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(검색결과 약 20,778개 중 2페이지)
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| 미식가의 천국 프랑스 식문화 전략
1. 들어가며
영국이 ‘음식’을 ‘자원’으로 파악하고 식량을 지배함으로써 세계경제를 지배하였다면 프랑스는 음식을 ‘문화’로 파악하여 식문화로 패권을 추구하고자 한 나라입니다. 2005년 프랑스의 시라크 대통령이 러시아 푸틴 대통령과의 정상회담 자리에서 영국인을 빗대어 “음식이 맛없는 나라의 사람은 믿을 수 없다”고 발언하여 물의를 빚은 일이 있습니다. 사실 |
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| 1. 프랑스 요리의 역사
현재의 프랑스는 옛날 골 족이 살던 곳이다. 골 족의 입맛은 거칠었으며, 또 그 후에 골에 이동해온 프랑스 족은 그대로 골인의 음식법을 이어받았다. 그러나 고대 로마 요리의 영향은 피할 수 없는 것이어서, 그 땅의 산물로 고대 로마 문화의 기술을 빌어 만들어낸 것이 프랑스 요리의 출발점이었다. 전쟁과 역경과 기근이 계속된 중세에는 프랑스 요리의 원형이라고 할 만한 것은.. |
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| 세계문화의 이해 - 프랑스의 똘레랑스에 관해
목 차
1. 프랑스의 문화적 메타포
-똘레랑스의 정의
-똘레랑스에 대한 실제 사례
2. 프랑스인의 기질과 기질을 바탕으로 한 문화적 성격
1)프랑스인의 기질
2)프랑스의 음식문화
3)프랑스의 교육문화
4)프랑스의 정치문화
3. 레포트를 통해 느낀점.
1. 프랑스의 문화 메타포(똘레랑스)
-똘레랑스의 정의 : 우선 똘레랑스(tolérance, 라틴어 tolerare)라는 .. |
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| 주제 : 프랑스의 결혼문화
* * 목 차 * *
1. 프랑스의 결혼식은 축제의날
2. 혼수품목 Liste de mariage
3. 프랑스 백화점의 결혼 Expo
4. 눈으로 맛보는 프랑스의 피로연음식
5. 프랑스의 결혼식 훔쳐보기
6. 프랑스, 동거커플 증가
프랑스의 결혼 문화는 상당히 합리적이고 실용적이며 즐거운 축제날이다.
그야말로 프랑스인들의 삶의 방식을 그대로 옮겨 놓았다고 해도 과언이 아니다. 먼저 법.. |
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| 프랑스 문화의 이해라는 책을 요약하기에 앞서, 내가 요약하려는 부분에 대해 대략적으로 살펴본 후, 세부적인 내용 요약에 들어가도록 하겠다. 먼저, '프랑스의 사회'에서는 주거생활을 비롯해서 소비, 가족, 종교, 직장, 사회보호제도, 교육제도를 살펴보고 '프랑스의 문화생활'에서는 여가문화,휴가문화와 축제, 음식문화, 프랑스 언어에 대해서 살펴 보겠다. 마지막으로 '프랑스의 역사'에서는 선사시대.. |
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| 성심성의껏 작성한 글이며, 다양한 참고자료를 사용하여 글을 풀어나갔습니다. 성적은 A+ 이 나왔습니다. 그 이후에도 여러 번 자료를 검토하여 더욱 완성도가 높은 자료로 만들어 냈습니다. 구매하시면 후회하지 않을 것으로 판단됩니다.
Ι. 서론
Ⅱ. 본론
1. 프랑스 음식의 역사와 문화
2. 프랑스 외식산업의 범위
3. 코로나19로 인한 프랑스의 외식업체 상황
1) 시장규모
2) 외식업체의 전반적.. |
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| 프랑스 자동차의 3대주역
프랑스 자동차의 3대주역
현대프랑스 사회와 문화수업을 들으면서 프랑스 에 대해모르고 있던 것에대해 많이 알수 있었다. 프랑스 하면 생각나는 것이 패션, 향수, 음식, 으로 만 생각하고 있었는데 자동차, 과학등 많은 것이 있구나 하고 많이 생각 했다. 나는 그중 프랑스 자동차의 발전을 가져온 푸조, 시트로엥, 르노 에대해 알아보았다.
프랑스 자동차의 생산량은 세계 4위.. |
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| 유럽의 식생활
I. 프랑스
1. 자연적 사회적 환경
• 유럽의 가장 좋은 땅을 차지하고 있다. ==> 식재료 풍부
- 전 국토의 2/3 이상이 완만한 평야와 낮은 구릉지대 - 농업 발달
- 육각형의 국토 중 삼면이 대서양, 북해, 지중해로 둘러싸임 - 해산물 이용 원활
- 목초지 풍부 - 축산업 발달
• 기후 : 해양성, 대륙성, 지중해성 기후, 여름엔 건조, 겨울엔 강우량 풍부
2. 식생활의 일반적인 .. |
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| 본 자료는 서양음식역사 & 한국의 서양요리 역사로 고대그리스, 그리스, 이탈리아, 프랑스, 유럽의 각나라, 우리나라의 서양요리 역사 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 고대 그리스 시대
2. 고대 그리스 요리의 발전 이유
3. 그리스 음식
4. 이탈리아 - Rome 시대
5. 중세 이탈리아
6. 르네상스-근대 이탈리아
7. 이탈리아의 음식 문화 특성
8. 고대 프랑스 및 중세시대
9. 프랑스 중세시대
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| 4-1 외식산업의 역사
외식산업은 오래 전부터 시작된 산업이며, 계속해서 변하는 새로운 산업
외식산업은 인류가 존재하는 한 향후에도 지속될 수밖에 없는 미래지향적 산업
1) 고대의 외식산업
고대 페르시아는 화려한 연회나 축제를 즐긴 것으로 유명
고대의 음식들은 오늘날에도 세계적으로 널리 전해지고 있으며, 그 당시 조리사들은 사회적으로 존경을 받음
그들 고유의 조리방법이 법적으로 보호.. |
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| 유럽여행 계획 짜기
(유럽의 음식 문화를 테마로 한 배낭여행)
독일 프랑스 여행 계획서
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● 계 획
ⓛ기초계획
1. 항공편 : http://www.europeair.co.kr/ 인터넷 홈페이지 유럽에어에서, 특가운임 항공권 중에 2번째로 저렴한 JAL(일본항공)을 이용한다. 715,400원으로, 다른 여러 항공권에 비하여, 가격도 저렴하고 기착지 또한 우리에게 친근한 일본이라서 안심되고, 무엇보다도, 기타 옵션사항(항공권.. |
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| 개 요
1.딤채의 연혁
1.1 딤채의 탄생 배경
1.2 딤채의 명칭
1.3 딤채의 특징
1.4 딤채의 차별화
2. 딤채의 특성(4P)
2.1 딤채의 제품(Product)전략
2.2 딤채의 가격(PRICE)전략
2.3 딤채의 유통(Place)전략
2.4 딤채의 촉진(Promotion)전략
3. 경쟁브랜드
3.1 DIOS (디오스)
-제품(Product)전략, 가격(PRICE)전략, 유통(Place)전략, 촉진(Promotion)전략
3.2 Hauzen (하우젠)
-제품(Product).. |
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| 외식산업론
기타지역의 식문화
Stuff discuss in this presentation
Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
Ⅲ.결론
식문화를 이해해야하는 이유
ⅰ.미주
ⅱ.유럽
식문화 이해의 중요성
Contents
I .서론 : 식문화를 이해해야 하는 이유
식문화
Stuff discuss in this presentation
Ⅱ.본론
Contents
ⅰ.미주
-멕시코
-아르헨티나
-미국
-캐나다
ⅱ.유럽
-스페인
-영국
-이탈리아
-프랑스
Ⅱ.본론 : 미주 -멕시코
자극적이며 매콤한맛
다.. |
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| 관심있는 나라중에서 동남아의 진주라고 불리는 베트남에 대해 자료입니다
1. 관심나라에 대한 조사
2. 관심나라에 왜 관심이 있는가?
3. 관심나라의 문화
4. 관심나라의 문화에 대해 알고 있었던 점과 조사 후 알게된 점
5. 느낌
• 특이사항
대륙과 해양 문화의 교차점독립과 통일의 역사 속에 피어난 베트남인의 자부심과 긍지
• 소개
베트남은 인도차이나반도 동부지역에 위치하고 있으며 북으로 .. |
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| 주목할여행지
세계여행과 경영
아시아
아프리카
유럽
북아메리카
오세아니아
part1
part2
part3
part4
CONTENTS
남아메리카
part6
part5
Part1. 아시아
순수한 자연과
넘치는 동양미!
위치 : 인도차이나반도 내륙부에 있는 공화국.
수도 : ‘비엔티안’
언어 : 라오스어
건국일 : 1949년 7월 19일
라오스
주목 받지 못 했던 이유
: 낮은 인지도, 직항편의 부재, 호텔이나 각종 인프라 부족, 랜드사가 많지 않.. |
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