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| 레스토랑에서 사용하는 용어와 서양조리책에 나와있는 조리법에 대한 설명을
정리하였습니다.
기본적으로 알아두어야할 내용과 전문적지식까지 정리되어있습니다.
호텔 식음료 용어 정리
허브 (Herb)
향신료는 채취 부위에 따라 Spice와 Herb 로 구별할 수 있는데, Herb는 식물의 잎, 꽃봉오리 등 비교적 부드러운 부분으로 Spice에 비해 향이 약하다.
화이트 미트 (White Meat)
소스의 사용을 구별하.. |
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외식산업,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 14Pages ) |
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| All That Babecue
[서비스 마케팅 Report]
All That Babecue
Salad Bar 의 새로운 패러다임
Ⅰ
한국 외식산업의 발달과정
●한국 외식산업의 발달과정
우리나라 외식산업 발달은 한국 고유의 전통음식에 기반을 두면서 현대문명의 발달과 더불어 변천을 거듭해 왔다 그러므로 한국 외식산업의 성장배경을 논할 때 사회. 문화. 경제. 기술적인 요인 등이 언급된다
1)1950년대
㉠ 먹는다는 것이 삶의 최.. |
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| VIPS 고객 VIP만들기
Sales Promotion
목차
1. 상황분석
- 패밀리 레스토랑 상황
- 경쟁상황
- OUTBACK과 VIPS 마케팅 목표와 SP활동
- 소비자인식
2. 방향 도출
3. Sales promotion 전략
4. 목표
패밀리 레스토랑 상황
불황 직격탄
패밀리 레스토랑 ‘비틀’
가계살림이 어려워 지면서 가장 먼저 줄이는 것이 ‘외식비’
수익이 나지 않는 점포는 과감히 폐점하고 달러로 지급하는 로열티나 수입 원부.. |
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| 건강과 웰빙에 대한 소비자들의 욕구와 관심이 증폭되면서 해산물 레스토랑이 새로운 외식장소로 각광받고 있다. 이제는 포화상태에 이른 패밀리 레스토랑 시장에서 최근 해산물 레스토랑이 `블루 오션`으로 떠오르며 외식업체들의 진출이 잇따르고 있는 가운데 현재 미국 업계에서 매출 1위를 달리고 있는 토다이가 우리나라에 상륙했다는 소식을 접하고, 강남 대치동에 위치한 토다이 1호점을 살펴보기로 .. |
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| 분식회계와 윤리경영
Window dressing settlement
정의와 원인 유형과 방법 국내·외 사례 피해와 해결방안
분식회계란 What is WDS
경영주가 고의로 회사의 재무 상태나 경영실적을 더 좋게 꾸미기 위해 자산이나 이익을 부풀려 계산하는 등 기업회계기준을 위반하여 재무제표를 작성하는 것
분식회계와 윤리경영
Window dressing settlement
정의와 원인 유형과 방법 국내·외 사례 피해와 해결방안
분식회.. |
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미스터피자의 ,신상품 홍보전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 21Pages ) |
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| 미스터피자의 신상품 홍보전략
목차
1. DRESS 7의 마케팅전략
2. 문제점
3. 개선방안
1. DRESS 7의 마케팅 전략
바이럴 마케팅
이벤트 및 기타 홍보
* 특징
주 고객층(여성)이 좋아할만한 광고모델의 등장 -유승호, 박보영
경쾌한 cm송 신나는 멜로디에 7가지 소스의 앞 글자를 하나씩 따서 붙임 → ‘횃불바하갈시요’
2) 바이럴 마케팅
* 바이럴 마케팅이란
소비자들이 자발적으로 메시지를 전달하게 .. |
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| ○○○○ HOSPITAL
STATEMENT OF PATIENT'S ACCOUNT
Date :
To : Addres :
Pt's Name : Room No : Dept :
Admission from : To : Days :
Cause : Diseases :
Itemizid Receipt
Interview
Blood
Room & Meals
Lab.Tests
Drugs
X-ray
Injection
C-T.MRI
Treatments
EKG.EEG
Anesthesia
Cast
Operation
Emergency care
Delivery
Others
Nurture
TOTAL
Physiotherapy
PAID
Dressing
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| House Of Quality
품질의 집
목 차
HOQ를 위한 제품의 선택
고객의 요구사항 제품특성 파악
HOQ 제작 및 분석
최 종 결 과 ( 개 선 사 항 )
신발(Shoes)
-정장화 (Dress shoes) :
피혁을 주 소재로 함
-스포츠화 (Athletic shoes) :
다양한 신소재의 개발을
중심으로 제조
HOQ를 위한 제품의 선택
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| 1.원문
How to Be Old
It is easy to be young. (Everybody is,
at first.) It is not easy
to be old. It takes time.
Youth is given; age is achieved.
One must work a magic to mix with time
in order to become old.
Youth is given. One must put it away
like a doll in a closet,
take it out and play with it only
on holidays. One must have many dresses
and dress the doll impeccably
(.. |
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패션브랜드,패션마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 ( 35Pages ) |
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| Fashion
Merchandising
Project
Project I
(3) Brand Naming
Brand Name
Slogan
Package Design
Main Colors
Part 1.
Trend Report
‘Next Door Girl’ look- Marc by Marc Jacobs 2010 S/S
Part 2.
Concept Board
Blooming Romanticism
Part 3.
Color
Fabric
Print Story
Color Story
Fabric Story
Print Story
Part 4.
Style sheet
Party girl dress
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| 가죽, 제조업, 연도별, 사업체수, 월평균종사자수, 연간급여액, 출하액, 생산액, 부가가치, 유형고정자산 연말잔액, 주요생산비, 그래프, 연간자료, 제조업시장동향, 시장, 동향, 년간, 년간동향, Tanning and Dressing of Leather
1991년부터 2000년까지 연도별 가죽 제조업의 사업체수, 월평균종사자수, 연간급여액, 출하액, 생산액, 부가가치, 유형고정자산 연말잔액, 주요생산비와 그래프 표기 |
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가죽, 제조업, 연도별, 사업체수, 월평균종사자수, 연간급여액, 출하액, 생산액, 부가가치, 유형고정자산 연말잔액, 주요생산비, 그래프, 연간자료, 제조업시장동향, 시장, 동향, 년간, 년간동향, Tanning and Dressing of Leather |
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| 가죽, 제조업, 연도별, 사업체수, 월평균종사자수, 연간급여액, 출하액, 생산액, 부가가치, 유형고정자산 연말잔액, 주요생산비, 그래프, 연간자료, 제조업시장동향, 시장, 동향, 년간, 년간동향, Tanning and Dressing of Leather
1991년부터 2000년까지 연도별 가죽 제조업의 사업체수, 월평균종사자수, 연간급여액, 출하액, 생산액, 부가가치, 유형고정자산 연말잔액, 주요생산비와 그래프 표기 |
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가죽, 제조업, 연도별, 사업체수, 월평균종사자수, 연간급여액, 출하액, 생산액, 부가가치, 유형고정자산 연말잔액, 주요생산비, 그래프, 연간자료, 제조업시장동향, 시장, 동향, 년간, 년간동향, Tanning and Dressing of Leather |
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| 가죽, 가방, 신발, 제조업, 연도별, 사업체수, 월평균종사자수, 연간급여액, 출하액, 생산액, 부가가치, 유형고정자산 연말잔액, 주요생산비, 그래프, 연간자료, 제조업시장동향, 시장, 동향, 년간, 년간동향, Tanning and Dressing of Leather , Manufacture of Luggage an
1991년부터 2000년까지 연도별 가죽, 가방 및 신발 제조업의 사업체수, 월평균종사자수, 연간급여액, 출하액, 생산액, 부가가치, .. |
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가죽, 가방, 신발, 제조업, 연도별, 사업체수, 월평균종사자수, 연간급여액, 출하액, 생산액, 부가가치, 유형고정자산 연말잔액, 주요생산비, 그래프, 연간자료, 제조업시장동향, 시장, 동향, 년간, 년간동향, Tanning and Dressing of Leather , Manufacture of Luggage an |
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| 모피가공, 모피제품, 제조업, 연도별, 사업체수, 월평균종사자수, 연간급여액, 출하액, 생산액, 부가가치, 유형고정자산 연말잔액, 주요생산비, 그래프, 연간자료, 제조업시장동향, 시장, 동향, 년간, 년간동향, Dressing and Dyeing of Fur, Manufacture of Articles of Fu
1991년부터 2000년까지 연도별 모피가공 및 모피제품 제조업의 사업체수, 월평균종사자수, 연간급여액, 출하액, 생산액, 부가가치,.. |
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모피가공, 모피제품, 제조업, 연도별, 사업체수, 월평균종사자수, 연간급여액, 출하액, 생산액, 부가가치, 유형고정자산 연말잔액, 주요생산비, 그래프, 연간자료, 제조업시장동향, 시장, 동향, 년간, 년간동향, Dressing and Dyeing of Fur, Manufacture of Articles of Fu |
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| 모피가공, 모피제품, 제조업, 연도별, 사업체수, 월평균종사자수, 연간급여액, 출하액, 생산액, 부가가치, 유형고정자산 연말잔액, 주요생산비, 그래프, 연간자료, 제조업시장동향, 시장, 동향, 년간, 년간동향, Dressing and Dyeing of Fur, Manufacture of Articles of Fu
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