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| 본 자료는 현)호텔조리외식업에서 15여년 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식주방에서 주방작업관리를 위해 세척과 세척하는 방법, 주방안전관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
1. 주방의 작업관리
1) 목적과 의의
2) 주방시설의 동선관리의 .. |
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| 이사,보관 계약서
(위탁자용) www.○○○.com 포장이사 대표기업 ○○○ 고객관리번호 ○○○-○○○
전속제휴업체명
견적일
200 년월일
계약일
200 년월일
포장일
200 년월일
운반일
200 년월일 (도착시간 시) - 200 년월일
사용자동차
(밴형, 일반형)(톤, 대)(톤, 대)
C.B.M
특별할인 %
작업조건
작업인원 명
주부사원 명
장비사용 내역
①사다리차량(전. 후) ②계단 ③로프 ④E/V ⑤곤도라
이사전주소
(전화번호 -)
이사.. |
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