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 식생활과건강- 암을 예방하는 음식과 식생활 ( 4Pages )
1. 암예방을 위한 식생활 암 발생 원인 중 식생활 등 영양과 관련된 요인이 20~30%를 차지한다고 알려져 있다. 식생활이 암 예방에 가장 중요하다고 말해도 과언이 아닌 것이다. 그래서 음식을 먹을 때 몇 가지 원칙을 정하고, 그에 맞춰서 실천하는 게 무엇보다도 중요하다. 일본 사람들은 자신이 섭취한 음식을 하나도 빠짐없이 빼곡히 기록해 자신의 영양 섭취 습관에서 무엇이 문제이고 무엇을 고쳐야 ..
리포트 > 의/약학 |
 한국 외식산업의 분류(우리나라 외식산업의 표준산업분류에 의한 분류 및 식품접객업 영업의 분류) ( 6Pages )
CONTENTS 한국외식산업의 분류 I. 표준산업 분류에 의한 분류 1. 식당업 가) 한식점업 나) 중국음식점업 다) 일본음식점업 라) 서양음식점업 마) 음식출장조달업 바) 자급식음식점업 사) 간이체인 음식점업 아) 달리 분류되지 않는 식당업 2. 주점업 가) 일반유흥주점업 나) 무도유흥주점업 다) 한국식 유흥주점업 라) 극장식 주점업 마) 외국인 전용 유흥주점업 바) 달리 분류되지 않는 ..
리포트 > 경영/경제 |
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
 한식세계화를 위한 대안 제시[UCC를 통한 한식의 세계화] ( 4Pages )
UCC를 통한 한식의 세계화 1.Why 요즘 대다수의 사람들이 밥과 국 대신, 아침엔 간단한 토스트와 커피 혹은 주스, 점심으로는 햄버거, 저녁은 피자나 초밥 등을 먹는다. 이런 점으로 보아서 우리의 식탁에서는 이미 세계화가 이루어진 셈이다. 이렇게 바뀜으로서 우리는 스파게티와 피자를 통해 이탈리아를 초밥을 통해서는 일본을 가깝게 느끼고, 베트남과 멕시코는 각기 쌀국수와 나초를 통해 우리에게 ..
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 설빙 기업분석과 마케팅 4P,SWOT분석및 설빙 향후전략 아이디어제시 PPT ( 24Pages )
설빙 마케팅 발표 1. 설빙 기업소개 (1) 기업개요 (2) 설빙의 시작 2. 설빙 사업분야 3. 설빙 성공요인 4. 설빙 SWOT분석 (1) Strength (2) Weakness (3) Opportunity (4) Threat 5. 설빙 마케팅 4P전략 (1) Product (제품전략) (2) Price (가격전략) (3) Place (유통전략) (4) Promotion (프로모션전략) 6. 향후전략 아이디어 제시 1. 설빙 기업소개 건강한 한국식 디저트를 세계화 시킨다라는 목표..
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 세계 여러나라들 발효식품의 특징 및 종류, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석 ( 11Pages )
Report ( 세계 여러나라들 발효식품의 특징 및 종류, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석 ) 한국 KOREA 1) 김치(kim chi) - 2001년 아시아식품중 최초로 KODEX에 등록된 ‘김치’는 한국의 대표음식으로 그 기원은 농경생활을 한 고대부터이며 특히 겨울철에는 발효되어 나오는 무기질과 비타민 등으로 훌륭한 영양원이 되고 있음. 2) 장류(soy souce) - 된장, 간장, 고추장, 청국장 등의 대두발효식품으로 거..
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 중국과일본의다도문화비교 ( 4Pages )
◉ 머리말 무엇을 주제로 할것인가 고민을 하다 가장 쉽고, 재미있게 다가설 수 있는 부분이 먹는 음식문화라 생각되어 큰 주제로 음식문화를 생각했고, 일본이나 중국의 문화를 언급하면서 차는 빼놓을 수 없을 만큼 사회전반에 깊이 뿌리내리고 있기에 차문화에 대해 조사하였다. 차는 커피와 함께 세계적인 음료로서 그 풍습이 중국에서 비롯되어 동서 여러나라로 전파되었다는 것을 정설로 하고 있다. 여..
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사회과학
 딤채 마케팅 분석 ( 10Pages )
개 요 1.딤채의 연혁 1.1 딤채의 탄생 배경 1.2 딤채의 명칭 1.3 딤채의 특징 1.4 딤채의 차별화 2. 딤채의 특성(4P) 2.1 딤채의 제품(Product)전략 2.2 딤채의 가격(PRICE)전략 2.3 딤채의 유통(Place)전략 2.4 딤채의 촉진(Promotion)전략 3. 경쟁브랜드 3.1 DIOS (디오스) -제품(Product)전략, 가격(PRICE)전략, 유통(Place)전략, 촉진(Promotion)전략 3.2 Hauzen (하우젠) -제품(Product)..
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 [외식사업] 외식사업의 개념(정의), 특성(특징), 외식사업 분류(종류), 외식사업 구성요소, 외식사업 발전과정(발달과정) ( 17Pages )
[외식사업] 외식사업의 개념(정의), 특성(특징), 외식사업 분류(종류), 외식사업 구성요소, 외식사업 발전과정(발달과정) 목차 외식사업 Ⅰ. 외식사업의 개념 Ⅱ. 외식사업의 특성 1. 노동집약사업 2. 입지의존사업 3. 체인화가 용이한 사업 4. 소비자기호에 영향을 받는 사업 5. 다품종 소량의 주문판매 사업 6. 유통경로 부재사업 Ⅲ. 외식사업 분류 1. 우리나라 분류 1) 식품위생법상의 식품접객업..
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개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
 bibigo 비비고 기업분석과 비비고 해외진출 성공요인분석및 비비고 인도시장진출 마케팅전략 분석과 새로운 전략제안 레포트 ( 19Pages )
bibigo 기업분석과 글로벌 성공전략연구 I N D E X 1. 서론 1-1. 비비고 bibigo 기업선정배경 2. 본론 2-1. 기업소개 1) 비비고 기업개요 2) 비비고 국내외 현황분석 2-2. 비비고의 해외시장 성공요인분석 2-3. 비비고의 새로운시장 진출전략 연구 (인도시장진출) 1) 환경분석 2) 비비고 3C 분석 Ⅰ. 자사분석 (Company) Ⅱ. 고객분석 (Customer) Ⅲ. 경쟁사분석 (Competitor) 3) 인도시장진출 SWOT 분석 4)..
리포트 > 경영/경제 |
 [한국인물사] 영화나 대중매체를 통한 고종 황제의 생애 ( 3Pages )
[근현대사] 영화나 대중매체를 통한 고종 황제의 생애 [목차] Ⅰ. 들어가는 말 1.주제선정 이유 Ⅱ. 본론 1. 대중매체 속 고종의 생애 1)영화 『가비』 2)영화 『한반도』 2. 역사 속 고종의 생애 3. 대중매체와 역사 속 고종 간의 생애 비교 Ⅲ. 참고문헌 및 사이트 Ⅰ. 들어가는 말 1.주제선정 이유 근현대사 속 여러 역사적 인물 중 뮤지컬이나 드라마, 문학작품 등 대중매체 속에서 명성황후의 모..
리포트 > 사회과학 |
 즉석식품 첨가물편 ( 3Pages )
즉석식품 첨가물편 (소비자고발 230회) 즉석식품 식품첨가물의 진실 바쁘게 일하다보면 끼니를 간단히 해결할 때가 있다. 주로 햄버거, 그리고 시중에서 판매하는 도시락이 대표적이다. 상온에서 상하지 않는 햄버거, 윤기나는 도시락에는 과연 무엇이 들어있을까. 간편함과 맛을 내기 위해 수십가지 식품첨가물을 넣기 때문에 쉽게 상하지 않으며, 발암물질로 인한 암을 유발한다. 식품첨가물에 따라 탄산..
리포트 > 생활/환경 |
 지유켄(외식 프랜차이즈 브랜드) 기업소개 및 운영현황과 메뉴분석 및 사업소개, 입지효과, 경영전략, 장단점 총체적 조사분석 ( 14Pages )
Japanese snack house지유켄 회사개요 지유켄은 동성식품에서 식재료를 유통하고 있으며 동성식품안에 소속된 회사로 특수시장인 고속도로 휴게소시장, 대형급식시장, 일반대리점, 특판시장으로 영업채널을 구별하여 사업을 전개하고 있다. 동성식품 브랜드 소개 지유켄 로고 지유켄이란 브랜드의 이름은 일본식 발음인 지유와 영문(ken:공간) 이라는 뜻이만나 “자유로운 휴식공간이 되겠다”라는 의미이며 “..
리포트 > 경영/경제 |
 즉석식품첨가물 ( 3Pages )
즉석식품 첨가물편 (소비자고발 230회) 즉석식품 식품첨가물의 진실 바쁘게 일하다보면 끼니를 간단히 해결할 때가 있다. 주로 햄버거, 그리고 시중에서 판매하는 도시락이 대표적이다. 상온에서 상하지 않는 햄버거, 윤기나는 도시락에는 과연 무엇이 들어있을까. 간편함과 맛을 내기 위해 수십가지 식품첨가물을 넣기 때문에 쉽게 상하지 않으며, 발암물질로 인한 암을 유발한다. 식품첨가물에 따라 탄산..
리포트 > 생활/환경 |
 [환경공학] 유해폐기물을 이용한 대체 에너지 ( 5Pages )
1. 일본, 음식 자원의 이용 효율을 추구 (그림1) 바이오 사이클 설비 (그림2) 공장에 도입한 바이오매스 보일러. ◆ 사탕수수의 즙 찌꺼기 활용 아지노모토사는 바이오 사이클 라는 자원 순환형 생산 방식을 사용한다. 조미료 등의 아미노산 제품은 사탕수수 등의 곡물을 발효시켜 만든다. 회사는 사탕수수 생산량 세계 1위인 브라질 현지 제당 공장에서 사탕수수 즙을 구입, 그것을 발효시켜 제품을 ..
리포트 > 공학/기술 |
 현지화 전략12 ( 20Pages )
R E P O R T -글로벌 기업의 현지화 전략- 목 차 1. 서 론 ∙∙∙ 2 1) 현 지 화 의 중 요 성 2. 본 론 ∙∙∙ 3 1) 현 지 화 란 2) 유 사 한 국 제 용 어 들 의 차 이 점 3) 현 지 화 성 공 사 례 • 혼 다 의 미 국 시 장 진 출 과 현 지 화 전 략 ∙∙∙ 5 • 네 슬 레 와 P G ∙∙∙ 10 • 기 아 차 북 미 서 현 지 화 전 략 박 차 ∙∙∙ 14 • 내 외 경 제 ∙∙∙ 15 3. 결 론 ∙∙∙ 18 1. 서 론 1) 현지화..
리포트 > 경영/경제 |
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