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(검색결과 약 1,681개 중 2페이지)
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| 우리나라 장 종류와 유래 및 특징, 제법, 역사, 활용도, 과정, 효능 조사분석
목 차
장의 유래
2. 장의 우수성
3. 한국의 장 의 종류
간장
된장
고추장
1. 장 의 유래
[삼국지 위지동이전]에 고구려 사람이 발효식품을 잘 만든다는 뜻으로 ‘선장양(善藏釀)’이라 함
- 삼국시대부터 우리 민족은 발효식품을 만드는 전통이 일찍 확립 되었음을 알 수 있다.
◈문헌자료◈
[삼국사기]에 신문왕 의 폐백.. |
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俱舍論의 法體系
차 례
1. 俱舍論 槪觀
2. 諸法의 分類
3. 色法
4. 心法
5. 心所有法
6. 不相應法
7. 無爲法
8. 諸法의 三性
#. 참고문헌
1. 俱舍論 槪觀
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( 우리나라 장의 종류와 유래 및 특징, 제법, 역사, 활용도, 과정, 효능 조사분석 )
목 차
1.장류의 유래
2.장류의종류
3.장류의 제법
우리나라 장류의 제법과 종류
1.장류의 유래
우리나라 장류의 기원은 확실치 않으나 역사적 기록으로는 통일 신라시대 초기인 약1,200년전에 유사한 장류가 있었음을 알 수 있다. 대두류의 등장을 참조한다면 장류의 기원도 1,200년전보다 휠씬 앞선 삼국.. |
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| 정부자료입니다.
국가보훈처훈령 제806호
국가보훈대상자 의료지원 규정
제1장 총칙
제1조(목적) 이 규정은 국가보훈대상자에 대한 의료지원업무에 관하여 국가보훈관계 법령에서 위임한 사항과 그 시행에 필요한 사항을 규정함을 목적으로 한다.
제2조(정의 등) ①이 규정에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다.
1. “국비진료대상자”라 함은 「국가보훈기본법」제3조제3호에 따른 국가보훈관.. |
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유화제의 성질, 성분, 종류, 규격, 제과 제빵의 이용, 제법, 특성, 특징, 저장방법, 사용방법, 용도, 역할, 총체적 조사분석 ( 5Pages ) |
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| Report
( 유화제의 성질, 성분, 종류, 규격, 제과 제빵의 이용, 제법, 특성, 특징, 저장방법, 사용방법, 용도, 역할, 총체적 조사분석 )
목 차
1. 유화제의 성질
2. 유화제의 종류
3. 제과 • 제빵에의 이용
유화상태를 오래 지속할 수 있는 기능을 갖는 물질이다. 일반적으로 유화제는 계면활성제이다. 물과 기름처럼 그대로는 서로 혼합하지 않는 액체가 다른 액체 가운데 작은 입자가 되어 분산하.. |
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| 화학실험 - 산소의 제법
1. 실험목적
실험실에서는 이산화망간을 촉매로 사용하고, 염소산칼륨을 열분해시켜 산소 기체를 얻는다. 이 방법에 따라 산소 기체를 발생시켜 그 화학적인 성질을 조사하여 본다.
2. 실험이론
실험실에서 산소를 만드는 가장 보편적인 방법은 염소산칼륨을 분해시키는 것으로서 이 반응은 다음과 같은 반응식으로 표시된다.
2KClO3 (s) → 2KCl(s) + 3O2(g)
m.p.368℃ 가열
이 .. |
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| 산소의 제법
1. 실험목적
실험실에서는 이산화망간을 촉매로 사용하고, 염소산칼륨을 열분해시켜 산소 기체를 얻는다. 이 방법에 따라 산소 기체를 발생시켜 그 화학적인 성질을 조사하여 본다.
2. 실험이론
실험실에서 산소를 만드는 가장 보편적인 방법은 염소산칼륨을 분해시키는 것으로서 이 반응은 다음과 같은 반응식으로 표시된다.
2KClO3 (s) → 2KCl(s) + 3O2(g)
m.p.368℃ 가열
이 반응은 이산.. |
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| Report
( 세계 여러나라의 발효식품의 종류 및 특징, 역사, 제법, 활용도, 과정, 효능 조사분석 )
목 차
한국.
일본.
중국.
몽고.
태국.
인도.
부탄
네팔.
필리핀
인도네시아.
프랑스
독일
네덜란드
아프리카
불가리아
한국.
1. 김치
김치는 무, 배추, 오이 등의 채소를 소금에 절인 다음 고추, 마늘, 파, 생강, 젓갈 등 의 양념 및 부 재료를 함께 버무려 담아 밀봉하여 일정한 온도.. |
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식품과 영양의 정의와 종류 및 유래, 특징, 분류, 효소, 제법, 갈변, 냄새, 색소, 맛, 활용도, 과정, 효능 조사분석 ( 22Pages ) |
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| 식품과 영양의 정의와 종류 및 유래, 특징, 분류, 효소, 제법, 갈변, 냄새, 색소, 맛, 활용도, 과정, 효능 조사분석
1. 식품이란
2. 식품의 분류
3. 식품의 화학적 성분
4. 식품의 효소
5. 식품의 맛
6. 식품의 색
7. 식품의 색소
8. 식품의 갈변
9. 식품의 냄새
목 차
영양소를 한 가지 이상 함유하고 있으며
유해성분이 들어 있지 않은 조리, 가공되기 전의 물질을 식품(식료품, food)이라 한다.
Ex)호.. |
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| [반도체화학공정 ]
그래핀 제조 및 응용 사례 연구
목 차
1. 서 론 ... 1
2. 그래핀의 정의 및 성질 ... 1
2.1 그래핀의 정의 ... 1
2.2 그래핀의 성질 ... 2
3. 그래핀의 제법 ... 2
3.1 Scotch tape method ... 3
3.2 에피탁시 합성법 ... 3
3.3 CVD 합성법 ... 4
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| 목 차
구연산(Citric acid) 이란
구연산(Citric acid) 이란
2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
구연산(Citric acid) 제법
구연산의 생성 과정.
세포 성장 단계(미생물, 곰팡이)
반응 공정 설계
반응 공정 설계
Q A |
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| 기간제법상 차별시정제도에 관한 구체적 이슈 검토
1. 들어가며
사용자는 기간제근로자 혹은 단시간 근로자임을 이유로 당해 사업 또는 사업장의 동종 또는 유사한 업무에 종사하는 근로자에 비해 차별적 처우를 하여서는 아니되며, 만약 기간제근로자가 차별적 처우를 받은 경우에는 차별적 처우가 있는 날(계속되는 차별적 처우는 그 종료일)로부터 3월 이내에 노동위원회에 그 시정을 구할 수 있으며, .. |
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| 오징어 먹물 두부의 제조 및 화학적 품질 특성, 종류와 유래 및 특징, 제법, 역사, 활용도, 과정, 효능 조사분석
서론
연구배경
연구방법
결과및고찰
요약및결론
목차
본 연구에서는 다양한 기능성 물질을 가지고 있으면서도 버려지는폐자원인 오징어 먹물을 이용한 새로운 기능성 가공식품인 고부가치의 두부를 개발하여 오징어 먹물을 이용한 두부의 우수성을 재조명하고 산업화를 통하여 관련 산업.. |
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| [음료의 종류] 진, 럼, 보드카, 테킬라, 혼성주, 벌무스
- CONTENTS -
음료의 종류
I. 진(Gin)
1. GIN의 분류
2. GIN의 제법
3. GIN의 종류
II. 럼(Rum)
1. Rum의 원료와 제법
2. Rum의 종류
III. 보드카(Vodka)
1. 제조법
2. Vodka의 종류
IV. 테킬라(Tequila)
1. White or Silver(화이트 혹은 실버)
2. Gold Anejo, Aged(골드 혹은 아네호)
3. Aquavit(애쿼비트)
4. Grappa(그랍파)
5... |
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| 에도시대
개요
에도 시대 쇼군들(전기 , 후기)
도쿠가와 이에야스는 누구인가
겐로쿠 문화, 가세이 문화
조선과의 관계 , 에도시대 건축물들
에도 시대 전기
1 도쿠가와 이에야스 (1543~1616)
1603년, 세키가하라 전투에서의 승리로 에도에 막부를 열게 되고, 1614~1615년의 오사카 겨울의 진과 여름의 진으로 도요토미 가를 멸망시킴
다이묘의 거성을 하나로 한정하고, 무가제법도(武家諸法度)와 .. |
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