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(검색결과 약 2,421개 중 4페이지)
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| 아웃백 경영전략과 마케팅 사례 및 아웃백 SWOT분석과 시장트렌드분석 및 아웃백 미래방향 제시 레포트 입니다.
아웃백 기업전략에 관하여 충분한 정보들이 많이 있으니 어떤 주제로든 레포트를 작성함에있어서 귀중한 자료가 될것입니다.
1. 아웃백 OUTBACK 소개
2. 시장트렌드와 소비자 분석
3. 아웃백 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 아웃백의 경영전략과 마케.. |
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| 외식 산업 분석
외식산업 분석
외식 산업이란
음식을 만들어 서비스와 함께 제공하는 산업
요식업
식당
음식점 업
기업 형태의
사업자 등장
외식산업
1950년대 미국에서 “Food service Industry or Dining-out industry 라는 단어가 생기면서 외식업을 산업으로 인정
1970년대 후반 한국에서는 롯데리아 시작으로 외식업은 규모의 대형화, 전문화, 다양화 됨으로써 본격적인 산업으로서 한 분야를 차.. |
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| Japanese snack house지유켄
회사개요
지유켄은 동성식품에서 식재료를 유통하고 있으며 동성식품안에 소속된 회사로 특수시장인 고속도로 휴게소시장, 대형급식시장, 일반대리점, 특판시장으로 영업채널을 구별하여 사업을 전개하고 있다.
동성식품
브랜드 소개
지유켄 로고
지유켄이란 브랜드의 이름은 일본식 발음인 지유와 영문(ken:공간) 이라는 뜻이만나 “자유로운 휴식공간이 되겠다”라는 의미이며 “.. |
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| [외식산업 메뉴관리] 메뉴의 개념과 기능, 메뉴의 종류(분류), 메뉴개발, 메뉴계획 및 메뉴분석, 가격결정
목차
외식산업 메뉴관리
I. 메뉴의 개요
1. 메뉴의 개념
2. 메뉴의 기능
II. 메뉴의 종류
1. 식사내용에 의한 분류
1) 정식메뉴
2) 일품요리메뉴
3) 특별메뉴
2. 식사시간에 의한 분류
1) 조식
2) 브런치
3) 점심
4) 애프터눈 티
5) 저녁
6) 만찬
3. 메뉴변화에 의한 .. |
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| 일본 음식의 특징
목 차
일본 음식의 특징
일식당의 특징
지역적인 특성
형식적인 특성
일본의 대표 음식
일본 술의 종류
일식 예절
일본 요리의 특징
“일본요리는 눈으로 먹는 요리 이다”
▶ 시각적 아름다움을 강조
어패류를 이용한 요리가 발달
▶ 신선도와 위생을 중시
요리를 담을 때 기물과 공간 및 색상의 조화를 중시
사계절이 뚜렷
▶ 수확되는 작물에 따라 조리법도 다양
일식당의 특징
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 중국음식문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 중국의 음식문화 변천사
2. 중국 음식문화의 기본 형성요인
3. 중국 음식문화의 일반적인 특징
4. 중국 음식문화의 지역별 분류 및 특.. |
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| [호텔레스토랑 메뉴관리] 호텔 레스토랑(호텔식당)의 메뉴관리 - 호텔레스토랑 메뉴의 역할, 메뉴종류 및 메뉴계획, 메뉴디자인
목차
호텔 레스토랑 메뉴관리
I. 메뉴의 정의
1. 메뉴의 유래
2. 메뉴의 개념
1) 메뉴의 정의
2) 메뉴의 개념변화
II. 메뉴의 역할
1. 메뉴의 기본적 역할
2. 메뉴의 역할
III. 메뉴의 종류
1. 지속기간에 따른 분류
1) 고정메뉴
2) 순환메뉴
3) 일시적 메.. |
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| 1. 설빙 브랜드소개
(1) 설빙소개
(2) 경영철학
2. 설빙 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
3. 설빙 경영전략
4. 설빙 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
5. 설빙의 현 문제점과 해결방안 제언
(1) 문제점 1
-] 해결방안 제언
(2) 문제점 2
-] 해결방안 제언
6. 설빙 미래전략제언
[목차]
1. 설빙 브랜드소개
· 2013년 4월 부산에서 시작
· .. |
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| 마켓컬리 마케팅전략과 고객관리,광고전략 분석 및 마켓컬리 현 문제점 분석과 향후방향 제시 보고서입니다.
인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다.
1. 마켓컬리 소개
(1) 기업개요
(2) 경영철학
2. 새벽배송 시장상황분석
3. 마켓컬리의 차별화된 PB전략
4. 광고전략
5. 고급화전략
6. 마케팅전략
(1) 컬러마케팅
(2) 스토리텔링 마케팅
(3) 마케팅믹스 4P.. |
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| [목차]
1. 검은콩의 정의와 선택한 목적
1)정의
2)목적
2. 쇼핑몰을 어떻게 만들 것인가
1) 쇼핑몰 메뉴
2) 판매할 제품
3. 결제 방법
1) 카드결제
2) 무통장입금
4. 주문
5. 배송과 광고
6. 서비스
1) 이벤트
2) 세일
7. 전망
[[ 검은콩의 정의와 선택한 목적 ]]
웰빙은 상다리 부러지는 진수성찬이나 호화 뷔페를 경계합니다. 이제 먹거리의 화두는 건강식. 우리가 익히 알던 평범한 식.. |
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| <부표4>
급식일지 (운영위탁급식 학교용)
결재
담당
실장(과장)
교감
교장
20 년월일( 요일) 날씨 : 기온 :℃ 습도 :%
급식횟수
월회/년간 총회
1식당급식비단가
원
배식장소
교실, 식당, 기타( )
급식인원
대상
구분
학생
교직원
합계
1학년
2학년
3학년
계
재적학생
급식
학생
아침
점심
저녁
계
오늘의
식단
식단명
검식
특기사항
맛
분량
온도
전체.. |
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| 마켓컬리 SWOT,STP분석과 마케팅 4P전략 분석 및 마켓컬리 미래 마케팅전략 제시와 나의생각 정리 레포트입니다.
목차를 보시면 마켓컬리 SWOT,STP,4P전략에 많은 분량을 할애하여 작성하였습니다.
자신있는 레포트입니다.
1. 마켓컬리 기업소개
2. 마켓컬리 시장 경쟁상황 분석
3. 마켓컬리 SWOT분석
(1) Strength -강점
(2) Weakness -약점
(3) Opportunity -기회
(4) Threat -위협
4. 마켓컬리 STP분.. |
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| 호텔주방 관리의 의의와 호텔주방의 사전, 실행관리
목차
* 호텔주방의 일반관리
Ⅰ. 호텔주방 관리의 의의
Ⅱ. 호텔주방의 사전관리
1, 사전관리의 의의
2. 시설관리
1) 주방의 크기
(1) 전체면적
(2) 생산지역
2) 주방의 레이아웃
3) 저장고의 규모와 위치
4) 주방의 조리기기
5) 위생관리
6) 주방의 작업환경
(1) 온도
(2) 조명
(3) 잡음
(4) 통풍시설
(5) 원가관리
Ⅲ. 호텔주방의 실행관리
1. 실.. |
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| 목차
서론
조사에 앞서
본론
1. 버거킹 소개
1) 연혁
2) 메뉴
3) 버거킹 시스템
(1) 인사관리
(2) 매장관리
(3) 식재료관리
2. 버거킹 재무시스템
1) 버거킹 회계 순환과정
2) 신용카드 회계처리방법
3) Membership 및 제휴 할인, Voucher 회계처리방법
4) 급여 관리시스템
5) 회계감사
6) 손익계산서
결론
참고 문헌 및 사이트
조사에 앞서
재무 회계란 외부 보고를 위한 회계의 한 영.. |
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| UCC를 통한 한식의 세계화
1.Why
요즘 대다수의 사람들이 밥과 국 대신, 아침엔 간단한 토스트와 커피 혹은 주스, 점심으로는 햄버거, 저녁은 피자나 초밥 등을 먹는다. 이런 점으로 보아서 우리의 식탁에서는 이미 세계화가 이루어진 셈이다. 이렇게 바뀜으로서 우리는 스파게티와 피자를 통해 이탈리아를 초밥을 통해서는 일본을 가깝게 느끼고, 베트남과 멕시코는 각기 쌀국수와 나초를 통해 우리에게 .. |
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