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| 위험한 유혹, 트랜스지방
Trans Fatty Acid
트랜스지방
2페이지
트랜스지방
목차
1
어디에 있을까
2
트랜스지방 섭취량
3
트랜스지방 ZERO 도전
4
트랜스지방
3페이지
트랜스지방
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| 선천성 대사 장애 질환(퓨린대사, 통풍, 윌슨병)
I. 퓨린 대사, 통풍
핵산을 구성하는 주요 물질의 하나인 퓨린(Purine)은 요산(uric acid)으로 대사되어 2/3 정도는 신장을 통해 뇨로 배설되고 나머지 1/3은 담즙산의 형태로 장으로 배설된다(아래의 그림 참고). 이러한 대사과정에 장애가 발생하여 요산의 생성과 배설이 양의 균형(Positive balance) 상태가 되면 요산이 혈액 중에 비정상적으로 축적하.. |
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| (1) 킬레이트(chelate, 착물)
1. 킬레이트
한 개 또는 그이상의 금속원자를 중심으로 다배위자가 배위한 화합물
2. 어원
새우나 게의 집게를 의미하는 그리스어의 chela라는 단어에서 유래한 것으로 그 모양이 꼭 게가 집게로 금속이온을 잡고 있는 것과 같은 모양을 취하기 때문에 이렇게 불리우게 되었음
3. 킬레이트 효과(chelate effect)
금속이온에 다배위자가 배위하면 단순배위자가 배위하였을 때보.. |
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| 1. 아보가드로에 대해서
이탈리아 토리노에서 출생한 물리학자로 처음에는 법률가로 일했으나, 1800년경부터 수학과 물리학에 깊은 관심을 가져 과학자로 전환하였다.
1803년 형제 공동으로 전기학에 관한 최초의 과학논문을 발표하였고, 1809년 베르첼리대학 물리학 교수로 취임했다. 1811년 아보가드로의 가설을 발표했다.
아보가드로의 과학논문 내용은 전기, 액체의 열팽창, 모세관현상 등 여러 분야에.. |
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| 1. introduction
① 콜레스테롤(cholesterol)이란
동물체에 있어서 콜레스테롤(cholesterol)은 모든 스테로이드 합성의 중심적 역할을 하고 있다. 그리하여 여러 가지 스테로이드가 동물체내에서 합성되기 위해서는 먼저 콜레스테롤(cholesterol)이 합성되어야만 한다. 콜레스테롤(cholesterol)의 생합성 경로는 식물이나 미생물에서도 일어나지만 최종산물은 구조식이 조금 다른 ergosterol과 stigmast.. |
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| 철강의 스케일이나 녹을 제거하기 위해서 염산,황산 인산 유기산 등을 사용하여
산세척을 할때의 공정과 소재를 보호하는 방법에 대하여 기술적으로 설명한내용임
가 산세 1. 산세용설비 2. 산세의 종류와 특징. 3산세기구. 4, 산세작업
5. 산세시의 문제점
나. 부식억제제 HANBIT 1. 부식억제기구. 2. HANBIT 의 특성 및 종류
다. 산세관리 1. 산농도의 측정 2. 제1철이온농도의 측정 3. 제이철 이.. |
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| DNA(deoxyribo nucleic acid). 눈에 보이지도 않는 이 작은 물질은 만물의 영장인 인간을 비롯하여 매우 하등한 박테리아에 이르기까지 생물의 생장과 진화에 엄청난 영향을 끼치는 유전에 있어서의 key이다. 2차 대전 직후 전 세계의 많은 생리학, 결정학, 화학자들의 관심은 DNA의 구조를 밝히는 데 집중되었다. 그 때까지만 하더라도 이들은 DNA가 어떤 물질이며, 얼마나 중요한지를 몰라서, 처음에는 서.. |
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| 1.title : 아스피린의 합성
2.date
3. perpose : 가장 성공적인 의약품의 하나인 아스피린의 합성을 통하여 유기합성의 의미를 배운다.
4. 시약
시약명
화학식
몰질량(g/mol)
끓는점(°C)
녹는점(°C)
밀도(g/ml)
salicylic acid
C₆H₄(OH)COOH
138
200
159
1.443
acetic anhydride
(CH₃CO)₂O
102
140
-73
1.085
phosphoric acid
H₃O₄P
98
158
42
1.885
실험기구 : 항온조, 저줄, 삼각플라스크, 비커, 유.. |
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| pH, 산도 및 알칼리도
요약
pH의 정의와 산도 및 알칼리도의 정의를 알고 실험을 하여 그 의미를 밝힌다.
1.서론
⑴산과 염기
①아레니우스 정의
산 : 수용액에서 수소이온을 내놓을 수 있는 물질
염기 : 수용액에서 수산화 이온을 내놓을 수 있는 물질
아레니우스 정의는 수용액이라는 한계와 몇몇 반응이 한정되어 전체적인 반응을 설 명할 수 없는 한계가 있다.
②브뢴스테드-로우리의 정의
산 : .. |
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| 4장. 단백질(2)
단백질의 기능
① 체 구성 성분 형성
:신체 조직의 성장과 유지에 관여
세포기관의 주요한 구성성분
② 수분 평형 유지
:혈장 단백질이 관여
Albumin, globulin → 단백질에 의해 교질삼투압이 형성되어 수분평형에 관계 -혈장단백인 albumin의 저하시: 혈관내 압력이 저하되어 체액이 조직쪽으로
이동하여 초기 단백질 부족 현상인 부종(edema) 발생
③ 산염기 평형 유지
: 단백질은 양.. |
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| 화장품의 성분 분석
제출일 : 02년 6월 30일
과목 : 매이크업
제출자 : 자료 평가 부탁합니다
*** 레티놀 - 피부 탄력을 증가시키는 비타민 A
- 레티놀은 동물에서 추출한 비타민 A 성분이다. 세포 분화를 촉진하고
콜라겐 합성을 촉진시킴으로써 피부 탄력을 증가시키고, 피부 각질층에
관여해 신진대사를 촉진시킨다. 그러나 빛, 또는 열등에 쉽게 산화되어
그 순수 활성을 일어버리는 특징이 있어 .. |
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| PCR 검사
실험 목표
DNA와 PCR에 대하여 이해하고 직접 특정 유전자를 증폭 해 본다.
실험 이론
DNA(deoxyribonucleic acid) :
핵산(nucleic acid)의 일종으로, 세포내에서 생물의 유전정보를 보관하는 물질
이중나선구조를 이루며 각 나선은 뼈대와 염기로 구성된다.
뼈대는 단당류인 디옥시리보스(deoxyribose)에 인산기(phosphate)가 결합된 형태이다.
염기(base) 퓨린 : 아데닌(A), 구아닌(G)
피리.. |
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| 1. Title: Isolation of caffeine from tea (차로부터 카페인의 추출 및 분리)
2. Date: OOOO년 O월 OO일 O요일
3. Theory:
이 실험에서 중요한 문제는 카페인이 차 잎에 자연적인 물질과 함께 있는데 이것을 분리해 내는 일이다. 차 잎에 중요한 구성요소로는 셀룰로오스인데 이것은 글루코스의 종합체이다. 셀룰로오스는 물에 불용성이지만 카페인은 물에 잘 녹기 때문에 차 잎에서 뽑아낼 수 있다. 카.. |
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| Pipette의 사용
일반 생물학 실험
20p : 2~20ul
200p : 20~200ul
1000p : 100~1000ul
E(Eppendorf)-Tube
온도와 pH변화에 따른
Amylase의 효소활성 측정
일반 생물학 실험
4주차
소화(Digest)란
사전적인 정의
섭취한 음식물을 분해하여 영양분을 흡수하기 쉬운 형태로 변화시키는 일 또는 그런 작용으로 음식물을 씹는 작용에 의한 기계적 소화(소화효소가 음식물에 최대로 작용할 수 있도록 도와주는 과.. |
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| 유기물의 합성(아스피린 합성)
1. 실험 목적 (Purpose)
-유기물이 알코올과 반응하여 에스테르가 생성되는 반응을 통하여 실생활에 매우 유익한 아스피린의 합성을 이해한다.
-혼합물의 작용기에 따른 반응성을 이해한다.
2. 실험원리 (Introduction)
아스피린은 아세트 살리실산(acetylsalicylic acid)이라는 화합물로 방향족 벤젠분자에 카복실기와 에스터기가 결합된 비교적 간단한 구조로 되어있다... |
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