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 외식자원답사 보고서 ( 3Pages )
광양 청매실 농원 (매실소스 비빕밥, 매실떡국) 하동 녹차밭 (녹차밭 관람 / 차 예절) 드라마 토지 촬영지 순창마을 상수 허브랜드 위와 같은 외식자원을 답사 후 양식에 맞춰 작성한 기행문 형식입니다. 광양 청매실 농원 (매실소스 비빕밥, 매실떡국) 하동 녹차밭 (녹차밭 관람 / 차 예절) 드라마 토지 촬영지 순창마을 상수 허브랜드 김밥 한줄에 귤 서너개로 허기를 달래며 버스에 몸을 맡긴 채 4시간여..
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기행, 탐방, 답사, 외식자원
 창업계획서 - 컵밥 전문점 창업 사업계획서 ( 40Pages )
대학교 앞 컵밥 전문점 창업 사업계획서 입니다. 사업아이템의 외부환경분석과 내부환경분석 및 마케팅적인 요소들을 조합하여 사업계획서를 작성하였습니다. 그리고 사업전략수립에 효율적이고, 적극적으로 반영하는 데 필요한 기초 자료를 수집하여 사업성공의 밑바탕이 될 다각도의 사업운영전략과 마케팅 전략을 세워보고자 하였습니다. 1. 사업아이템 소개 2. 사업추진배경 3. 사업아이템의 시장..
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컵밥 사업계획서, 컵밥 창업, 도시락 사업계획서, 소자본창업, 식당 창업, 식당 사업계획서, 사업계획서 PPT, 창업계획서, 창업
 샌드위치 전문점 창업 사업계획서 ( 24Pages )
사업계획서 Contents 01 사업개요 1) 사업아이템 선정배경 2) 시장산업 개요 및 사업소개 02 사업전략 1) SWOT 분석 2) 마케팅 4P 전략분석 03 사업대안제안 04 예상창업비용 05 향후 사업계획 및 결론 01 사업개요 사업아이템 선정배경 시장산업 개요 및 사업소개 시장선정 이유 왜 샌드위치 가게인가 초기 투자 비용 적다 적은 인원으로 운영 가능 특별한 노하우 없어도 창업가능 요식업 창업..
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 외식산업의 스트레스 관리 ( 10Pages )
외식산업의 스트레스 관리 Ⅰ. 문제제기 및 연구목적 Ⅱ. 본론 Ⅲ. 결론 Ⅰ. 문제제기 레스토랑은 서비스의 속성(무형성, 소멸성, 이질성, 비분리성)을잘 나타내고 있는 산업이다. 이러한 서비스의 속성 때문에 역할참가자(종업원, 고객)은 여러 가지 역할스트레스(role stress)를 경험하게 된다. 그러나 거의 모든 레스토랑 주인들은 스트레스를 정확히 알지 못하고 있는 실정이다. 즉, 운영상의 묘미를 ..
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 외식업계의TIP과 봉사료,팁문화,봉사료문화,팁과봉사료,한국사회의문화 ( 36Pages )
TIP과 봉사료 목차 1-1. TIP의 정의 및 어 원 1-2. 봉사료의 정의 2-1. TIP유래 (국내외) 2-2. TIP문화 익숙한 곳 2-3.TIP문화 현황 (국내외) 2-4 TIP의 수익 2-5 TIP줄 때 에티켓 3-1 봉사료의 시행시기 3-2 봉사료제도 현황 3-3 봉사료 받는 업체 4-1 TIP과 봉사료 장단점 4-2 TIP과 봉사료 SWOT 분석 4-3 TIP과 봉사료 차이점 4-4 관련 기사 3-1. 설문조사에 따른 결과 3-2. 팁과 봉사료가 외식..
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 사업계획서작성방법 ( 6Pages )
BIZTOMONEY BUSINESS PLAN CONTEST 사업계획서 작성방법 I. 사업계획서 표지 1. 제목 2. 회사명(가칭) 3. 팀(TEAM) 이름 4. 학교명, 주소, 대표전화, 5. 학교 홈페이지 주소 6. 참가자(들)의 이름, 학과, 학년, 주소, 전화번호, email주소 7. 사업계획서 작성 연, 월 8. 회사로고(있다면) II. 사업의 목적 및 개요/요약(Executive Summary)-1~2페이지 1. 사업의 목적(MISSION)-1~2문장으로 함축표현 2...
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사업계획서
 위성 Tv 마케팅 사업 계획서 ( 39Pages )
위성 Tv 마케팅 사업 계획서 입니다, 위성 TV 사업마케팅에 관한자료가 많으며 그중에 몇가지 부분내용 입니다, 세라젬 통신판매 제안의도 및 효과 회원수 증가와 매출 쇼핑몰 계획안 위성 TV 세라젬 마케팅의 특징 등등 이외 몇십가지의 자료가 있습니다, 좋은 정보 얻어가시기 바랍니다,
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 창업계획서 - 대학생타켓 신개념 문화공간 및 BAR 창업 사업계획서 PPT ( 30Pages )
창업계획서 - 대학생타켓 신개념 문화공간 및 BAR 창업 사업계획서 PPT 발표자료입니다. 사업아이템의 외부환경분석과 내부환경분석 및 마케팅적인 요소들을 조합하여 사업계획서를 작성하였습니다. 그리고 사업전략수립에 효율적이고, 적극적으로 반영하는 데 필요한 기초 자료를 수집하여 사업성공의 밑바탕이 될 다각도의 사업운영전략과 마케팅 전략을 세워보고자 하였습니다. 정말 열심히 만들었습..
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BAR 창업, BAR 사업계획서, 술집 창업, 창업계획서, 소자본창업, 창업계획서 PPT, 사업계획서
 사업계획서 - 대학교 앞 카페 창업 사업계획서 ( 11Pages )
대학교 앞 카페 창업 사업계획서 입니다. 자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다 !! 1. 사업컨셉 및 사업내용 2. 사업목표 3. 사업추진배경 4. 메뉴구성 5. 인력계획 (1) 조직구성도 (2) 조직구성의 특징 (3) 조직별 업무내용 및 역할 6. 사업운영전략 (1) 프랜차이즈화 (2) 고객만족전략 (3) 원가절감전략 (4) 인력충원계획 7. 마케팅및 고객유치방안 8. 재무계획 (1) 예상소..
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 [사업계획서] 투자자가 원하는 사업계획서 작성요령 ( 19Pages )
- 투자자의 입장에서 바라본 - 사업계획서 작성방법 사업계획서의 용도 내부용도 Milestone for business 외부용도 Exhibition for outsiders For Investors For Banks 투자용 사업계획서를 위한 전제조건 외부투자를 받을 수 있는가 Exit 가능한 기업인가 사실상의 주식회사인가 잠재력이 있는 기업인가 경쟁우위가 있는 기업인가 사업계획서의 기본구성요소 1 요약서(Executive Summary) Vision / Posit..
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 빕스마케팅전략,빕스분석,VIPS마케팅전략,VIPS분석,패밀리레스토랑분석,VIPS광고분석 ( 25Pages )
패밀리 레스토랑의 선두주자 VIPS I N D E X ⅰ 서론 ① 주제 선정동기 ② 외식업계 현황 ⅱ 본론 ① VIPS 기업소개 ② VIPS 광고분석 ③ 경쟁사 분석(아웃백 스테이크하우스) ④ 경쟁사 광고분석 ⅲ 결론 ① VIPS의 광고전략 ⅰ - ① 주제 선정동기 ⅰ - ① 주제 선정동기 위의 도표에서 보면 알 수 있겠지만 국내 패밀리 레스토랑의 인지도 및 만족도 그리고 시장점유율이 2010년까지 아웃백이 1위 빕스가 ..
리포트 > 경영/경제 |
 [외식문화의 이해] 에스닉푸드 레스토랑 방문 보고서 ( 4Pages )
에스닉푸드 레스토랑 방문 보고서 ◈ 쌀국수를 먹고 나서의 감상 에스닉푸드 레스토랑 방문보고서를 작성하기 위해 어떤 나라음식을 먹으러 갈까 많이 망설였다. 그러다 문뜩 6주 수업시간에 베트남의 식문화에 대해서 배울 때 한 번 먹어보고 싶다고 생각되어 베트남 쌀국수를 먹으러 가기도 결정했다. 베트남의 주식이 우리와 같은 쌀이어서 우리나라 사람들 입맛에 잘 맞아서인지는 모르겠지만 회사 근처..
리포트 > 사회과학 |
 호텔 및 외식업체주방의 작업관리 ( 32Pages )
본 자료는 현)호텔조리외식업에서 15여년 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식주방에서 주방작업관리를 위해 세척과 세척하는 방법, 주방안전관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임 1. 주방의 작업관리 1) 목적과 의의 2) 주방시설의 동선관리의 ..
리포트 > 생활/환경 |
주방관리, 작업관리정의, 세척관리, 세제의 종류, 소독액, 소독의 종류, 차아염소산나트륨, 주방안전, 열탕소독, 자비소독
 외식업체 분석 - 외식업체 [불고기 브라더스] 분석보고서 ( 13Pages )
외 식 조 리 학 과 2 0 0 5 1 1 6 8 5 김 은 영 식 품 생 물 공 학 과 2 0 0 5 1 0 8 5 0 서 지 예 2 0 0 5 1 0 8 2 3 민 희 경 목 차 1. 소개 및 비전 2. 메뉴 3. SWOT 분석 4. 4P 전략 5. STP 전략 6. 성공요인 2006년 4월 13일, 전 Outback Steakhouse 공동 창업차인 정인태사장과 이우재 부사장이 한국식 스테이크하우스인 “불고기브라더스”의 운영을 위해 (주)이티앤제우스를 설립 06년 10..
리포트 > 경영/경제 |
 창업계획서 - 대학교 앞 퓨전 전통주 전문점 창업 사업계획서 ( 39Pages )
대학교 앞 퓨전 전통주 전문점 창업 사업계획서 입니다. 사업아이템의 전략수립에 효율적이고, 적극적으로 반영하는 데 필요한 기초 자료를 수집하여 사업성공의 밑바탕이 될 다각도의 사업운영전략과 마케팅 전략을 세워보고자 하였습니다. 1. 사업아이템 소개 2. 사업추진배경 3. 사업목표 4. 사업타당성과 전망 5. 사업 SWOT분석 (1) 강점 (Strength) (2) 약점 (Weakness) (3) 기회 (Opportunity) (..
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막걸리 사업계획서, 주점 사업계획서, 술집 사업계획서, 전통주 사업계획서, 사업계획서 ppt, 창업, 창업계획서
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