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(검색결과 약 84,014개 중 5페이지)
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| 본 자료는 육류조리의 이해에 대한 자료로써 육류의 구성요소, 저장방법, 고기 품질등급, 각 부위별 명칭 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 육류의 고기 구성요소
2. 육류의 저장
3. 육류의 사후변화
4. 육류의 저장방법
(1) 냉장법
(2) 냉.. |
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| 아동기 인지발달 특징
인간의 생각하고 이해하는 능력이 어떻게 발달하는지를 설명하는 이론은 많이 있다. 인지란 정보를 받아들이고, 처리하고, 저장하고, 회상하는 능력을 말한다. 간단히 말해서, 인지란 배우고 생각하는 능력이다. 피아제(Piaget)는 인간이 유아기에서 성인기로 성장하는 과정에서 다양한 단계를 거치면서 생각하고 배우는 능력을 갖춘다고 하였다. 인간은 인지능력 또는 사고능력을 발.. |
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| Final Report
- Hotel Reservation System Design -
Summary
이 보고서는 2008년 파일 구조 059분반의 Term Project 수행에 관한 최종 보고서이다. 프로젝트를 수행함에 있어서 각 수행 단계별 설계에 관한 개요와 구현, 고찰을 포함하고 있으며 마지막으로 팀원별 역할 및 프로젝트 수행일정 및 이번 프로젝트를 수행하면서 배운 점및 느낀 점에 대해 적고 있다.
본 프로젝트는 파일 구조를 시스템 소프.. |
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| Final Report
- Hotel Reservation System Design -
Summary
이 보고서는 2008년 파일 구조 059분반의 Term Project 수행에 관한 최종 보고서이다. 프로젝트를 수행함에 있어서 각 수행 단계별 설계에 관한 개요와 구현, 고찰을 포함하고 있으며 마지막으로 팀원별 역할 및 프로젝트 수행일정 및 이번 프로젝트를 수행하면서 배운 점및 느낀 점에 대해 적고 있다.
본 프로젝트는 파일 구조를 시스템 소프.. |
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| 1. 전문가 시스템이란
인공지능 연구 초기 노력은 주로 무의식적 지식(deep knowledge)의 기계화였다. 무의식적 지식을 필요로 하는 ‘보고 듣고 말하는’ 기능은 인간 성장기의 초기에 먼저 형성되기 때문에 더 쉽게 기계화되리라고 생각했던 모양이다. 연상인식, 음성인식, 자연어처리 등에 관한 연구들이 그것이다.
그러나, 이러한 노력들은 많은 연구 투자에도 불구하고 만족할 만한 성과를 거두지 못했.. |
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| [독후감] ‘컴퓨터를 움직이는 6가지 핵심원리’를 읽고
나는 평소에 책을 거의 읽지 않는다. 예전엔 틈틈이 시간 나는 대로 조금씩이나마 읽었지만 학교를 다니면서는 거의 못 읽고 있다. 그나마 학교에서 북리뷰를 쓰게 만들어둔 덕분에 간간히 읽을 수 있는 기회가 생겼다. 북리뷰를 쓰기위해 책을 고르는 중 ‘컴퓨터를 움직이는 6가지 핵심원리’라는 책이 왠지 끌려서 보니 ‘컴퓨터 전문가도, 초보자도 .. |
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| 1. 목적
지금까지 배운 Verilog에 대한 지식을 활용하여 여러 가지 순차회로를 설계함
2. 기초지식
- 여러 가지 순차회로에 대한 동작 이해
레지스터
레지스터는 n-bit 데이터를 저장하는 기억소자이다. 클럭에 동기가 되어 이루어지며 제어신호로 비동기 제어 신호인 reset, 동기 신호인 load가 있는데 동작은 이러하다
reset load CLK Qi
0 x x 0
1 0 ↑ Qi
1 1 ↑ Di
카운터
매 클럭마다 정해진 손서에 따.. |
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| [인지발달이론] 정보처리이론과 비고츠키의 이론
I. 정보처리이론
정보처리이론은 인간의 두뇌에서 일어나는 과정을 컴퓨터와 비교하여 인간이 지각한 정보를 어떻게 처리하는가를 설명해주고 있다. 이 이론은 아동의 문제해결 능력을 이해하는데 기본적인 틀을 제공해준다. 즉, 아동이 어떻게 환경으로부터 정보를 받아들여, 이미 기억 속에 저장되어 있는 정보에 받아들인 정보를 비교 검토하여, 문제를.. |
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| [외식주방설계] 외식주방의 레이아웃 - 외식주방의 설계계획(호텔,한식,양식,중식,일식주방설계), 조리시설설계 및 배치
- CONTENTS -
[외식주방 설계] 외식주방의 레이아웃
I. 설계계획
1. 호텔주방
2. 한식주방
3. 양식주방
4. 중식주방
5. 일식주방
6. 단체급식주방
7. 패스트푸드, 패밀리레스토랑
II. 외식 및 조리시설의 기본 설계
1. 기본설계
2. 현황도 작성
III. 조리시설의 레이아웃.. |
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| [언어발달이론] 유아의 언어발달을 바라보는 세 가지 관점(행동주의,생득주의,상호작용주의)에 대해 각각 정리하고, 본인은 위 세 가지 관점 중 어떠한 관점이 가장 옳다고 보는지에 대해 구체적인 사례를 들어 의견을 제시하시오.
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 유아의 언어발달을 바라보는 세 가지 관점(행동주의/생득주의/상호작용주의)
1) 생득주의 이론
2) 행동주의 이론
3) 상호작용주의 이론
2. 상호작용주의를 .. |
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아웃벡마케팅,베니건스,TGI,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 22Pages ) |
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| 호텔서비스론
(아웃백의 서비스)
1-1. 국내의 외식문화
외식산업이라는 말이 사용된 것은 1980년대에 접어들면서 외식업이 사회적이나 경제적으로 비중이 증대하면서부터이다. 21세기를 맞이하면서 세계는 경제, 사회, 문화 등 모든 분야에 걸쳐 엄청난 변화를 거듭하고 있는데, 특히 선진국을 중심으로 세계가 글로벌화가 되면서 변화와 더불어 경쟁의 속도까지 가속화되면서 외식산업에도 큰 영향을 끼.. |
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| 오리온 마켓오
마케팅전략 분석
[마케팅 전략 오리온 마켓오]
▶ 기업분석
(1) 기업소개
오리온그룹(Orion Group)은 대한민국에서 1956년 동양제과공업(주)를 창립한 이래 제과를 중심으로 성장한 기업으로 현재는 영화, 케이블방송, 외식, 스포츠 등으로 사업영역을 확대하여 종합엔터테인먼트 그룹으로 발전하였다.
(2) 기업개요
회사명 : ㈜ 오리온
위삼치 : 서울시 용산구 문배동 30-10
설립일 : 195.. |
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| 전하와 전하 사이-쿨롱의 법칙
(1)요약
이 실험은 쿨롱의 법칙에 관한 것으로 입자의 한 속성인 전하에 대해 알아본다. 극판과 저울을 이용해서 전하에 의한 힘의 크기를 측정하는 방법으로 실험을 진행한다. 실험 결과 오차가 많이 생긴 실험도 있고 오차가 그리 크지 않은 실험도 있었다.
(2)서론
1)실험의 목적
-전기 현상의 요인을 전하라고 부른다. 또한, 전기 현상이란 전하와 전하사이의 힘이 나.. |
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| 유비쿼터스 컴퓨팅과 산업에의 응용분야
유비쿼터스 컴퓨팅이란
유비쿼터스란
어디서든 컴퓨터를 할 수 있는 환경.
도로, 다리, 터널, 빌딩, 건물벽 등 모든 물리 공간에 보이지 않는 컴퓨터를
집어 넣어 모든 사물과 대상이 지능화 되고 전자 공간에 연결 돼
서로 정보를 주고 받는 공간을 만드는 개념.
유비쿼터스 컴퓨팅이란
‘도처에 존재한다.’ 혹은 ‘편재한다’
1988년 마크 와이저 에 의해 처음 제시.. |
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| 한화케미칼-생산관리엔지니어 자기소개서 항목
좋은 사례는 합쳐서 한꺼번에 작성해주셔도 됩니다.
하지만 소제목은 세 번째 단락이 더 좋기에 변경해 보도록 하겠습니다.
대학 재학 중 관심 있던 에틸렌 가공에 대해 심도 있는 지식을 익힐 수 있었고 특히, 한화케미칼이 공정과정에서 납사 열분해 공정으로 얻은 에틸렌을 활용하여 각종 석유화학제품을 생산한다는 사실을 알았습니다.
이후 한화케미칼에 .. |
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한화, 케미칼, 에틸렌, 생산, 해결, 팀, 나가다, 되어다, 전해질, 막, 리더십, 논문, 프로젝트, 내, 지식, 관리, 도전, 추진, 차다, 경험 |
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