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| 아웃백 스테이크하우스
마케팅전략
(자연별곡과 비교분석)
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INDEX
1. 아웃백 스테이크하우스 기업소개
(1) 아웃백 기업소개
(2) 아웃백 히스토리
(3) 아웃백 SWOT분석
(4) 보고서 요약
2. 아웃백의 서비스전략
(1) 서비스전략
(2) 경쟁사분석
1) VIPS 빕스
2) 베니건스
3) 코코스
4) 마르쉐
3. 아웃백의 위기상황분석
(1) 아웃백 위기요인분석
1) 아웃백의 위기상황
2) 위기 원인분석
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| 빕스 VS 아웃백
마케팅조사 비교분석
패밀리 레스토랑
-빕스(Vips) 아웃백 스테이크 하우스(Outback Steak House)
a. 조사 산업 및 기업 선정
이번 마케팅 조사 과정을 통해 국내 입점한 패밀리 레스토랑 업계에서 각 브랜드 간의 상호 이질성을 알아보기로 하였다. 그러한 과정에서 조사 대상 기업들로는 패밀리 레스토랑 업계 1,2위를 다투는 빕스(VIPS)와, 아웃백 스테이크 하우스(Outback Steak Ho.. |
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| 서론
1. 기업 소개
2. 기업 연혁
본론
1. VIPS 환경 분석
(1) 외부환경
1) 미시환경
2) 거시환경
(2) 내부환경
(3) SWOT분석
2. VIPS의 STP
(1) 시장세분화(Segmentation)
(2) 표적시장 (Targeting)
(3) 포지셔닝(Positioning)
3. VIPS의 4P
(1) 가격 (Price)
1) 원가 효율성 전략
2) 가격마케팅
3) 경쟁사 분석
(2) 제품 (Product)
1) 고객 제안 메뉴 프로그램
2) 스테이크와 샐러드바
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| 목 차
빕스 소개
VIPS-Very Important Person’s Society
(Good Company) CJ계열 ㈜푸드빌에서 개발한 자체 브랜드
- 순수 국내 브랜드로 해외에 로열티를 지급하지 않음
정통 스테이크에 퓨전을 가미한 독창적인 맛으로 가족,
연인, 직장인 등 20대에서 60대까지의 폭넓은 고객층을 확보
- 지난 97년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출
- 2008년 90호점 왕십리역사점 오픈
- 스테이크 샐러드 바 전문점
- 2.. |
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| 이 지역은 지형적으로 다양한 특징을 가지고 있으며, 아마존 우림, 안데스산맥, 아마존강 등 아름다운 자연경관으로 유명합니다.
아르헨티나는 남아메리카 대륙의 남쪽에 위치한 다양한 자연적 특성과 문화적 유산을 가진 국가입니다.
안데스산맥과 프란다 이 호수, 아르헨티나 빙하, 판타고니아 지역 등 아름다운 자연경관으로 유명하며, 탱고춤과 스테이크 등의 문화적 유산도 놓칠 수 없는 매력입니다.
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이다, 다양하다, 산맥, 아름답다, 안데스, 문화, 유명하다, 자연, 칠레, 위치, 콜롬비아, 국가, 아르헨티나, 아마존, 유산, 가장, 브라질, 춤, 즐기다, 우림 |
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| 스카이락
마케팅실패사례
1. 외식업계 환경분석
우리나라의 외식산업은 오늘날 국제화, 개방화에 따라 그 형태가 매우 다양해지고 있으며 외식 수요 측면에서도 연령층별 소비자의 다양한 기호에 맞추어 특정음식에 전문화되는 경향이 있다. 과거에 비해 경제 발전이 급속화 되면서 소비자의 소비문화나 외식문화가 발전해 오고 있었다. 외식산업의 선도적인 역할을 담당하는 미국에서는 외식산업이 발.. |
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| 본 자료는 비즈니스 매너, 서양식 테이블 매너에 대해 소개한 자료로 1) 사전예약도 식사매너 중의 한 부분, 2) 식사 복장, 3) 좌석 배치, 4) 음식 주문시의 매너, 5) 냅킨 매너, 6) 사용해야 할 테이블 세팅 기물의 사용, 7) 생선요리 먹는 법, 8) 빵 먹는 법, 9) 스테이크 먹는 법, 10) 수프 먹는 법, 11) 조미료 및 소스의 사용, 12) 식사 속도 맞추기, 13) 식사중의 대화, 14) 식사중의 매너 등에 대해 .. |
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| SERVICE STRATEGY
외식산업 마케팅
서론
패밀리레스토랑 선정 이유
VIPS와 Ashley 선정이유
VIPS와 Ashley 소개
본론 (서비스전략비교)
CJ 푸드빌 VS ELAND 비교
목표, 미션, 로고, CEO曰 등
타겟
고객과의 관계 형성
Financial, Social, Structure
Developing growth strategy
직원- 고객 서비스
프로모션
SNS, 광고
직원관리 및 복지
APPEARANCE
직원 복장, 인테리어 등
사회적 마케팅
결론
우리의 의.. |
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| 아웃백 SWOT 분석
아웃백 미래전략제언
아웃백 메뉴 가운데 미국에 없는 메뉴가 하나 있는데 바로 '캔버라찹스테이크'이다.
여성 공략 광고 전략
젊은 세대뿐만이 아니라 패밀리 레스토랑이라는 호칭에 걸맞게 가족 구성원들 모두가 이용할 수 있도록 다양한 메뉴를 개발하는 것이다.
또한 도시락 메뉴를 개발하는 것인데 이것은 이미 아웃백에서 판매 중인 메뉴에 해당한다.
그리고 아웃백은 쾌적하고 안락.. |
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아웃백, 메뉴, 고객, 서비스, 많다, 도시락, 브랜드, 이미지, 즐기다, 제공, 레스토랑, 다양하다, 소비자, 음식, 조리, 뿐, 패밀리, 층, 이용, 경우 |
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| 서비스 품질관리 실패사례 분석
( VIPS Blockbuster)
목 차
서비스실패 유형
정책실패
포장오류
시스템 가격산정의 실패
재고부족
제품결함
부정확한 정보의 제공
서비스실패란
고객이 제기한 불평불만에 대하여 서비스 업체가 적극적으로 회복노력을
하지 않아 결국 고객이 이탈한 결과를 말한다.
보관실패
변경과 수선
서비스회복이란
서비스 실패를 통하여 학습하고, 해결한 바를 통하여 고객들의 눈을.. |
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아웃백,한국시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 49Pages ) |
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| [아웃백스테이크 하우스]의 한국시장 진출 사례분석
선정이유
아웃백 외부분석
기업소개
아웃백 성공요인
아웃백 STP
CONTENTS
패밀리 레스토랑 시장
아웃백 VS 경쟁 업체
아웃백 향후 전략
외식업계
선두주자
성장해가는
외식비 비중
생활 속에서
느낄 수 있는 사례
선정이유
한국인 입맛 잡은 ‘아웃백’, 살찌는 소리 경향신문 [2006년 03월 10일] 아웃백 스테이크하우스의 ‘덩치 키우기’에 가속도가 .. |
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| Enjoy fresh time
VIPS 프로세스 분석 및 자동화
목 차
추진 일정
주제 선정 이유
VIPS 소개
As-Is Process 분석
To-Be Process 분석
결론
추진 일정
Enjoy fresh time
패밀리 레스토랑 VIPS는
VIPS(빕스)는 최상급의 스테이크를 엄선하여 불에 직접 구운 정통 스테이크와 계절별로 다양한 샐러드 바를 품격있는 분위기에서 편하게 즐길 수 있는
Steak Salad Restaurant 으로 1997년 우리문.. |
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빕스 기업분석,빕스 경영전략사례,빕스 외식산업 프랜차이즈,패밀리레스토랑 산업,디바이드 전략,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p ( 34Pages ) |
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| 마케팅 최종 보고서
빕스 스테이크의 甲이 되어라!
목 차
Ⅰ 개요
제 1장 기업개요 5
제 2장 조사목적 5
Ⅱ 환경분석
제 1장 산업분석 7
제 1절 외식산업분석 7
제 2절 패밀리레스토랑 산업분석 10
제 3절 5 Force Model 11
제 2장 시장분석 12
제 1절 소비자 분석 12
제 2절 자사 분석 13
1. 소개 13
2. 제품 13
3. 매출액 18
4. 매장 19
제 3절 경쟁사 분석 19
1. 소개 19
2. 제품 20
3.. |
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빕스,외식산업,프랜차이즈,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 22Pages ) |
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| VIPS
신선한 샐러드 바와 맛있는 스테이크를 함께 즐길 수 있는
스테이크 샐러드 레스토랑
VIPS
SWOT분석
VIPS
직원관련
VIPS(Very Important Person’s Society)
VIPS(Very Impressive Palatable Steak)
정통 Family Steak Restaurant
1997년 CJ Foodvill의 국내 독자 개발브랜드
‘우리문화에 맞는 맛있는 생활문화의 창조’ 목표
VIPS
물리적환경
VIPS STP
VIPS
판매촉진전략
참고자료
VIPS 소개
VIPS .. |
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아웃백마케팅전략,아웃벡사례,아웃벡성공사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 24Pages ) |
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| 1
아웃백의 마케팅 전략
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1. Intro
2. 아웃백의 감성마케팅 성공
3. 아웃백 감성마케팅의 평가
4. 아웃백 감성마케팅의 효과
5. 아웃백 감성마케팅의 차후 전략
목 차
3
1. Intro
2. 아웃백의 감성마케팅의 성공
3. 아웃백 감성마케팅의 평가
4. 아웃백 감성마케팅의 효과
5. 아웃백 감성마케팅의 차후 전략
4
감성마케팅
차별화된 가치를 통해 브랜드 로열티 확보
기업 이익의 증가
5
아웃백 스테이.. |
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