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(검색결과 약 3,174개 중 5페이지)
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| 우리나라 전통음식(김치)
김치는 한국 사람들이 사시사철 즐겨 먹는 한국의 발효식품이며,근래에는 한국뿐 아니라 많은 나라에서도 건강식으로 대중화되고 있는 음식이다.김치의 종류는 많지만 일반적으로 알려진 매운 김치의 경우,대표적인 조미료는 고춧가루와 젓갈 등이며,한국에서는 지방마다 특유의 김치와 젓갈 등의 종류도 다르다.
우리나라 전통음식(비빔밥)
골동반(骨董飯)이라고도 한다. 전주 .. |
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| 고추장과 된장의 전분질 조사(원재료명 및 함량)
고추장의 각 회사별 원재료명 및 함량
첫번째 고추장
제품명 : 순창마을 순창 찰 고추장 회사 : ㈜ 순창마을
원재료명 및 함량 :
소맥분(밀)36%(미국산), 물엿12.5%, 혼합양념9%[고춧가루40%(고추 : 중국산), 정제소금,양파,마늘],식염 8%(국산),밀쌀6%(미국산),L-글루타민산나트륨(향미증진제)0.5%, 솔빈산칼륨 0.09%(합성보존료), 종국0.08%
내용량 : 14.. |
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| 일본의 음식문화 연구레포트 입니다.
일본의 음식문화에 대해 아주 세밀하게 조사를 했습니다. 학생들 앞에서 발표까지 한 자료이기 때문에 내용의 질은 보장합니다!
1. 일본음식의 특징
2. 일본 음식문화의 특징
3. 일본음식의 지역별 특징
4. 일본의 식사법과 식사예절
(1) 식사법
(2) 식사예절
5. 일본의 대표음식 소개
(1) 초밥
(2) 우동
(3) 사시미
(4) 낫토
(5) 미소시루
(6) 오코노미야키
(7) .. |
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| [전통식단] 젓갈에 관해서
목차
1.젓갈의 정의
2.젓갈제조의 특징
3.우리나라의 젓갈 문화권
1)젓갈 문화권
2)식해 문화권
3)참게장 문화권
4.젓갈의 효능
5.마치며
1.젓갈의 정의
먼저 젓갈의 사전적인 정의는 어패류의 내장 또는 근육편에 식염을 20~30% 가하여 소금절이하면서 원료의 효소 작용으로 발효시킨 염장발효식품이다. 젓갈은 단백질뿐만 아니라 탄수화물, 지방질, 유기산, 기타성분들이 .. |
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| 달콤한 유혹
목차
1. 감미료
2. 천연감미료
-천연감미료의 종류
-천연감미료 식품
-천연감미료의 안전성 연구
3. 인공감미료
-인공감미료의 종류
-인공감미료를 일체 첨가하지 않은 식품
-인공감미료의 안전성 연구
4. 참고자료
감미료
감미료란
단맛을 느끼게 하는 조미료 및 식품첨가물의 총칭으로, 음식을 더 맛있게 해주는 대표적인 맛 증진제이다. 식품을 조리하거나 가공할 때 감미료.. |
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국제경영,미원,해외진출,국제경영,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 16Pages ) |
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| [국제경영 Report]
미원의 인도네시아 진출사례분석
[ 목 차 ]
Ⅰ. 서 론
1. 기업소개
2. 조미료 산업특성(제품소개)
3. 인도네시아 진출동기
Ⅱ. 본 론
1. 인도네시아 개관
2. 인도네시아 현지시장상황(3C)
(1) CUSTOMER (소비성향)
(2) COMPETITOR (경쟁사)
(3) COMPANY (미원 SWOT분석)
3. ANSOFF 제품-시장 매트릭스
4. STP전략
5. (주)대상의 전략
(1) 마케팅현지화전략(4P)
(2) 인사,.. |
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| 목차
1. 일본의 지리적·사회적 특징
2. 일본음식의 특징 및 대표 조미료
3. 일본의 음식들
1) 일본음식의 분류
2) 대표음식 10선
4. 식사예절
5. 술 문화
1. 일본의 지리적·사회적 특징
일본은 한반도 면적의 1.7배 크기의 국가이다. 국토의 70%가 산간지대로 평야가 적은 편이며, 지리적으로 지진이 많이 발생하는 곳에 위치(규모6.0이상 지진의 1/5이 이 지역에서 발생)해 있다. 기후는 전체적.. |
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| 일본의 음식문화 연구 레포트 입니다.
내용이 꽉꽉 차있는 좋은 레포트입니다
그대로 제출하셔도 좋은성적 받을수 있을거라 생각합니다 :)
1. 일본의 음식문화 소개
2. 일본음식의 유형
3. 일본음식의 특징
4. 일본음식의 지역별 특징
5. 일본의 대표음식
(1) 스시
(2) 사시미
(3) 라멘
(4) 낫또
(5) 오니기리
(6) 오코노미야키
6. 일본의 식사예절
7. 금기시 하는행동
8. 결론 및 느낀점
9. 참고.. |
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| [외식서비스] 외식서비스의 개념(정의)과 유형(분류), 서비스품질, 접객서비스, 고객감동 서비스전략에 대한 레포트 자료
[외식서비스] 외식서비스의 개념(정의)과 유형(분류), 서비스품질, 접객서비스, 고객감동 서비스전략
목차
외식서비스
I. 외식서비스의 개념
1. 서비스의 정의
2. 외식서비스의 개념
II. 외식서비스의 유형
1. 기본적 서비스
가. 인적 서비스
나. 물적 서비스
다. 시스.. |
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| 프랑스 음식문화의 특징
1. 프랑스 음식문화 개요
프랑스에서는 예전부터 지구상에 존재하는 거의 모든 것들을 재료로 사용하여 음식을 만들어왔고, 그 맛에 있어서도 타의 추종을 불허해왔다. 이런 이유로 세계의 식도락가들은 프랑스로 몰려들었고 프랑스를 세계 음식 문화의 중심지로 자리잡게 되었다. 일반적으로 사람들은 프랑스 요리라 하면 뭔가 고급스럽고 특별한 것이라는 고정 관념을 갖고 있는.. |
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| 웰빙 아이스크림 전문점
사업계획서
1. 사업개요
(1)기업소개
(2)조직구성도
(3)아이템선정배경
1)창업배경 2)아이템소개
4.SWOT분석
5.마케팅 전략
(1) STP
(2) 4P
2.유사기업과의 비교분석
(1) 상품
(2) 인테리어
6.재무분석
(1) 초기투자자금
(2) 매달 지속 비용
(3) 손익예상
(4) 손익분기점
7.향후발전방향
3.상권분석 및 경쟁사 분석
사업개요
Cream Pang 20
Cream Pang 20은 현대인들의 디저트.. |
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| B2C의‘대왕’이 되다.
주식회사 대왕의 분석과
인지도 제고 방향제시를 통한
B2C의‘대왕’이 되다.
2011 브랜드 인지도 제고 방향제시를 통한
INDEX
1234
기업 소개
소비자 의향
분석
전략 분석
대체 전략
기업소개
시장상황분석
STP분석
전략분석
지원기관
결론
주식회사 대왕에 대해 알아보자.
대왕은 어떠한 회사인가
다양한 인증 획득
B2B 중심의 업체
전통의 가쓰오부시 업체
㈜농심,㈜야쿠르트 등의 협.. |
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| Report
( 식물나라 화장품의 특징 및 역사와 성공적인 경영전략 및 마케팅 전략 조사분석 )
목 차
1. 서론
2. 화장품 사업 참여의 배경
3. 제품과 유통경로 컨셉트 도출의 배경
4. Non-Cosmetic 개념의 시장도입 캠페인
5. 식물나라 를 통한 시사점
6. 마케팅 성공사례 조사 후
1. 서론
일반적으로 화장품은 Life Cycle이 짧은데 외국의 사례에서 살펴보면 외국브랜드의 수명은 길다. 따라서 식물.. |
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| <부표8>
위생 및 안전점검 일지(운반위탁급식 학교용)
결
재
담당
실장(과장)
교감
교장
구분
점검내용
점검결과
조치사항
운반
1. 급식품 운반 전용차량을 이용하였고 차량내부는 위생적이고 청결한가
2. 식기의 세척 및 청결상태는 적절한가
3. 식판, 수저, 배식기구의 보관, 운반은 위생적으로 되었는가(얼룩, 이물질 등)
검식
1. 당일 조리한 음식인가
2. 제출된 식단과 일.. |
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| 국내기업 해외진출 성공사례
(미원의 인도네시아 진출)
Ⅰ. 서론
1.미원(Miwon) 선정동기
1-1. 미원(Miwon) 소개 및 연혁
Ⅱ. 본론
2. 인도네시아시장 동향
2-1. 진출기업과투자현황
2-2. 미원(Miwon) 의 진입
3. 미원(Miwon) 의 SWOT 분석
4. 미원(Miwon) 의 STP
4-1.고객층의 세분화
4-2.대상고객 선정
4-3. 포지셔닝
5. 미원(Miwon) 4P의 재구성
6. 미원의 다각화 전략
Ⅲ. 결론
7. 나아갈 .. |
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