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(검색결과 약 18,203개 중 5페이지)
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| 본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 서양의 음식문화로 고대그리스, 근대그리스,이탈리아, 프랑스를 중심으로 심층 음식문화분석 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
들어가기에 앞서서...
1. 조리장과 직업관
(1) 조리에 대한 지식
(2) 조리기술
(3) 맛의 조화
(4) 예측과 판단
(5) 자부심
2. 조리 및 요리란?
3. 조리 업무의 기본단계
4. 조리사의 .. |
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| 국제 무역에 있어서 지역별 경제통합 현황 검토
1. 유럽지역
(1) 경제통합의 태동
서두에서 설명한 바와 같이 경제통합의 움직임은 유럽지역에서 가장 먼저 일어났는데 1952년 프랑스, 서독, 이탈리아, 네덜란드, 벨기에, 룩셈브르크 등 6개국은 석탄 및 철강자원의 공동 이용을 위해 유럽석탄철강공동체(European Coal and Steel Community; ECSC)를 결성함으로써 근대적 의미에서의 경제통합의 효시가 .. |
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| 『이탈리아 르네상스의 문화』를 읽고
Ⅰ. 들어가며
‘이탈리아 르네상스’ 라는 책을 처음 봤을 때, 르네상스라는 말이 먼저 눈에 들어왔다. 르네상스라는 말은 내가 익히 들었던 것이라 친숙하다는 느낌이 들었다. 그런데 르네상스라는 말은 많이 들어 봤는데, 막상 르네상스라는 말의 뜻을 생각해 보려고 하니 개념 정리가 잘 되지 않았다. 그래서 야후 백과사전에서 르네상스라는 말을 찾아보았다. 왜.. |
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| 『이탈리아 르네상스의 문화』를 읽고
Ⅰ. 들어가며
‘이탈리아 르네상스’ 라는 책을 처음 봤을 때, 르네상스라는 말이 먼저 눈에 들어왔다. 르네상스라는 말은 내가 익히 들었던 것이라 친숙하다는 느낌이 들었다. 그런데 르네상스라는 말은 많이 들어 봤는데, 막상 르네상스라는 말의 뜻을 생각해 보려고 하니 개념 정리가 잘 되지 않았다. 그래서 야후 백과사전에서 르네상스라는 말을 찾아보았다. 왜.. |
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목 차
서론
1. 2차세계대전의 성격
본론
2. 2차세계대전
a. 전쟁피해상황
b. 전후의 상황
㉠ 긴급식량 구호대책
3. 전후의 세계경제실태
a. 자본주의국가의 경제실태
㉠ 영국
㉡ 프랑스
㉢ 독일
㉣ 미국
㉤ 아시아지역
b. 사회주의국가의 경제실태
㉠ 소련
㉡ 동구지역
결론
4. 선진국의 고도성장
5. 사회주의의 팽창과 발전
6. 제3세계의 등장
1. 제2차 세계대전의 성격
1929년.. |
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| 빅토르 위고 <장발장>을 읽고 감상문입니다.
A+ 받은 자료입니다. 받아가시는 모든분들이 좋은 점수받기 바랍니다.
많은 도움되시길 바랍니다^^
얼마 전 동생이 새로 나온 만화책을 사러 서점에 가자고 하였다.
마침 방학이고 숙제 때문에 사야하는 책도 있기 때문에 쉬면서 읽으려고 책을 사게 되었다.
`장발장`이라는 책이었다. 물론 장발장을 모르는 것은 아니지만 항상 만화로만 읽어보았고
또 그만화가.. |
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프랑스․독일․폴란드
선진보훈문화 탐방 결과보고서
- 보훈제도 및 현충시설 관리 실태 -
(2005. 7)
선진보훈문화탐방단
목차
Ⅰ.개요2
Ⅱ. 프랑스 보훈제도 3
Ⅲ. 독일 보훈제도 9
Ⅳ. 폴란드 아우슈비치 13
Ⅰ.개요
1. 탐방목적
○ 국가유공자 고령화에 따른 복지정책 마련을 위하여 프랑스, 독일의 사회복지 시스템과 연계된 보훈정책을 체험함으로써 향후 보훈정책의 발전방안을 모색하고,
○ 독립.. |
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| 튀니지, 알제리, 예멘
사실 알제리, 튀니지는 같은 마그립 지역의 국가로 어느 정도의 공통성을 예상할 수 있었지만 예멘이 왜 이 조합에 포함이 되었는지에 대해서는 의문을 가질 수밖에 없었다.
마그립 역사의 어느 시기에서도 부족들이 국가와 완전히 독립되어 존재했던 적은 없다.
그러므로 국가 형성의 기초는 부족이 중심이 되었다.
약 400년 이후부터 마그립의 극서 전 지역은 따로 독립되어 있었던 .. |
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되어다, 알제리, 이슬람, 국가, 대통령, 이다, 지역, 세력, 튀니지, 베다, 대한, 정치, 정부, 정책, 프랑스, 예멘, 마, 세기, 그리다, 국민 |
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| [세계전쟁사 ]
내용:
[ 나폴레옹 전쟁사 워터루 전역 ]
1) 전투의 배경
2) 전투의 원인
3) 전투의 전개
4) 총평
5) 나폴레옹 전쟁의 군사학적 의의
1) 전투의 배경
나폴레옹이 이끈 프랑스군은 1812년 러시아 원정에 실패한 이후 각 지역의 민족주의적 반란에 부닥쳤다. 그리고 마침내 1814년에는 프로이센, 오스트리아, 영국으로 구성된 연합국에게 파리를 점령당했다. 나폴레옹은 퇴위되어 지중해의 작.. |
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| Report
( 한국-칠레 FTA 평가와 대응전략 조사분석 )
목 차
1. FTA란
2. FTA와 WTO의 차이점은
3. FTA와 WTO의 공통점은
4. FTA체결의 경제적 효과는
5.협상경과
6.타결의 의의
7.한․칠레 FTA의 경제적 영향
8.왜 칠레인가
9.과실에 대한 칠레의 경쟁력.
10.정부의 대응방안
11.우리의 대응방안
얼마 전 한․칠레간 FTA가 맺어져 우리나라 농민들의 거센 반발과 함께 많은 어려움이 예상되고 .. |
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| 째즈와 스윙
재즈의 탄생. 뉴 올리언즈 재즈
Birth of the JAZZ
뉴 올리언즈 크레올 재즈는 금세기 초 미국 루이지애나주 뉴 올리언즈(New Orleans)에 있는 홍등가 스토리빌에서 태어났다. 원래 흑인 노동자와 노예들 사이에서 불려지던 Work Song(노동요)과 spituals(흑인영가) , gospel(복음성가), 장송곡등과 서양음악이 혼입 융화되어 뉴 올리언즈 전통 브라스 밴드와 융화되어 탄생되었는데 여기에.. |
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| 과 목 명 : 선교역사
제 목 : 초기유럽의 팽창
지도교수 : 교수님
제출일자 :
제 출 자 :
제 4 장 초기 유럽의 팽창
A.D.1000년은 그리스도교 세계의 거의 전역에 광범위하게 퍼져있던 공포와 불안으로 두드러진 해였다. 클론맥크노이스 대수도원이 파괴되었으며 노르웨이의 대장은 이교의 여 예언자인 자신의 아내를 더럽혀진 교회의 제단을 빌어 왕위에 즉위 시켰다. 851년에 노르웨이 왕 올라프.. |
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| Report
( 방글라데시 디아스포라 역사와 규모, 특징, 이주요인, 해외이주정책, 언어, 주민, 용어 경제적 효과, 경영, 마케팅 조사분석 )
목 차
1. 방글라데시의 역사
2. 언어
3. 주민
4. 종교
5. 현 이주(diaspora) 실태
1)이주(diaspora)의 흐름
2)송출사무소의 역할
3)이주(diaspora)경비
4)송금
5)임금 소득자 복지기금 Wage Earners Welfare Fund의 유용
6)이주(diaspora)자들과 관련된 법률과 규제
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| 해양팽창과 근대사
- 해군의 식단과 세계적인 음식의 교류 -
1. 서 론
군사혁명의 진행은 보급과 행정체계의 개선과 깊은 관계를 맺고 있었다. 그러나 이러한 보급체계의 개선과는 달리, 육군의 경우 전선에 나가 있는 병사들의 식단은 별로 달라지지 않았던 것으로 보인다. 이는 군 상층부의 보수성과 더불어, 보급체계의 개선에도 불구하고 철도의 등장 이전까지는(그리고 그 이후 1차 대전 초기 까지도.. |
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| 유럽지역의 경제통합 현황
1. 경제통합의 태동
서두에서 설명한 바와 같이 경제통합의 움직임은 유럽지역에서 가장 먼저 일어났는데 1952년 프랑스, 서독, 이탈리아, 네덜란드, 벨기에, 룩셈브르크 등 6개국은 석탄 및 철강자원의 공동 이용을 위해 유럽석탄철강공동체(European Coal and Steel Community; ECSC)를 결성함으로써 근대적 의미에서의 경제통합의 효시가 되었다. 그후 1957년 ECSC 6개 회원.. |
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