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(검색결과 약 21,809개 중 6페이지)
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| 중국의 음식 특징
1. 다양한 재료
-중국의 음식 재료가 다양한 이유:
중국은 수천 년의 역사, 문화와 광활한 영토(남북한 전체면적의 약 44배)를 가지고 있어 지역마다 지형, 기후, 풍토, 생활습관에 큰 차이가 있으며, 이러한 넓은 영해에서 다양한 산물과 풍부한 해산물의 취득이 가능함
뚜우충요리와 오리요리
중국의 음식 특징
2. 다양한 민족의 음식들
- 중국은 한족과 55개의 소수민족을 포함.. |
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| 들어가면서
문화란 무엇인가 문화에 대한 정의가 정확하게 서지 않은 상태에서 노인문화에 대해 논하는 것은 잘못된 일이라고 생각했다. 그럼 문화란 무엇이고 무엇을 말하는가 이것에 대해 알기 위해 참고 자료를 찾아볼 필요가 있었다.
문화라는 용어는 영미권에서 ‘경작하고 양육한다’는 의미를 지니고 있었다.…… 이러한 문화의 개념은 20세기에 들어 좀더 확장된다. 대중 매체의 등장으로 고급 문화 .. |
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| 한중일 음식문화비교) 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교
목차
* 한국, 중국, 일본의 음식문화비교
Ⅰ. 식습관
1. 한국의 식습관
2. 중국의 식습관
3. 일본의 식습관
Ⅱ. 도구 및 요리법
1. 젓가락을 통한 종교의 전파
2. 젓가락의 차이점에서 본 국민 성격
Ⅲ. 음식문화의 상대성
1. 한국의 떡과 중국의 고
2. 한국의 김치와 일본의 기무치
3. 한국의 회와 일본의 사시미
4. 중국의 교자와 일본의 .. |
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| “일본문화 연구”
음식,의복,주거문화
집단주의문화
전통놀이문화,게이샤
예절문화
CONTENTS
1. 일본의 집단주의문화(1) 이지메
(2) 마쯔리
2. 일본의 음식문화
3. 일본의 의복문화 (기모노)
4. 일본의 주거문화
5. 일본의 전통놀이문화
6. 일본의 게이샤 문화
7. 일본의 예절문화
1. 일본의 집단주의문화
(1) 이지메
현대 일본의 대표적인 사회문제로 거론되는 이지메 역시 일본의 집단주의 특성.. |
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| 외국의 식생활문화) 터키의 음식문화
목차
* 터키의 음식문화
Ⅰ. 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징
1. 올리브 오일을 많이 사용
2. 스파이스와 허브를 많이 사용하여 맵고 자극적임
3. 주요리는 양고기 음식
4. 주식은 빵
5. 수프와 필라프를 즐겨 먹음
6. 유제품 이용
7. 생선과 채소 및 과일의 이용
8. 단 후식을 즐김
Ⅲ. 대표적 음식
1. 고기음식
가) 케밥
(가) 됴네르 케밥(숯불.. |
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| 본 자료는 한국, 미국, 유럽 다문화 교육사례에 대해 소개한 자료로 한국의 다문화 교육사례로 국립민속박물관 다문화꾸러미, 다음세대재단 올리볼리 그림동화, 미지센터 이주배경청소년 이해교류사업, 하나다문화센터 다린 등에 대해 서술하였으며, 미국과 유럽의 다문화교육 사례로 유럽의 상호문화교육, 사우스 초등학교의 다문화교육 사례, 고든 공립학교의 다문화교육 사례,나와 당신과 우리 (iyouwe S.. |
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| 사엄
랑마가가득짠
행알복뜰가식득단
OOOO OOO |
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| 서양문화사 - 중세 문화와 봉건제도에 관해서
서문
유럽세계를 떠올리면 신사도 같은 젠틀맨을 떠올릴것이다. 그럼 이런 젠틀맨을 기본이 된 것이 무엇이었을까라는 의문을 가질것이다. 중세시대 개인적 예속과 토지 대여라는 두 관행이 오랫동안 어우러져 성립된 제도로써 봉건제도의 기사들이였다. 처음 봉건제도의 기사들은 잔혹하고 난폭하고 거칠것이 없는 기사들이었는데 그리스도교의 신앙을 받아.. |
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| 매스 미디어와 대중문화
1. 커뮤니케이션과 문화
(1) 문화의 정의
'문화'라는 용어에는 적어도 3가지 이상의 의미가 담겨 있다.
◦원시, 미개 상태와 대조되는 의미. 예) ... 는 문화인의 수치다
◦물질 문명에 대비되는 정신적인 소산물
◦고급 예술분야: 음악, 연극, 발레, 미술 등. 예) 유럽은 문화의 중심지다
문화에 대해 다소 광범위하게 정의하자면, 인간이 자연 상태를 변화시켜서 만든 모든 정신적,.. |
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| 유럽인의 삶과 문화
14주 유럽이보는한국의이미지
Copyright Park, Il-Woo
수업목표
유럽에 비친 조선의 이미지
한국의 국가 이미지
유럽 3개국에서 한국의 문화이미지
유럽인의삶과문화
최초의 기록
하멜의 [조선표류기]
1653년 제주도 난파
네덜란드의 위치
이미 광범위한 무역 네트워크 성립
동인도회사(1602)
거의 모든 큰 항구를 통과
예멘 - 나가사키
수십개의 교역장과 요새 설립
아시아에서만 15.. |
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| 해외 시장의 이해
프랑스의 음식문화
프랑스 음식 문화의 이해
프랑스 음식의 이미지 우아한 이미지
- ‘잘 먹지 못하며 사는 것은 사는 것이 아니다.’
라고 할 정도로 프랑스 사람은 미식가이다.
- 프랑스 요리는 이탈리아 메디치가의 왕녀가
프랑스로 시집오면서 이탈리아의 요리법을
전수받아 전해지면서 발전됨 -] 귀족주의가
의식주에 전승되면서 프랑스의 식문화 발전
- 프랑스 음식은 맛보다.. |
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| 일본 음식문화 소개 / 일본음식의 특성분석 / 일본 식사예절과 요리방식 연구 / 느낀점에 대해 작성한 REPORT 입니다.
인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다.
1. 일본음식의 기본적 특성
2. 일본음식의 지역별 특성
3. 일본음식의 유형
4. 일본 음식문화 소개
5. 일본의 식사예절
6. 일본 요리방식 유형
7. 느낀점
1. 일본음식의 기본적 특성
그리고 일본.. |
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| 이슬람 문화권의 종교예술
종교와 유럽문화
Ⅰ. 이슬람의 장식 미술
Ⅱ. 이슬람의 건축예술
Ⅲ. 이슬람의 직조예술
Ⅳ. 이슬람의 문예예술 코란
Ⅴ. 이슬람의 음악
이슬람 문화권의 종교예술
종교와 유럽문화
1. 개관
2. 아라베스크 장식
3. 아라베스크 서체
4. 압바스 왕조와 장식 미술
5. 압바스 왕조 이후의 미술
Ⅰ. 이슬람의 장식 미술
1. 개관
마호메트의 가르침(하디스)
마호메트는 이슬람교 성립.. |
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| 가상 여행기
-유럽의 축제에 대하여
1. 들어가며
축제의 기원은 종교나 문화에 있어서 신성한 시간(특별한 기간)에 대한 기념, 계절적 순화변화, 출산성년식결혼과 같은 통과의례에 그 본질을 두고 있다.
과거의 축제가 사회와 공동체, 종교를 유지하기 위해 사람들에게 정보를 전달하고 응집력을 부여하는 중요한 장치였다면, 현대에 와서는 휴식이나 재충전, 또는 단순히 매일의 작업에서 벗어난 기간.. |
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| - 목 차 -
1. 중국의 자연조건
2. 중국 음식의 일반적 특징
3. 중국 4대 요리
4. 식사습관과 예절
5. 우리나라 음식의 역사
6. 우리나라 음식의 특징
7, 음식의 종류
8. 상차림과 식사예절
1. 중국의 자연조건
중국은 우리나라 면적의 45배에 달하는 광대한 땅이다. 그런 만큼 지역에 따라 기후, 토양, 자연 환경 등에 서로 차이가 있으며 구할 수 있는 음식재료도 다르다. 상업과 교통이 발달하지 못했.. |
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