|
|
|
|
 |
|
| 막걸리
막걸리의 역사
막걸리는 한국의 전통 술로, 탁주(濁酒)나 농주(農酒), 재주(滓酒), 회주(灰酒)라고도 한다. 보통 쌀이나 밀에 누룩을 첨가하여 발효시켜 만든다.
발효할 때에 알코올 발효와 함께 유산균 발효가 이루어진다. 막걸리의 알코올 도수는 6~8%정도이다. 찹쌀·멥쌀·보리·밀가루 등을 쪄서 식힌 다음 누룩과 물을 섞고 일정한 온도에서 발효시켜 술 지게미를 걸러 만든다. 이때 술지게미를 .. |
|
|
|
|
|
 |
 |
한국야쿠르트,요쿠르트시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 43Pages ) |
|
| 한국야쿠르트 look기존광고 비판과 개선광고 제안
목차
요구르트 전체 시장 트렌드 분석
자사 분석
경쟁사 분석
소비자 분석
SWOT분석
기존 광고의 문제점 분석 및 개선 방안
개선 광고 제작
요구르트 유형의 출시 변천 과정.
1. 요구르트 전체 시장 및 트렌드 분석
1. 요구르트 전체 시장 및 트렌드 분석
요구르트 시장의 트렌드 변화
다양한 종류의 유산균에 대한 연구가 활발히 진행되면서 그 기능에 주.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 참살이 L F 마케팅 분석
[ 목 차 ]
Ⅰ. 개요
- 기업선정이유
Ⅱ. 참살이 탁주 마케팅 현황분석
1. 기업소개
2. 내부역량분석
- 4P분석 + 3P분석
3. 외부역량분석
- 시장환경분석
4. 경쟁사분석
(1) 막걸리 시장 내 경쟁사 분석
(2) 전체 주류시장 경쟁사 분석
5. 기존 마케팅분석
Ⅲ. 참살이 탁주 마케팅대안 제시
1. 국내 마케팅전략
2. 해외 마케팅전략
IV. 참고자료
3
Ⅰ. 서 론
막.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 브랜드 마케팅 사례 (팔도 꼬꼬면)
기업소개
경쟁업체제품분석
SWOT분석
STP
4P MIX
결론
주제선정동기
빨간 국물이 아닌 담백한 흰색국물로 돌풍
기업소개
기업소개
고객의 건강과 따뜻한 세상
만들기 위해 끊임없이
노력하는 기업
라면, 발효유, 건강기능식품을 어디서도
간편하게 먹고자 하는 현대인의 수요를
반영한 야쿠르트
튼튼한 신뢰도와 점유율을 최근 러시아
에도 반영 -] 러시아 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
|
접수번호
중소기업 기술혁신개발사업 계획(신청)서
개발기술명
Bacteriocin 고생산 유산균 개발 및 이를 이용한
기능성 식품소재 개발
주관기업
주 소
(415-870) 경기도 김포군 월곳면 개곡리 134
대 표 자
정 명 준 (한문 : 鄭 明 俊)
연 락 처
TEL : 0341-987-6205 FAX : 0341-987-6209
과제책임자
성 명
정 명 준
직 급
책임급
개발기간
1997년 1월 - 1997년 12월 (12 개월)
개발.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 치즈의 기원, 유래, 성분, 전설, 고대 그리스 치즈, 고대 로마의 치즈, 국내 치즈의 기원, 각 나라별 치즈의 종류, 분류, 보관방법 총체적 조사분석
1. 치즈의 기원
2. 치즈의 성분 및 전설
3. 고대 그리스의 치즈
4. 고대 로마의 치즈
5. 국내 치즈의 기원
6. 각 나라별 치즈의 종류와 분류
7. 보관방법
목 차
치즈의 유래는 여러가지가 있지만 많이알려진 치즈의 유래는 고대 아라비아의 카나나라 불리는.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 목차
서론 - 미생물이란
- 미생물의 발견
- 미생물의 발견이 인류에게 미치는 영향
- 미생물의 종류
본론 - 인간에게 긍정적인 미생물
1. 음식속의 미생물
① 곰팡이
② 유산균, 젖산균
③ 효모
2. 질병치료의 미생물
① 푸른곰팡이의 페니실린
② 백신
3. 환경정화의 미생물
① Bioremediation
② 스피루리나
- 인간에게 부정적인 미생물
1. 온갖 병을 일으키는 박테리아
① 흑사병
② 식중독.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 놀랄만한 미생물의 효과
농업, 환경, 의료 등의 분야에 EM기술이 큰 변혁을 가져오고 있는 현상을 개략적으로 설명하려고 한다.
자연계에는 크게 구분해서 소생과 붕괴라고 하는 두 가지의 방향성이 있다. 소생의 방향으로 진행하면 모든 것이 생기가 돌고 건전한 상태를 유지하게 된다. 반대로 붕괴의 방향으로 바뀌면 부패나 오염이 진행되어 병이 발생하고 모든 것이 잘못 된다. 이 방향성을 좌우하고.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 목차
-시장상황 분석
-현재 막걸리 시장 분석
-경쟁시장과 비교
-소비자 분석
-우리의 제품 분석
-우리가 나아갈 방향은
-통합마케팅
-통합 마케팅 전략
-타켓팅
-유통전략
-촉진전략
시장분석
현재 막걸리 시장
▶떠오르는 트렌드, 막걸리 시장
시장분석
현재 막걸리 시장
▶막걸리 인기, 국경도 넘다!(해외)
1만4393㎘
(전체 주류내수량의 4.94%)
막걸리 시장 2배 증가
2만8830㎘
(전체 주.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [인간생활과 미생물] 농업과 미생물에 대하여 - 유용 미생물을 중점적으로
농업에서 미생물은 2가지 종류로 분류된다. 하나는 유해 미생물이고, 하나는 유용 미생물이다. 이 레포트에서 가장 관심 있게 살펴 본 것은 유용 미생물에 대해서 이다. 유용 미생물은 영어로 Effective Micro-organisms 이라고 하는데, 우리는 이 앞 글자를 따 EM 이라고 부르기도 한다. EM의 종류에는 효모, 유산균, 광합성 세.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 에비앙 마케팅전략
[ 목차 ]
1. 에비앙 브랜드소개
2. 에비앙 SWOT분석
- Strength
- Weakness
- Opportunity
- Threats
3. 에비앙 STP 전략분석
Segmentation(시장 세분화)
Targeting(표적 시장 선정)
Positioning(포지셔닝)
4. 에비앙 마케팅 4P믹스전략
가격 ( Price )
제품 ( Product )
유통( Place )
촉진( Promotion )
5. 시장현황 및 전망
1.에비앙 브랜드소개
에비앙(Evi.. |
|
|
|
|
|
 |
 |
막걸리,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 14Pages ) |
|
| 막걸리
1. 서론
-막걸리의 정의
-막걸리 유사용어
-막걸리의 영양 성분
-누룩
-막걸리의 역사
-막걸리의 종류
2. 본론
-막걸리의 제조방법
-건강식품 막걸리
-막걸리와 어울리는 요리
3. 결론
-막걸리의 발달과정 및 오늘날의 막걸리
-막걸리의 발전가능성
막 걸 리
우리는 술을 마신다.
우리나라에서 1년 동안 팔리는 술의 양은
자그마치 약 60억병 이상이고 15세 이상
성인의 알코올 소비량 세계 2위.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 아웃 브레이크
(생물 『아웃브레이크』레포트)
(질문1)
안정성 단계
1단계
폐렴균
- 폐렴균은 폐렴의 원인이 되는 세균의 일종이다. 그람양성의 쌍구균으로 대부분 조건부 혐기성이며 혈액 한천에서 잘 발육된다.
(1) 어떤 동물에 의해서 발병 되는가
- 폐렴의 여러 가지 병원 미생물에 의해 발병된다. 여기서 미생물은 세균, 바이러스, 곰팡이 등이 속한다. 기생충에 의해서 발병되기도 한다.
(2) 이 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [식품과 건강 보고서]
Diet 식품
-어디까지 알고 있는 가-
현대 사회에서 다이어트에 대한 사람들의 관심은 끝이 없다. 수많은 다이어트 운동법, 약, 프로그램, 식품에 이르기 까지 그 종류도 다양하다. 이 중에서 다이어트 식품에 대한 사람들의 관심은 단연 높다. 식품과 관련된 다이어트 방법 역시 수없이 많다. 그런데 이런 다이어트 방법들을 무조건 맹신하고 따라하는 것이 좋은가하는 의문점이 생.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Report
( 세계 여러나라의 발효식품의 종류 및 특징, 역사, 제법, 활용도, 과정, 효능 조사분석 )
목 차
한국.
일본.
중국.
몽고.
태국.
인도.
부탄
네팔.
필리핀
인도네시아.
프랑스
독일
네덜란드
아프리카
불가리아
한국.
1. 김치
김치는 무, 배추, 오이 등의 채소를 소금에 절인 다음 고추, 마늘, 파, 생강, 젓갈 등 의 양념 및 부 재료를 함께 버무려 담아 밀봉하여 일정한 온도.. |
|
|
|
|
|
|
|
