자료는 원가의 개념과 원가를 절약하기 위한 전략으로 (1) 재료 원가의 절약 전략, (2) 노무 원가의 절약, (3) 에너지의 절약 전략, (4) 생산량 증대를 통한 절약 전략, (5) 시스템 혁신을 통한 절약 전략 등에 대해 간단명료하게 서술한 자료입니다. 여러분들께 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.^^
1. 원가(原價)의 개념
2. 원가를 절약하기 위한 전략
(1) 재료 원가의 절약 전략
(2) 노무 원가의 절.. |
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