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| 【 목 차 】
▣ 서 론
▣ 본 론
◇ 젖산발효 (latic acid)
△ 형식
△ 생산균주
△ 젖산발효
△ 젖산칼슘생산
△ 제조법
◇ 구연산발효 (Citric acid)
△ 생산균주
△ 생합성 및 대사조절
△ 발효배지
△ 생산방법
△ 회수 및 정제
△ 용도
▣ 결 론
▣ 요 약
▣ 참고문헌
▣ 서 론
유기산은 식품산업의 첨가물과 화학재료로서 널리 이용되고 있으며 대부분의 유기산이 미생물의 발효에 의해 생산되고 있다. TCA.. |
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| 지금부터 황제 다이어트 원푸드 다이어트 뒤캉 다이어트 덴마크 다이어트 원시인 다이어트의 방법과 각각의 장단점에 대해 알아 보겠습니다.
황제 다이어트
황제다이어트는 탄수화물을 끊어 지방 저장에 관여하는 인슐린 분비를 억제하여 살을 빼는 다이어트 방법이다.
1972년 미국의 의사 애킨스가 저술한 책 《다이어트의 혁명》에 근거한 식이요법으로 고기와 지방이 들어 있는 음식을 마음껏 먹으면.. |
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| 시상하부와 비만과의 관계
1.비만의 정의
비만이란 의학적으로 체내 지방이 비정상적으로 많아진 상태를 말합니다. 체내 지방 분포를 측정하여 남성의 경우 25% 이상, 여성의 경우 30% 이상일 때 비만증이란 진단을 내린다. 하지만 체지방 측정은 그 방법이 쉽지 않고 특수한 장비를 필요로 하기 때문에 일반적으로는 비만 판정을 위해 체질량 지수를 많이 이용한다.
2.섭식행동의 내분비 조절
음식물 .. |
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| 화학실험 - 주스 안에 있는 비타민C의 정량
1. Abstract
비타민은 우리에게 매우 중요한 영양소 중 하나이다. 비타민 C는 천연에는 녹차, 레몬, 시금치, 양배추 등에 많이 들어 있고, 동물체 내에서는 부신피질 속에 특히 많이 들어 있다. 대부분의 포유류는 비타민 C를 글루코오스로부터 합성할 수 있으나, 사람과 원숭이는 체내 합성이 불가능하므로 음식물을 통해 섭취해야만 한다. 성인의 1일 필요량.. |
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| 1. 서 론
극작품의 질이 훌륭하면 훌륭할수록 대사에 종합되어 있는 극적인 것과 연극적인 것의 분리가 더욱 어려워진다는 점을 든다. 소설을 무대용으로 각색하는 시험을 보여도, 그 역의 시험은 실제로는 결코 눈에 띄지를 않는다고 함은 의미 깊은 일이다. 마치 아주 연극이 미적 순화의 불가역적인 과정의 최후에 위치해 있는 것과도 같다. 엄밀히 말하면 『까라마조프가의 형제들』나 『보바리 부인.. |
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| < < 목 차 > >
Ⅰ서론
1. 현황
1) 노인의 특성
2) 노인인구의 증가
3) 노인문제와 욕구
2. 지역분권화에 따른 복지정책의 긍정적, 부정적 효과
1) 긍정적효과
2) 부정적효과
Ⅱ. 본론
1. 문제점
1) 소득보장
2) 보건․의료
3) 주택보장
4) 노인 여가 서비스
2. 지방분권화에 따른 노인복지정책의 개선방향
1) 노인소득지원 및 고용촉진
2) 노인의 건강보장
3) 노인 교육 및 문화여가.. |
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| 제 1장 식품중의 물 (Water of Food)
(1) 물의 구조
1) 물은 수소와 산소의 결합체(H2O)
2) 분자 사이의 강한 인력에 의해 서로 당기는 성질
3) 수소와 산소의 결합각은 104.5 ℃ 로서 정사면체
4) 물분자는 특유한 극성으로 물분자 사이에 수소결합을 통하여 회합,
6개의 물분자가 회합하여 6각형을 이룬 6각수는 생리활성적으로 건강에 유익
(2) 물의 특성
1) 극성이 크다. → 전해질은 잘 용해하.. |
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| 생활 속에 이용되는 식품 미생물!!
《요구르트》
요구르트란 젖산균을 함유하고 있어 우리 몸에 여러 가지 이점을 제공하는 발효 식품이다.
원래 유산균은 출생 직후의 갓난아기에게서는 모유의 섭취로 인하여 젖에 있는 당을 분해하는 유산균주가 출현하는데 이때 만해도 유산균이 세균주의 95% 정도를 차지하나 이유식을 하면서 이것이 줄기 시작하고 유해균이 점점 늘어 노인이 되면 유산균은 10%이.. |
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| Rosencrantz and Guildenstern Are Dead
by Tom stoppard
Ⅰ. PLOT STRUCTURE
로젠크랜츠(Rosencrantz)와 길든스턴(Guildenstern)은 햄릿(Hamlet)의 어린 시절 친구들로, 극은 이 둘을 주요 인물로 내세워 전개되고 있다. Hamlet의 전반적인 줄거리를 토대로 했을 뿐 아니라, 로젠크랜츠와 길든스턴이 극중의 다른 인물들에게 말할 때에도 Hamlet에서 대사가 직접적으로 인용되었다. 클로디어스(Claudius).. |
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| 알코올 중독의 원인과 술이 여성에게 미치는 영향
술은 성적 본능과 공격적 본능을 해소시켜주는 사회적 기능을 하며 동시에 사회불안의 정도에 따라서 술에 대한 태도와 반응이 달라지기도 한다.
술은 사교의 수단이며 대인관계를 원활하게 해주는 도구로서 이용되기도 한다. 그러나 술을 마시는 것이 그러한 심리적인 또는 사회적인 요인들에 의해서만 결정되는 것은 아니다. 체질적으로 술에 대한 .. |
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| 레드불
마케팅사례
미래전략제언
CONTENTS
1. 레드불 제품소개
2. 레드불 시장상황분석 (5 Forces model분석)
3. 레드불 3C 분석
(1) Company (자사분석)
(2) Competitors (경쟁자분석)
(3) Customer (소비자분석)
4. 레드불 SWOT분석
(1) Strength(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 레드불 STP분석
6. 레드불 마케팅 4P전략분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
7. 레드.. |
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| 뇌하수체 장애와 간호
전엽의 장애
뇌하수체 기능항진증
뇌하수체 기능저하증
뇌하수체 기능항진증(hyperpituitarism)
정상적인 호르몬 회환 조절기전을 방해하는
뇌하수체 종양이나 증식으로 발생하는 병리적 상태
뇌하수체샘에서 분비되는 호르몬 중 한가지나 그 이상의
호르몬이 과잉 분비되는 상태
양성선종 특징적으로 많음
원인
양성 상피종양: 뇌하수체 선종(pituitary adenoma)
- 호산세포 .. |
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| 비제-카르멘 전주곡
비제는 프랑스 파리 출생의 작곡가로서, 대표작으로 《카르멘》이 있다.
그의 음악적 특징은 플루트와 하프를 교묘히 사용하여 프랑스적인 절도 있는 색채적 효과를 낸 것과, 프랑스어를 가극의 대사로서 음악과 밀접하게 결부시킨 점이다.
카르멘(Carmen)은 조르주 비제가 작곡한 4막의 오페라이다.
지금 듣는 것은 카르멘 전주곡이다.
오페라 카르멘은 다른 문학작품들과 마찬가지로 .. |
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| 생명체의 기본단위인 세포의 특성
서 론
● 세포설(Cell Theory)
세포설의 기원 : 오켄L.Oken - 모든 생물체는 소낭 또는 세포에서 유래되고 또 그것들로 구성되어 있다.
세포설의 공식화 : 슐라이덴(M.J.Schleiden;식물학자)과 슈반(T.Schwann;동물학자)
- 모든 생물체는 세포로 구성
세포설의 완성 : 피르호R.Virchow - 모든 세포들은 세포들로부터
● 세포 란 무엇인가
세포의 크기 - 세포는 왜 작을까
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| * 원핵세포와 진핵세포의 차이점 *
목차]
1. 원핵세포 (procaryotic cell)
2. 진핵세포 (eukaryotic cell)
3. 원핵세포와 진핵세포의 차이점
1. 원핵세포 (procaryotic cell)
① 정의
생물을 이루고 있는 세포 가운데 막으로 둘러싸인 기관을 갖지 않은 세포를 말한다.
② 특징
원핵세포는 진핵세포에 비해서 매우 간단하지만 DNA는 가지고 있으며, 유기물의 합성, 분해, 세포분열 등 생명을 유지하는데 필.. |
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