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(검색결과 약 23,839개 중 9페이지)
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| Ⅰ. 서론
1. 프랑스와 독일의 음식 문화를 조사하게 된 동기
유럽 문화를 이야기 할 때 음식 문화는 큰 비중을 차지한다. 특히 각 나라마다
가지고 있는 음식 문화는 다양한 고유의 문화와 개성을 나타낸다. 그 중 프랑스의
음식은 유럽음식을 이야기 할 때 절대 빼놓을 수 없는 존재이다. 너무나 유명한
프랑스 음식.. 그러나 쉽게 접하기는 힘든 프랑스의 음식 문화를 이번 기회를 통해
자세히 알아.. |
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| 1960년대 이후 공업화 경제 성장과 더불어 식품산업도 공업화 되었다초기에는 외국 제품의 모방에 불과 했으나 아파트 단지가 생기고 가정부가 드물게 되고 맞벌이 부부가 많이 생기면서 식품산업이 활기를 띠기 시작했다즉석 식품이 식생활에서 중요한 위치를 차지하게 되어 주부의 노력과 시간을 절약하는 새로운 식생활 습관의 변화를 주었다즉석식품의 선구자적 구실을 한 것은 탄수화물 가공품의 공업.. |
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| 북한의 추석 명절과 풍습, 음식문화
Contents
Contents
북한의 추석
북한 추석 기원
추석을 쇠지 않았으나 1980년대 후반부터 공휴일로 정했다
중추절(中秋節), 가배(嘉俳), 가위, 한가위라고도 한다
사회주의 생활양식과 어긋난다는 이유로 오랫동안 공식적으로 인정하지 않았으므로 민족 고유의 명절을 큰 명절로 지내지 않음
Contents
남북한의 추석
남한과 북한의 추석 명절 공통점
조상의 산소를 .. |
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| 이탈리아의 음식문화
이탈리아
식문화의 역사 및 변천사
일반적 특징
지역적 특징
대표음식
식사예절
출처
ITALY
I.이탈리아
-수도 : 로마(Rome)
-인구 : 약 61,482,297명
-기후: 온화한 지중해성 기후
-면적 : 301,340㎢
(한반도의 1.5배)
-언어 : 이탈리아어
-종교 : 카톨릭(98%)
-GDP : 2조669억$(세계8위)
-인종:라틴계의 이탈리아인이 대부분
그 외 독일계,프랑스계 소수민족으로 구성
-국토.. |
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| Southern Europe
세계 식생활문화
목차
남유럽 (Southern Europe)
스페인 (Spain)
이탈리아 (Italy)
포르투갈 (Portugal)
그리스 (Greece)
Southern Europe
남유럽이란
유럽 대륙에서 지중해에 돌출한 이베리아 ·이탈리아 ·발칸 등 세 반도 안의 나라들로 구성되어 있다.
날씨가 맑고 햇볕이 따가운 지중해식 기후의 영향을 받는 것이 이 지역의 공통점이다. 밭농사보다는 과수농업과 원예업이 성하다.
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| 음식의 문화는 세계의 각 문화에 다 존재하고 있다. 한국에서는 푸짐하고 베푸는 형식의 음식 문화이다. 하지만 중국은 한국이라는 나라보다 더 많은 음식과 많은 향신료가 들어간다. 인류의 위대한 창조품의 하나인 음식은 단순한 먹거리가 아니라 인간생활의 문화현상까지도 내포하고 있다. 더구나 중국인의 음식에는 중국인의 특성인 중화의식, 생활방식, 신앙과 예절이 담겨있다. 그래서일까 여러 나라.. |
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| 종교에 따른 식문화
First step : 제목 및 발표자를 수정해주세요.
목차
종교별 식문화와 금기시 하는 음식
문제의식
Why 종교와 음식소비에 대해 알아보는이유
단순히 생존을 위한 식품섭취의 의미를 넘어
음식은 개개인의 종교에 대한 신념을 나타낸다.
각 종교 별 음식문화를 이해할 때에
비로소 그 종교를 이해할 수 있기 때문이다.
기독교
사순절 기간 동안 금육하는 금기
우리 나라에서는 만1.. |
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| 일본에서 여름철 대표적인 냉면 요리는?
일본의 대표적인 식초밥 요리인 스시는 어느 시대에 확립되었는가?
일본의 전통요리 중 '혼젠요리(本膳料理)'는 어떤 특징을 가지는가?
일본의 전통적 '다도(茶道)'에서 제공되는 간단한 요리는?
일본의 대표적인 전통 튀김요리인 덴푸라의 유래는?
일본 요리의 기본 육수 '다시(出汁)'를 만들 때 가장 많이 사용되는 재료는?
해설 : 일본 요리의 감칠맛은 '다시마(.. |
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일본, 해설, 요리, 음식, 대표, 재료, 시대, 튀김, 밥, 만들다, 사용, 늘다, 전통, 문화, 되어다, 먹다, 가다, 발달, 중, 발전 |
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| 한국전통 음식문화의 이해
1. 종교가 음식문화에 미친 영향의 예를 간단히 설명하시오.
종교는 음식문화에 많은 영향을 미쳤다. 불교에서는 살생을 금하는 규율에 따라 육류를 금하고 채식을 함으로써 채소음식에 많은 발전을 가져왔다. 예를 들어 장아찌의 종류만 해도 20여가지, 콩으로 만든 두부의 종류도 여러 가지, 채소의 뿌리에서 잎까지 조리해 먹는 방법들이 등장한 것이다. 힌두교에서는 소 숭.. |
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| 인도인들의 문화, 비즈니스 매너를 고려한
글로벌비즈니스에티켓 팀발표
인도 유망 사업 진출 전략
1. 인도의 다양한 문화
2. 사업아이템 선정
4. 결론
3. 진출 전략
Glocalization
Business Manner
Targeting
1. 인도의 다양한 문화
-카스트제도 () - 혼인 문화 () - 음식문화 ()
- 아리아인에 의해 만들어진 신분제도
- 총 4대 계층으로 이루어진 카스트
- 법적으론 폐지, 그러나 인도인의 의식 저변에 .. |
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| 아랍과 이스라엘 분쟁 - 수에즈 위기 및 6일 전쟁에 대한 레포트 자료
아랍과 이스라엘 분쟁 - 수에즈 위기 및 6일 전쟁
목차
아랍과 이스라엘 분쟁: 수에즈 위기 및 6일 전쟁
I. 아랍과 이스라엘 분쟁의 역사적 배경
II. 이스라엘의 탄생
III. 수에즈 위기
IV. 아랍과 이스라엘간의 6일 전쟁
1. 6일전쟁의 배경
2. 이스라엘 ‘전쟁’결정과정
3. 전쟁에 의한 위기해결
... 이하 자세한 목차 및 .. |
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| Arab League
구조주의적 관점에서 보는 아랍연맹
아랍연맹은 왜 항상 실패하는가
INDEX
01 아랍연맹 소개
02 아랍국가의 분쟁 역사
03 아랍연맹이 가진 문제점
04 아랍연맹의 미래
PART
01
아랍연맹 소개
01 아랍연맹 소개
창설일 : 1945년 3월 22일
본부소재지 : 이집트 카이로
설립목적 :
중동의 평화와 안전 확보, 아랍제국의 주권과 독립 수호
의회 특징 :
반년마다 개최
만장일치 결정만이 구속력.. |
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| 아랍과 이스라엘 분쟁 - 수에즈 위기 및 6일 전쟁
목차
아랍과 이스라엘 분쟁: 수에즈 위기 및 6일 전쟁
I. 아랍과 이스라엘 분쟁의 역사적 배경
II. 이스라엘의 탄생
III. 수에즈 위기
IV. 아랍과 이스라엘간의 6일 전쟁
1. 6일전쟁의 배경
2. 이스라엘 ‘전쟁’결정과정
3. 전쟁에 의한 위기해결
랍과 이스라엘 분쟁: 수에즈 위기 및 6일 전쟁
아랍국들과 이스라엘간의 분쟁은 지난 40여년 동.. |
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한국문화의 역사, 성격, 특징, 음식문화, 놀이문화, 음주문화, 남성우월주의, 교육문화, 변화, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해 ( 14Pages ) |
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| Report
( 한국문화의 역사, 성격, 특징, 음식문화, 놀이문화, 음주문화, 남성우월주의, 교육문화, 변화, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해 )
목 차
서론 : 들어가며
본론 : 한국문화에 대한 소견
Ⅰ. 음식문화
Ⅱ. 놀이문화
Ⅲ. 음주문화
Ⅳ. 남성우월주의
Ⅴ. 교육문화
결론 : 요약 및 끝마치며
서론 들어가며
한국은 대륙과 섬, 육지와 바다가 연접해있는 소위 반도.. |
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| 항공사 경영론 - 아랍 에미레이트 항공사에 대해서
목 차
Ⅰ서론 - 1
Ⅱ본론
1. 아랍 에미레이트에 소개 - 1
1) 아랍 에미레이트 항공사의 역사
2) 아랍 에미레이트 항공사의 연혁
3) 코드쉐어 협정
4) 재무 및 운영 실적
5) 회원등급
2. 환경 - 4
1)에미레이트 항공 환경 정책
2)업계의 입장
3)유럽연합 배출권 거래제
4)탄소 상쇄
5)보존 프로젝트
3. 아랍 에미레이트의 항공기 종류 - 7
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