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(검색결과 약 39,156개 중 2페이지)
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| Hollys Coffee
Hollys Coffee 명동성당점
면적: 56.8평(복 층 매장)
매장 내 화장실 보유(남,여)
흡연실 보유
에어컨 4대
좌석 수 67석(테이블27, 의자55, 붙박이의자 12명 용)
100m이내 스타벅스와 민들레영토 위치하고 있음(매장주변 회사건물 위치하고 있음) |
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| 본 자료는 한식메뉴개발사 2급 이론의 자격증 취득 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 자격증 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
1장 한식메뉴 개발사 정의 및 한국음식문화
1. 한국음식문화의 고찰
2. 한국음식문화의 특징
3. 전통음식의 상차림 특징
4. 한국의 대표 음식 군
2장 메뉴론
1. 메뉴의 .. |
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| 업타운카페
㈜ 아워홈
여의도카페점
목차
아워홈그룹 소개
여의도점 소개
유니폼
여의도점 인테리어
입지효과
정직원과정, 급여
느낀 점
입지효과
오피스가에 입지한 업타운 카페는 평일 11시가 되면 가장 바쁘다. 점심시간에 맞춰 나오는 사무직 직장인들이 간단한 식사와 디저트로 쿠키나 커피까지 마시고 가기 때문에 굉장히 바쁘지만 1시가 되면 2~4정도만 남고 썰물처럼 빠진다.
유니폼
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| 아딸 소개 및 특징과 메뉴 입지조건 조사분석
목차
선정 이유
분식이라는 것이 어찌보면 어린층만 선호하는 음식일 수도 있지만 아딸은 남녀노소 불문하고 보편적으로 다양한 계층을 이루고 있다. 아딸은 다양한 언론매체에 소개될 만큼 대중적인 프랜차이즈 이고 요리하는 모습이 오픈 될만큼 위생에 자신 있는듯 하다. 직원들이 위생모를 착용하고 딱 보기에도 참 청결하고 위생적이다라는 느낌을 받을 수.. |
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| 주)우리들 아이 에프
목차
회사 로고
BBM 브랜드 컨셉
BBM 브랜드 차별화
거품 없는 착한 치킨가격
소비자의 부담을 가중시키는 불필요한 비용을 과감히 제거,
모든 정성과 노력을 품질 향상에 집중 함으로써 최상의 제품을
합리적인 가격에 제공하는 것이 반반무마니의 브랜드 정신 이다.
반반 무마니 홍보용 전단지
창업 개설 비용
반반 무마니 초기 투자비
반반 무마니 수익성
비젼, 경쟁력
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| 외식업 마케팅 7P전략
1. 제품(Product) 전략
2. 가격(Price) 전략
3. 장소(Place) 유통 전략
4. 촉진(Promotion) 전략
5. 생산과정(Process) 전략
6. 물리적환경(Physical Evidence) 전략
7. 사람(People) 전략
◎ 외식업 마케팅7P전략
1. 제품(Product) 전략
먼저 시장조사를 토대로 제품 및 메뉴를 결정하게 되는 데, 고객의 성향에 따라 메뉴를 선정하며 지속적으로 개발해야 한다. 외식업소.. |
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메뉴 가격 결정이론, 손익 계산, 손익분기점, 메뉴 가격 결정방법, 가격 결정에 미치는 영향, 개념, 요소, 전략, 종류, 구성, 특징, 현황, 관리, 시사점, 총체적 조사분석 ( 21Pages ) |
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| Report
( 메뉴 가격 결정이론, 손익 계산, 손익분기점, 메뉴 가격 결정방법, 가격 결정에 미치는 영향, 개념, 요소, 전략, 종류, 구성, 특징, 현황, 관리, 시사점, 총체적 조사분석 )
목 차
1 메뉴가격 결정이론
2 손익계산
3. 손익분기점
4. 메뉴 가격결정방법
5. 가격결정에 미치는 영향요인
제 4장 메뉴 가격결정
『 제 1절 메뉴가격 결정이론 』
1. 가격이란
- 메뉴 가격(price)이란 제공되는.. |
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| 외식산업 성공사례 및 상권조사
목차
1. 선정이유
2. 업체소개
3. 메뉴구성
4. 보도자료
5. 인테리어/인터뷰
6. 견학후기
1.선정이유
전국 50 여개의 체인점을 가지고 있으며 강남에
직영점을 두고 있는 일본 전통 라멘 전문점 하꼬야
요즘에서야 조금 씩 오픈 하기 시작한 일본 전통 라멘 전문점이며 일본전통에 돈부리를 맛볼 수 있는 곳이라는 점에서 일본전통에 맛을 보기 위해서라면 한번쯤 가보아도 .. |
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캔모아 마케팅 전략, 경영, 성공요인, 입지, 기업 이념, 운영, 위치, 메뉴, 특징, 현황, 조사분석 ( 16Pages ) |
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| 캔모아 마케팅 전략, 경영, 성공요인, 입지, 기업 이념, 운영, 위치, 메뉴, 특징, 현황, 조사분석
목차
전국적인 프랜차이즈로 유명하며 누구나 가봤을 법한 생과일 전문점 캔모아를 선정하였다. 캔모아는 저렴한 가격으로 다양한 빙수, 생과일 쥬스등 을 먹을 수 있고 남녀노소 불문하고 다양한 연령대의 사람들이 많이 찾는 장소이다.
선정이유
1999년 생과일 응용시장의 불모지인 대한민국에 첫 매장을 .. |
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| 성심성의껏 작성한 글이며, 성적은 A+ 이 나왔습니다. 그 이후에도 여러 번 자료를 검토하여 더욱 완성도가 높은 자료로 만들어 냈습니다. 구매하시면 후회하지 않을 것으로 판단됩니다.
1. 내가 선정한 외식사업체
2. 메뉴분석
3. 가격대 분석
4. 입지분석
5. 상호분석
6. 분위기분석
7. 원가관리 실태분석
1. 내가 선정한 외식사업체
내가 선정한 외식사업체는 수원역에 위치한 한신포차이다. 그곳을 선정.. |
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| 사랑한다면, 놀부
목 차
회사소개
브랜드분석
메뉴소개.
SWOT 분석
마케팅 전략
놀부의 나아갈 방향
회사소개
1987년, 신림동 뒷골목 5평짜리 보쌈집으로 시작. 1987년에 본격적인 프랜차이즈 사업을 시작.
1991년, 음성공장을 설립하여 CK에서 위생적으로 생산.
-최근 국내외 외식 트랜드
조사를 통한 신 메뉴개발
-기존 아이템의 품질향상을
위한 연구개발
-기존 메뉴의 품질개선
-해외시장 개척을 위.. |
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| 경방 타임스퀘어메인디쉬
회사소개
회사명 : ㈜ 에프앤씨 시스템
설립 : 2005년 7월 26일
임직원수 : 600여명
역할 : 외식경영 전문가 인력 공급
경영 방침 : 최고의 고객가치 창조
실행과 효율중심의 사업역량 구축
도전과 열정의 프로인재 육성
운영현황
호텔 수준의 고급 레스토랑부터 프리미엄 푸드코트 메인디쉬까지의 인력운영을 있으며, 쇼핑몰, 리조트, 학교, 병원, 호텔 등 다중 이용시설내 .. |
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| 메뉴 차별화 전략의 성공적 사례
━ Mad for Garlic
Contents
Ⅰ. 국내 외식시장 분석
Ⅱ. 매드포갈릭 소개
Ⅲ. 매드포갈릭의 특화메뉴
Ⅳ. 경쟁브랜드 특화메뉴 비교분석 (Black Smith)
Ⅴ. 매드포갈릭 체험 후기 담당자 인터뷰
Ⅰ.국내 외식시장 분석
1. 외식산업의 개념
외식산업 (Foodservice industry)은 음식과 관련된 산업
외식산업의 형태별 분류-한국산업표준분표
식사와 관련된 음식, 음료, 주류, 등을.. |
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| 아모리스에 대하여(경방타임스퀘어)
회사소개
㈜아워홈은 1984년부터 시작한 위탁급식사업을 비롯해 식재사업, 외식사업, 식품제조사업 및 프랜차이즈 사업을 하는 종합식품기업입니다.
국내 최초로 위탁급식사업을 시작해 선진적이고 과학적인 시스템을 갖추고 외식업계1위 자리를 지켜가고있으며, 이를 바탕으로 고품질의 식재를 가공하여 공급하는 식재사업과 프리미엄 식품 브랜드 ‘ 손수’ 등 다양한식.. |
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| 강남 M.레스토랑 아시아떼 (㈜아워홈 파인다이닝부)
목차
아워홈 외식사업부 ㈜FnC System 소개
아워홈 파인다이닝
강남 M. 레스토랑 소개
- 현재 근무중인 아시아떼 소개
느낀점
㈜FnC System 소개
회사개요
-회사명 :㈜ FnC시스템
-설립일 :2005년 7월 26일
-임직원수 :600명(파트직 150명 포함)
-역할 :외식 경영 전문가 인력공급
-경영 방침
*최고의 고객가치 창조
*실행과 효율중심의 사.. |
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