|
|
|
전체
(검색결과 약 31,512개 중 31페이지)
| |
|
|
|
 |
|
| [외식사업] 호텔레스토랑 및 고급레스토랑 경영(관리)에 대한 레포트 자료
[외식사업] 호텔레스토랑 및 고급레스토랑 경영(관리)
목차
[외식사업] 호텔 레스토랑 및 고급 레스토랑
I. 특성
II. 재정
III. 마케팅
IV. 상품 및 생산
V. 서비스
VI. 조직관리
* 참고문헌
... 이하 자세한 목차 및 내용은 본문 참고 ... |
|
|
|
|
|
 |
|
| 롯데호텔
서비스마케팅
1. 롯데호텔 기업소개
(1) 기업개요
(2) 기업비전
2. 롯데호텔 기업환경분석 (PEST분석)
(1) Political (정치적환경)
(2) Economic (경제적환경)
(3) Social-Cultural (사회문화적 환경)
(4) Technological (기술적환경)
3. 롯데호텔 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 롯데호텔 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5... |
|
|
|
|
|
 |
|
| 목차
I. 부산롯데호텔 이력서 작성의 핵심 포인트
II. 부산롯데호텔 자기소개서 작성요령
1. 성장과정 작성요령
2. 성격의 장단점 작성요령
3. 학창시절 작성요령
4. 지원동기 및 포부 작성요령
5. 입사 후 포부 작성요령
6. 단어 수정 작업
III. 부산롯데호텔 면접 전 준비사항
IV. 부산롯데호텔 면접예상질문 및 답변요령
V. 부산롯데호텔 면접 1분 자기소개(1분 스피치) 요령과 예문
1. 1분 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Oceans of Hotel
목차
1.호텔의 정의와역사
2.호텔의 레드오션
3.호텔의 퍼플오션
4.호텔의 블루오션
5.호텔의 데드오션
6. 질의 및 응답
20920267 조성건
호텔의 정의와 역사
· 호텔의 기원은 라틴어의 호스피탈레(Hospitale)로, 순례 또는 참배자를 위한 숙소 를 뜻한다. 이후 여행자의 숙소 또는 휴식 장소, 병자를 치료하고 고아나 노인들을 쉬게 하는 병원 이라는 뜻의 호스피탈(Hospital)과 호스.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 호텔주방 관리의 의의와 호텔주방의 사전, 실행관리
목차
* 호텔주방의 일반관리
Ⅰ. 호텔주방 관리의 의의
Ⅱ. 호텔주방의 사전관리
1, 사전관리의 의의
2. 시설관리
1) 주방의 크기
(1) 전체면적
(2) 생산지역
2) 주방의 레이아웃
3) 저장고의 규모와 위치
4) 주방의 조리기기
5) 위생관리
6) 주방의 작업환경
(1) 온도
(2) 조명
(3) 잡음
(4) 통풍시설
(5) 원가관리
Ⅲ. 호텔주방의 실행관리
1. 실.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 관광자원론 11조
호텔에·식음료대서해
식음료 부서(F B)에 대해서
Contents
서론
본론
1. 호텔식당의 전망
2. 호텔식당의 분류
3. 식음료의 문제점 및 중요성
결론
Do you know that
서 론
서 론
[출처: 서울창업네트워크]
식사 및
휴식의 장소
맛과 영양이 풍부한 음식
시설 및
분위기 등
물적서비스
친절하고
세련된
인적서비스
본 론
1. 호텔식당의 전망
- 20세기 초반 식음료부문 경시
미국 [.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 리츠칼튼
마케팅분석
Marketing
Management
Presentation
1. 리츠칼튼호텔 기업소개
2. 리츠칼튼호텔 조직특성
3. 리츠칼튼호텔 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 리츠칼튼호텔 마케팅전략 사례
(1) 서비스마케팅
(2) CRM 마케팅
(3) 내부마케팅
(4) 포지셔닝전략
(5) 차별화마케팅
5. 결론 및 향후과제
1. 리츠칼튼호텔 기업소개
1983년 창립 이래 전 세계 호텔 체인.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 목차
호텔식음료(호텔요리)
I. 식사의 분류
1. Breakfast
2. Table d'hote(정식요리 메뉴)
3. A la carte
II. 요리의 종류
1. 전채요리
1) 전채요리의 정의
2) 전채요리의 종류
(1) 온도에 의한 분류
(2) 가공형태에 의한 분류
(3) 가공된 모양에 의한 분류
2. 수프
1) 수프의 정의
(1) Beef Stock
(2) Fish Stock
(3) Poultry Stock
2) 수프의 분류
(1) 맑은 수프
(2) 진.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [가족형태] 가족의 유형(독신가족, 자발적 무자녀가족, 동거가족, 집단가족, 동성애가족, 확대가족, 노인가족, 재혼가족)에 대한 레포트 자료.
[가족형태] 가족의 유형(독신가족, 자발적 무자녀가족, 동거가족, 집단가족, 동성애가족, 확대가족, 노인가족, 재혼가족)
목차
가족의 유형
I. 독신가족
II. 자발적 무자녀가족
III. 동거가족
IV. 집단가족
V. 동성애가족
VI. 확대가족
VII. 노인가족
.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [가족의 형태] 가족의 유형과 가족형태의 다양성
목차
가족의 형태
I. 가족의 유형
1. 핵가족
2. 확대가족
II. 가족형태의 다양성
1. 한부모가족
2. 노인가족
3. 소년소녀가족
4. 독신가족
* 참고문헌
... |
|
|
|
|
|
 |
|
| 현대사회 가족형태, 가족구조의 변화와 가족문제
목차
가족
I. 가족의 정의
II. 현대사회 가족형태
1) 확대가족
2) 핵가족
3) 노인가족
4) 한부모가족
5) 재혼가족
III. 가족구조의 변화와 가족문제
* 참고문헌
... |
|
|
|
|
|
 |
|
| 가족체계에 대한 레포트 자료입니다.
가족체계
목차
가족체계
I. 가족체계의 특성
II. 가족의 형태
1. 핵가족
2. 확대가족
3. 노인가족
4. 재혼가족
5. 동거가족
6. 한부모가족
7. 자발적 무자녀가족
8. 집합가족
9. 동성애가족
III. 가족체계와 인간행동
* 참고문헌
...(이하 생략) |
|
|
|
|
|
 |
|
| 현대사회 가족문제
현대사회 가족문제(일반적 가족문제, 가족생활주기에 따른 가족문제)
목차
현대사회의 가족문제
I. 일반적 가족문제
II. 가족의 생활주기에 따른 가족의 문제
1. 결혼전기 가족
2. 결혼적응기 가족
3. 자녀아동기 가족
4. 자녀청소년기 가족
5. 자녀독립기 가족
6. 노년기 가족
* 참고문헌
... |
|
|
|
|
|
 |
|
| 가족문제의 유형에 대한 레포트 자료.
가족문제의 유형
목차
가족문제의 유형
I. 가족문제의 접근방향
1. 가족외부 문제
2. 가족내부 문제
II. 가족문제의 유형
1. 저소득 가족
2. 결손가족
1/ 모자가족
2/ 부자가족
3/ 아동가족
4/ 고령자가족
5/ 이주가족
3. 다자녀 가족
4. 다문제 가족
5. 비정형적 가족문제
* 참고문헌
...(이하 내용 생략) |
|
|
|
|
|
 |
|
| [가족의 정의] 가족의 개념과 기능, 사회체계로서의 가족
목차
가족의 정의
I. 가족의 개념
II. 가족의 기능
III. 사회체계로서의 가족
1. 사회체계로서의 가족에 대한 시각
2. 사회체계로서의 가족에 대한 기본 개념
1) 기능적 혹은 역기능적 가족체계
2) 가족의 항상성
3) 가족의 규칙
4) 가족 신화
5) 가족 내 하위체계
6) 가족의 경계
* 참고문헌
... |
|
|
|
|
|
|
|
