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| 커피전문점 창업계획서
1. 사업개요
1) 창업배경과 사업방향
본 사업의 목적은 현재 레드오션인 커피 음료전문점 시장의 니치마켓을 공략해 블루오션을 창출하고자 한다.
커피전문점은 이미지도 좋고, 일도 힘들지 않아 가장 인기 있는 창업 업종으로 손꼽힌다. 2013년 9월 26일 동서식품이 발표한 ‘2013년 한국 커피시장 전망’에 따르면 2012년 커피 시장은 순 매출액 기준 2조 3000억 원 규모였다. 소.. |
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| 소비자 판매촉진
촉진전략론
Contents
Introduction
Example- 가격- 비가격
Practice
Introduction
저희 조는 소비자 판매촉진의 개념 보다는 사례중심으로 레포트를 만들고 소비자 판매촉진의 카테고리를 세분화 해서 각각에 해당하는 자료를 찾아보았습니다.
가격 : 가격할인 쿠폰
Example
이니스프리 멤버십데이
매월 멤버십데이를 개최 해 쿠폰발급을 통한 가격할인 행사를 진행
이니스프리 데이.. |
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| 성공사례 분석 지속적 발전 제안
카페베네
Contents
1. 산업현황 및
기업선정 배경
1. 산업현황 선정배경
대형 커피전문점의 과포화 상태
간접 경쟁 업체들의 확대
커피 외 대체 상품의 인기
→ 국내 시장에서의 생존
+세계 시장으로의 확대 필요
(후발주자인 카페베네에 더욱 요구됨)
+ 270
Franchising 전략을 통한 매장 수 확대
(최단시간, 최대매장 증폭 3년 만에 500매장 오픈 달성)
→ 국내 대.. |
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| 카페베네
마케팅믹스 4P분석
1. Product (제품전략)
- 카페베네는 싱글 오리진 커피를 비롯한 최고급 품질의 커피와 이탈리아 젤라또 아이스크림, 벨기에 와플 등을 메뉴를 함께 제공함으로써 새로운 브런치 문화를 선도하고 있다. 타 매장에 비해 다양한 메뉴가 있기 때문에 경쟁력이 있다. 그리고 식사대용으로 가능한 샌드위치, 와플 등이 있으며 지속적으로 웰빙 메뉴를 개발해 왔다.
- 품질관리
제.. |
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| 커피빈 vs 카페베네
INDEX
Ⅰ. 서론
1. 커피빈 브랜드 선정배경
2. 커피프랜차이즈 시장분석
- 커피빈 시장현황
- 카페베네 시장현황
3. 커피빈 브랜드소개
(1) 커피빈 기업분석
(2) 카페베네 기업분석
Ⅱ. 본론
1. 커피빈 브랜드전략과 마케팅전략
(1) 가격전략
(2) 인지도분석
(3) 인테리어 전략
(4) 커피빈의 마케팅전략
(5) 커피빈 국내시장 현황분석
(6) 맛
(7) 제품분석
(8) 이벤트전략
2. 카페베네.. |
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| McCafe 광고분석
목 차
선정동기
카피
기대-성과 불일치 이론
광고배경
가설 검증 모형
부정적 측면
보완점
선정동기
커피 시장의 확대
수요계층 다양화 (마니아층 → 대중)
시장확장으로 인한 국내 커피시장의 무한한 가능성
과열화된 시장
각 브랜드마다 차별화된 전략
커피도 Smart Choice하세요
가격 품질 연상 작용의 역 발상
가격-품질연상 : 고가의 제품 품질이 우수할 것이라고.. |
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| 미술갤러리 컨셉
커피전문점
창업계획서
-목차
1. 사업소개 및 컨셉
2. 커피전문점 시장현황분석
3. 카페 메뉴소개와 가격
4. 마케팅전략 기획
(1) STP분석
1) Segementation (고객세분화)
2) Targeting (목표시장선정)
3) Positioning (포지셔닝)
(2) 마케팅 4P전략 기획
1) Product (제품전략)
2) Price (가격전략)
3) Place (유통전략)
4) Promotion (프로모션)
5. 사업운영전략
(1) 인테리어전.. |
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| 동서식품 맥심 VS 남양유업 프렌치카페
마케팅전략 비교분석
1. 동서식품 VS 남양유업
CI
매출액
1조 427억 원
1조 2051억 원
제품구성
커피/커피믹스 등이 주력 상품으로 108개의 제품, 13개의 제품라인으로 구성
다양한음료와 유제품이 주력제품으로 141개의 제품과 8개의 제품라인으로 구성
(1) PLC(제품수명주기)를 통해 커피믹스 시장의 현위치
커피믹스 시장은 평균 5년간 연 평균 성장률은 6.1%.. |
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| [스타벅스] 스타벅스의 마케팅 전략
[들어가며] 2500원 하는 스타벅스 드립커피(원두커피) 한 잔은 미국에선 약 1500원(1달러66센트), 한 잔에 4300원인 카라멜 마끼아또 한 잔 가격은 미국에선 약 3000원(3달러26센트)이다. 또 국내에서 한 잔에 4300원에 판매되는 커피빈의 카푸치노 싱글 사이즈 제품은 미국에선 약 2785원(3달러)에 팔리고 있다.
국내 소비자들이 구매하는 유명 커피 매장의 음료 가격.. |
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커피,스타벅스,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 ( 5Pages ) |
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| Starbucks
목차
1. 스타벅스의 한국시장 진입시의 Segmentation과 Targeting
2. 스타벅스의 변화와 발전-고객과 경험
3. 시장 변화에 의한 스타벅스의 Targeting
1. 스타벅스의 한국시장 진입시의 Segmentation과 Targeting
[Segmentation]
“스타벅스는 커피를 파는게 아니라 문화를 판다”고 스타벅스의 최고경영자 하워드 슐츠가 말했듯 스타벅스는 커피만을 파는게 아니라 그들의 상품, 커피가 창.. |
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블루오션 전략을 읽고,,
요즘 신문기사나 여러 잡지 등에서의 어떤 업체의 성공담 차별화 전략을 보면서 블루오션이라는 말을 많이 듣게 된다. 수업시간에서도 배운 것과 마찬가지로 블루오션의 정의를 간단하게 내린다면 포화된 시장을 레드오션 즉 경쟁자가 너무 많아진 산업을 의미하고 블루오션은 종래 있던 많은 경쟁자들을 탈피하여 새로운 전략과 전술로 새로운 시장을 개척한 산업을 의미한다. .. |
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| 원두커피 및 녹차디저트 전문 카페 창업 사업계획서 입니다.
인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다.
1. 사업아이템 소개
2. 매장컨셉과 사업방향
3. 기본영업계획
(1) 시장조사
(2) 상품분석
(3) 고객분석
4. 매장내 고객응대 수칙
5. 매장유니폼 디자인
6. 메뉴소개 및 가격책정
(1) 커피 및 음료
(2) 디저트
7. 사업 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) W.. |
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| 사업계획서
CONTENTS
Ⅰ. 사업개요.
1. 사업내용
2. 사업성분석
3. 차별성
4. 사업계획 요약
Ⅱ. 입지요건
1. 부동산정보
2. 예산계획
1) 초기투자비용
- 시설자금
- 운전자금
Ⅲ. 가격전략
1. 커피구입가격
2. 기타 용기 구입가격
3. 커피머신구매비용 등 기계설비
4. 간단한 디저트 가격
5. 원가를 토대로 가격계산
Ⅳ. 촉진전략1. 운영방법
2. 신규고객창출전략
3. 기존고객유지전략
4. 다양한 방식
Ⅴ. .. |
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| 현재 골목 한 블록만 건너도 카페가 즐비한 것을 볼 수 있는데 이 카페들의 공통점은 음료의 가격들이 비싸고 사이드 메뉴의 한 개의 가격 또한 만만치 않다. 그리고 카페를 방문하게 되면 가격으로 인해 제한된 메뉴 밖에 맛볼 수 없다는 점이 아쉽기만 했다.
‘디저트 카페’라는 것이 수도권외에는 유명한 곳이 없으며 여전히 프랜차이즈 커피숍만 늘어나고 있는 추세이다. ‘디저트 카페’를 창업하기 .. |
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| 1. 커피빈 기업소개
2. 커피빈 기업환경분석
3. 커피빈의 전략성공비결
4. 커피빈 주요 서비스전략
5. 커피빈 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
6. 커피빈 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
7. 커피빈 마케팅 4P분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
8. 커피빈 향후방향제언
INDEX
1. 커피빈 기업소개
기업명 : 커피빈 The Co.. |
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