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| 음식의 변화와 질병패턴의 상관관계
1. 식생활의 변화와 질병증가
사회가 산업화, 신속화, 개방화 되어가면서 우리의 식생활에는 많은 변화가 일어났다.
과거 우리의 식생활은 주로 식품 원재료를 구입하여 가정에서 조리해 먹는 형태였으나 오늘날에는 가공식품을 많이 이용하게 되었다. 김치, 젓갈, 장, 심지어 밥까지 지금은 편의점에서 쉽게 구할 수가 있다. 패스트푸드의 이용도 많아졌다. 패스트푸.. |
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| [간질환] 간장질환 - 급성간염, 만성간염, 지방간, 간경변증의 원인과 증상 및 치료 식사요법(식이요법)에 대한 레포트 자료
[간질환] 간장질환 - 급성간염, 만성간염, 지방간, 간경변증의 원인과 증상 및 치료 식사요법(식이요법)
목차
간장 질환
I. 급성간염
1. 원인과 증상
2. 임상 검사
3. 급성간염의 식사요법
1) 총 열량
2) 단백질
3) 지방질
4) 탄수화물
5) 비타민, 무기질
II. 만.. |
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| 비만의 개념과 특징, 비만의 종류(유형)와 요인(비만원인), 비만증의 판정(비만검사), 다이어트를 위한 식이요법(식사요법)에 대한 레포트
CONTENTS
비만
I. 비만의 개념
II. 비만의 유형과 특징
III. 비만증의 판정
1. 체격지수에 의한 비만 판정
2. 체지방량 측정에 의한 비만 판정
3. 체중측정에 의한 판정
1) 브로카(Broca)법
2) 카우프 지수
3) 뢰헤르 지수
4) 비체중
5) 비흉위
6) .. |
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| 생선요리와 육류요리
목 차
생선요리의 특성
생선은 육류보다 육질이 연하고 열량이 적으며 맛이 담백하고 소화가 잘 되며, 단백질, 지방, 칼슘, 비타민 등이 풍부하여 건강식으로 선호도가 높은 식품이다. 종교적인 이유로 금요일에 생선요리를 즐기기도 한다. 생선요리에는 바다생선(Sea Fish), 민물 고기(Fresh Water Fish), 조개류(Mollusca), 식용개구리, 달팽이 등이 있으며, 저장방법에 따라 생선, .. |
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| [비만치료] 비만의 예방 및 치료방법 - 비만의 치료 및 개선을 위한 식이요법, 운동요법, 식사행동요법(비만운동,비만요법)에 대한 레포트 자료
[비만치료] 비만의 예방 및 치료방법 - 비만의 치료 및 개선을 위한 식이요법, 운동요법, 식사행동요법(비만운동,비만요법)
목차
비만의 치료
I. 식이요법
1. 열량
2. 단백질
3. 지방
1) 지방세포
2) 지방세포의 지방공급원 및 lipoprotein lipase의 .. |
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| [호흡기계 감염성질환] 호흡기계 질환 및 감염 - 감염에 대한 방어기전, 감염시 영양관리, 감염성 질병(감염성질환-폐렴,장티푸스,콜레라,폐결핵)에 대한 레포트 자료
호흡기계 질환 및 감염
[호흡기계 감염성질환] 호흡기계 질환 및 감염 - 감염에 대한 방어기전, 감염시 영양관리, 감염성 질병(감염성질환-폐렴,장티푸스,콜레라,폐결핵)
목차
[호흡기계 감염성질환] 호흡기계 질환 및 감염
I. 호흡기.. |
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| [노인건강관리] 노년기 영양(노년기의 영양관리) - 노인의 영양요구량, 노년기의 영양과 관련된 질병, 폐경기 여성의 건강문제, 약과 영양소의 관계에 대한 레포트 자료
[노인건강관리] 노년기 영양(노년기의 영양관리) - 노인의 영양요구량, 노년기의 영양과 관련된 질병, 폐경기 여성의 건강문제, 약과 영양소의 관계
목차
노년기 영양
I. 노년기의 생리적 변화
II. 노인의 영양요구량
1. 에너지
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| [노년기 영양관리] 노화와 영양, 노년기의 영양섭취, 노인의 영양상태에 영향을 주는 요인, 우리나라 노인의 건강 및 영양상태 문제점, 노년기 식생활관리 및 올바른 식습관
목차
노년기 영양관리
I. 노화와 영양
1. 에너지 필요량
2. 단백질
3. 무기질
4. 비타민
5. 수분
II. 노년기의 영양섭취
1. 노인의 영양상태에 영향을 미치는 주요 요인
2. 우리나라 노인의 건강 및 영양상태의 문제점
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| 체중조절을 위한 식사요법(식단조절) - 비만 치료 및 개선을 위한 식이요법(저열량식, 초저열량식이, 채식주의, 단일식품식이, 황제다이어트)에 대한 레포트 자료
체중조절을 위한 식사요법(식단조절) - 비만 치료 및 개선을 위한 식이요법(저열량식, 초저열량식이, 채식주의, 단일식품식이, 황제다이어트)
- CONTENTS -
체중조절을 위한 식사요법(식단조절) - 비만 치료 및 개선을 위한 식이요법
I. 저.. |
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와인0,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 16Pages ) |
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| 제목 : 와인
1.서론 4.참고문헌 - 정의 - 역사2.본론 - 종류 - 제조과정 - 특징 - 효능 - 와인안주3.결론- 느낀점
목차
와인의 정의
신이 인간에게 준 최고의 선물 이라고 클라톤이 극찬한 와인은 소아시아 에서 처음 생산 되기 시작했지만 유럽에서 열매를 맺은 술이다.
넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주.. |
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| 사과와 귤의 유기산 정량
서 론
과일 속에는 수분이 85∼90％로 가장 많고, 단백질 1∼0.5％, 지방 0.3％, 당분과 섬유질의 탄수화물 10∼12％가 함유되어 있다. 무기질은 0.4％로 카로틴과 칼륨이 들어 있고, 그밖에도 비타민 C가 가장 많이 들어 있다. 과일의 맛은 단맛과 신맛이 주를 이루고, 그밖에 식감으로서 펙틴이 들어 있다. 이 단맛과 신맛의 균형은 완숙되었을 때가 최고이며, 미숙 상태일 때는 .. |
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| [심혈관계질환] 심혈관계 질환의 종류와 원인 및 치료방법 - 심근경색증, 울혈성 심부전, 심장성 악액질, 뇌졸중, 말초혈관계 질환, 만성 폐색성 폐질환의 원인과 식이요법에 대한 레포트
심혈관계질환
[심혈관계질환] 심혈관계 질환의 종류와 원인 및 치료방법 - 심근경색증, 울혈성 심부전, 심장성 악액질, 뇌졸중, 말초혈관계 질환, 만성 폐색성 폐질환의 원인과 식이요법
목차
심혈관계 질환
I. 심.. |
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| [당뇨병의 치료와 관리] 당뇨병 치료방법 - 당뇨병 약물요법(경구혈당강하제, 인슐린요법), 운동요법, 식이요법(식사요법), 당뇨병환자의 영양교육에 대한 레포트
당뇨병의 치료와 관리
[당뇨병의 치료와 관리] 당뇨병 치료방법 - 당뇨병 약물요법(경구혈당강하제, 인슐린요법), 운동요법, 식이요법(식사요법), 당뇨병환자의 영양교육
목차
당뇨병의 치료와 관리
I. 약물요법
1. 경구혈당강하제
2. 인.. |
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| 신체적 노화현상(생리적 노화현상, 신체구조의 노화현상)
목차
신체적 노화현상
Ⅰ. 생리적 노화현상
1. 소화기능
2. 혈액순환기능
3. 호흡기능
4. 기초대사기능
5. 신장과 비장기능
6. 간과 담낭기능
7. 수면과 방광기능
8. 생식기능
Ⅱ. 신체구조의 노화현상
1. 피부
2. 골격
3. 근육
4. 신장과 체중
5. 치아와 체모
신체적 노환현상
1) 생리적 노화현상
(1) 소화기능
연령의 증가와 더불어 치아.. |
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| AIDS(후천성 면역결핍증, 에이즈) - AIDS(에이즈)의 발병현황 및 발병원인, 에이즈의 진행과정, HIV감염이 영양상태에 미치는 영향, 에이즈(AIDS)의 치료방법에 대한 레포트
AIDS(후천성 면역결핍증, 에이즈) - AIDS(에이즈)의 발병현황 및 발병원인, 에이즈의 진행과정, HIV감염이 영양상태에 미치는 영향, 에이즈(AIDS)의 치료방법
목차
AIDS(후천성 면역결핍증, 에이즈)
I. 발병현황 및 발병원인
II... |
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