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 [창업 경영 강의교재] 창업에 필요한 기관 ( 6Pages )
창업의 절차 창업의 형태와 절차 창업에 필요한 기관을 설명할 수 있다. 중소 기업청에서 운영 온라인 상담, 창업 아이템에 대한 기초 정보, 상권 정보, 창업 관련 프로그램 창업 실무, 창업 교육, 창업 지원 정책, 창업 정책 창업 법령 제공, 창업 보육 센터, 대학 창업 동아리 창업 상담, 교수 연구 창업, 청소년 비즈쿨, 기술 창업 패키지 창업 대학원, 기술 창업, 창업 자금, 창업 관련 커뮤니티 ..
정보/기술 > 강의/교재 |
 외식산업의 동향 및 발전방향 ( 10Pages )
외식산업의 동향 및 발전방향 1. 외식산업의 정의 외식의 사전적 의미는 “자기 집이 아닌 밖에서 식사하는 것”으로 규정하고 있다. 즉 식생활에 있어 가정내의 식생활인 내식과 가정 밖의 식생활인 외식으로 구분지을 수 있다. 외식 산업의 정의에 있어 여러학자들의 정의가 있는데 “소비자에게 직접 소매하는 소매업, 서비스가 중추를 이루는 서비스 산업적 성격이 강한 복합산업”, “가정 밖의 식사 혹은..
리포트 > 경영/경제 |
 손익계산서(외식) ( 20Pages )
외식업계에서 사용하는 손익계산서 세부 계정 안내 및 관리 방법 P&L의 정의 및 구성요소 1. P&L의 정의 2. P&L의 구성 요소 P&L 세부 계정 1. 매출액 2. 원재료비 3. 노무비 4. 제조경비 5. 기타 P&L 수치 관리 방안 1. 매출 및 원재료비 2. 노무비 및 제경비 P&L의 정의 일정 기간 동안 매장에서 이룬 경영성과에 대해 요약/정리한 보고서
비지니스 > 기타 |
외식, 손익계산서, 손익관리, P&L, Profit&Loss
 외식산업체 BBQ ( 9Pages )
방통대 졸업한 전공자로 현직에서 일하면서 만든 레포트 입니다. 다른 자료들을 짜집기 하지 않고 일일이 직접 손수 자료를 찾아서 작성한 레포트입니다. 꼼꼼하게 잘 작성한 것이니 믿고 구매하셔도 되실겁니다!!!! 과제물에 많은 도움이 되실거라고 생각합니다.^^ 1. BBQ를 선정하게 된 이유는? 2. BBQ의 경영전략 분석 ① 회사 소개 - ② BBQ의 경영이념 ③ 마케팅 전략 ④ 시장 전략 ⑤ 제품개발전략 ⑥ 차..
리포트 > 경영/경제 |
외식산업체 경영전략 분석, BBQ의 경영전략 분석, BBQ
 외식산업의 역사, 유래, 마케팅 전략, 국내 사례, 변화, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 ( 10Pages )
외식산업의 역사, 유래, 마케팅 전략, 국내 사례, 변화, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 음식을 단순히 만들어 제공한다는 개념에서 음식과 서비스의 제공, 분위기의 연출 및 이와 관련된 편의제공 등을 상품으로 제공하는 보다 발전된 개념으로 제조업과 서비스업을 함께 추구하는 복합산업을 외식산업이라 한다. 외식산업의 개념 요즘 레스토랑..
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 [미국 외식산업의 분류] 미국의 외신식업 분류(유형, 종류) ( 9Pages )
목차 미국 외식산업의 분류 I. 일반적인 분류 1. 패스트푸드점 2. 커피숍 3. 테이크아웃점 4. 패밀리레스토랑 5. 디너레스토랑 6. 스페셜 레스토랑 7. 카페테리아 II. 기타 주요분류 1. 그릴 2. 다이닝 룸 3. 다이닝 카 4. 스낵바 5. 드라이브 인 6. 런치 카운터 7. 해시 레스토랑 8. 드라이브 스루 9. 인더스트리얼 레스토랑 10. 리프레시먼트 스탠딩 레스토랑 11. 디파트먼트 스토아..
리포트 > 경영/경제 |
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
 [창업의 이해] 창업의 개념과 요소, 창업형태(종류, 유형) ( 6Pages )
[창업의 이해] 창업의 개념과 요소, 창업형태(종류, 유형) 목차 창업 I. 창업의 이해 1. 창업의 개념 2. 창업의 3요소 가. 창업자 1) 자질과 능력 2) 기업가 정신 나. 창업자본, 기업자원 다. 창업 아이템의 선정 II. 창업의 형태 1. 신설창업 형태 2. 기업인수 형태 3. 프랜차이즈 형태 창업 I. 창업의 이해 1. 창업의 개념 ...(이하 생략)
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개념, 정의, 특징, 문제점
 외식업체의 주류 판매에 대한 소비자행동 분석 ( 18Pages )
외식업체의 주류 판매에 대한 소비자행동 분석 Ⅰ.서론 1. 연구의 목적 점차 소비자의 욕구가 복잡 다양화 해 짐에 따라 소비자의 선택 행동은 과거 어느때 보다 매우 까다롭다고 할수 있다. 뿐만 아니라 개인 가처분소득의 증대, 경제의 풍요화, 외식문화의 발달로 인해 소비자인 고객은 외식을 하는 횟수가 점차 늘어나고 있으며 외식의 빈도가 많아짐에 따라 주류 역시 매출액이 급증하고 있는 추세이..
리포트 > 경영/경제 |
 직원 채용(외식) ( 12Pages )
외식업계 직원 채용 교육 자료 직원 채용의 정의 및 필요성 직원 채용의 절차(채용 전) 직원 채용의 절차(채용 중) 1. 서류심사 2. 면접 3. 합격자 통보 직원 채용의 절차(채용 후) 채용의 정의 1. 채용 = 회사 직무에 맞는 인력을 구해서 배치하는 것 2. 매장이 원하는 직원을 채용하는 일은 다양한 방법을 통해 지원자를 평가하여 매장이 필요로 하는 적합한 사람을 채용하는 것을 의미
비지니스 > 기타 |
외식, 직원채용, 면접
 외식산업과 패밀리레스토랑의 ( 79Pages )
MDS 분석을 통한 ‘블랙 스미스’의 성장전략 모색 - 현재의 패밀리 레스토랑 시장을 중심으로 1.1 외식산업과 패밀리레스토랑의 개념과 우리나라 패밀리 레스토랑의 현황 1.2 문제제기와 연구목적 #2 본론 2.1 연구방법 2.2 분석결과 #3 결론 3.1 전략도출 3.2 연구의 한계점 #1 서론 목차 1.1 외식산업과 패밀리레스토랑의 개념과 우리나라 패밀리 레스토랑의 현황 1.2 문제제기와 연구목적 #1 서론..
리포트 > 경영/경제 |
 웰빙문화가 외식산업 소비자의 소비활동에 미치는 영향. ( 19Pages )
웰빙문화가 외식산업 소비자의 소비활동에 미치는 영향 WELLBEING 목차 웰빙의 정의 쉬운 말로는 잘 먹고 잘 사는 것 몸과 마음을 유기적으로 결합시킨 삶. 누구나 충분히 맛볼 수 있는 삶. 웰빙 웰빙족 현대인의 바쁜 생활에서 벗어나 몸의 평화를 추구. 패스트푸드보다는 유기농 야채와 신선한 건강식을 섭취. 남보다 조금 느리더라도 한걸음씩 쉬어가는 것에 진정한 가치를 두고 있음. 웰빙족의 특..
리포트 > 경영/경제 |
 [외식주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑주방-조리구역과 조리과정, 조리기기, 주방배치, 주방평면배치) ( 10Pages )
[외식주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑주방-조리구역과 조리과정, 조리기기, 주방배치, 주방평면배치)에 대한 레포트 자료 [외식주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑주방-조리구역과 조리과정, 조리기기, 주방배치, 주방평면배치) - CONTENTS - [외식주방설계] 주방의 구성 및 배치 I. 조리구역과 조리과정 1. 저장(냉동저장실, 식품창고) 2. 전처리구역 3. 취반 4. 조리구역 5. 배선..
리포트 > 사회과학 |
개념, 정의, 문제점, 해결방안, 설명, 분석
 호텔외식분야의 최종 합격한 이력 및 경력기술서 ( 8Pages )
본 자료는 호텔조리외식분야인 대기업 A호텔외식사업부 경력사원으로 최종 채용합격했던 지원서로 세분화되고 일반적인 사항과 독창적인 경력사상기술, 자기소개서 등에 대해 상세하게 기입한 자료임 1. 기본사항 2. 학력사항 3. 경력사항 4. 병역하상 5. 상세 경력 사항 6. 주요성과 7. 업무상 주요강점(핵심역량) 8. 보유기술 9. 강의/논문 및 수상내역/위촉(표창) 10. 자격증/교육사항/OA/외국..
서식 > 자기소개서 |
합격자기소개서, 이력서, 합격경력기술서, 합격된 이력서, 합격이력서, 합격자기소새서, 우수한 자기소개서, 최종합격 자기소개서, 우수한경력기술서, 경력기술서
 [외식점포개발] 입지 및 상권 - 출점입지의 개념과 유형, 입지선정전략, 상권의 개념(정의)과 특성 및 중요성, 상권분석방법 ( 6Pages )
[외식점포개발] 입지 및 상권 - 출점입지의 개념과 유형, 입지선정전략, 상권의 개념(정의)과 특성 및 중요성, 상권분석방법에 대한 레포트 자료 목차 [외식점포개발] 입지 및 상권 I. 출점입지의 개념 1. 입지의 중요성 2. 입지의 유형 3. 입지조건의 변화요인 4. 입지선정의 원칙 5. 입지선정전략 II. 상권의 개념 1. 상권의 중요성 1) 상권의 정의 2) 상권인식의 필요성 2. 상권의 특성 3..
리포트 > 사회과학 |
개념, 정의, 문제점, 해결방안, 설명, 분석
 외식산업마케팅,브랜드마케팅,서비스마케팅,아웃벡마케팅,프랜차이즈마케팅,TGI마케팅 ( 50Pages )
Idea Presentation TOMATO Egg I AM OMELET RICE 목차 INDEX Contents 01 선정이유 기업소개 Contents 1 01 선정이유 및 기업소개 Why 오므토다이닝 외식 산업 규모의 비약적 성장과 젊은 층의 소비생활 증가에 따라 오므토다이닝이 나아가야 할 방향 제시 및 기대 출점 지역에 대한 마케팅 전략 수립 Contents 1 01 선정이유 및 기업소개 브랜드 소개 [ 아모제 - 오므토다이닝] Contents 1 01 선정이..
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