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(검색결과 약 23,795개 중 3페이지)
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| 본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 서양의 음식문화로 고대그리스, 근대그리스,이탈리아, 프랑스를 중심으로 심층 음식문화분석 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
들어가기에 앞서서...
1. 조리장과 직업관
(1) 조리에 대한 지식
(2) 조리기술
(3) 맛의 조화
(4) 예측과 판단
(5) 자부심
2. 조리 및 요리란?
3. 조리 업무의 기본단계
4. 조리사의 .. |
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| 한중일 음식문화비교) 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교
목차
* 한국, 중국, 일본의 음식문화비교
Ⅰ. 식습관
1. 한국의 식습관
2. 중국의 식습관
3. 일본의 식습관
Ⅱ. 도구 및 요리법
1. 젓가락을 통한 종교의 전파
2. 젓가락의 차이점에서 본 국민 성격
Ⅲ. 음식문화의 상대성
1. 한국의 떡과 중국의 고
2. 한국의 김치와 일본의 기무치
3. 한국의 회와 일본의 사시미
4. 중국의 교자와 일본의 .. |
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| 종교단체의 사회복지서비스
비영리사회복지기관은 종파적(sectarian) 기관과 비종파적(nonsectarian) 기관이 있다. 종파적 기관은 그 뿌리가 종교에 있고, 종교단체의 후원이나 재정적 지원 아래 운영되거나 종교단체의 특정 집단을 대상으로 하는 기관을 말한다. 가톨릭 복지단체, 유대교 복지단체, 감리교 복지단체 등이 그것이다. 이러한 종교적 민간기관은 현저한 미국적 현상이다(Gibelman, 2000: 114.. |
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음식문화와 성문화, 문화 관광, 각국의 음식문화와 성문화, 우리나라 음식문화와 성문화, 향후 발전 마케팅, 특징, 현황, 관리, 역할, 사례, 시사점, 조사분석 ( 26Pages ) |
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| 음식문화와 성문화, 문화 관광, 각국의 음식문화와 성문화, 우리나라 음식문화와 성문화, 향후 발전 마케팅, 특징, 현황, 관리, 역할, 사례, 시사점, 조사분석
목차
1. 음식 문화
① 음식 문화와 관광
② 타국의 음식 문화
③ 우리나라의 음식 문화
④ 향후 발전마케팅
2. 성 문화
① 성 문화와 관광
② 타국의 성 문화
③ 우리나라의 성 문화
④ 향후 발전마케팅
1. 음식 문화
음식 문화
음식
공감대형성
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| 러시아의 역사와 문화
목차
1.러시아,Russia,
-] 간략하게 훑어보는 러시아
2.러시아가 걸어온 길
-] 키예프 공국부터 러시아 공화국까지
3.러시아 파헤치기
-] 기후, 인종, 종교, 음식, 예술과 같은
러시아의 다양한 모습
1. 러시아, Russia,
* 공용어 러시아어
* 건국일 1991년 08월 24일
* 정치 공화제
* 통화 - 루블(ruble)
* 위치 - 동부 유럽
* 면적 - 17098242㎢ (한반도의 78배)
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| 1960년대 이후 공업화 경제 성장과 더불어 식품산업도 공업화 되었다초기에는 외국 제품의 모방에 불과 했으나 아파트 단지가 생기고 가정부가 드물게 되고 맞벌이 부부가 많이 생기면서 식품산업이 활기를 띠기 시작했다즉석 식품이 식생활에서 중요한 위치를 차지하게 되어 주부의 노력과 시간을 절약하는 새로운 식생활 습관의 변화를 주었다즉석식품의 선구자적 구실을 한 것은 탄수화물 가공품의 공업.. |
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| 한국전통 음식문화의 이해
1. 종교가 음식문화에 미친 영향의 예를 간단히 설명하시오.
종교는 음식문화에 많은 영향을 미쳤다. 불교에서는 살생을 금하는 규율에 따라 육류를 금하고 채식을 함으로써 채소음식에 많은 발전을 가져왔다. 예를 들어 장아찌의 종류만 해도 20여가지, 콩으로 만든 두부의 종류도 여러 가지, 채소의 뿌리에서 잎까지 조리해 먹는 방법들이 등장한 것이다. 힌두교에서는 소 숭.. |
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| 인도와 영화산업
Ssam Bak
1. 물건이나 어떤 대상이 시원스럽도록 마음에 들다
2. 일의 진행이나 처리 따위가 시원하고 말끔하게
이루어진다
*Brand Name*
1. 인도 소개
2. 위치 및 지리적 특성
3. 인도의 음식문화
4. 인도의 종교
5. 신분제도 - 카스트
6. 영화산업
목 차
*인도 개요*
개요 : 남부아시아에 있는 나라
수도 : 뉴델리
언어 : 힌디어 45%, 벵골어8%
기후 : 열대몬순기후
종교 : 힌두교 8.. |
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| 서양의 종교개혁 및 반종교개혁과 종교적 교육관
1. 교육의 개념과 정신에 미친 이 시대의 영향
① 르네상스가 강조한 것과 같이 이성으로 세속생활과 자연계를 해석하는 태도를 계속해서 발전
② 성서의 권위를 종교적인 일에 한정
③ 성서의 해석에 있어서조차 개인의 이성을 사용
1) 형식주의적 결과
신학적 분파의 분쟁에 의해 많은 신조가 생기고 그 신조를 발전시키고 종파의 신도에게 성서의 권위로 .. |
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비지니스테이블매너_-_인도,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 24Pages ) |
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| INDIA
비즈니스 테이블 매너
INDEX
1
What’s INDIA
INDIA - 인도
인도는 남부 아시아에 있는 나라로,
영국의 직할식민지로 편입되었다가1947년 8월 15일 영국의 지배를 벗어났다.
수도는 뉴델리. 종족은 인도아리아족,
드라비디아족, 몽고족으로 구성되어있고 힌두교를 주 종교로 이루어져있다.
최근 인도는 IT성장과 전자산업이 두드러지게 성장하고 있어 한국과의 교류가 점차 증가하고 있다.
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| 스위스 개혁운동의 확산과 츠빙글리의 최후
목차 (Table of Contents)
각 주의 정치적 독립
신성로마제국
인문주의의 영향
민주적인 헌법
총회주의
주민들의 타락
16세기의 스위스
16세기 스위스의 역사적 정치적 배경
츠빙글리 1518년 12월 27일 그로스 뮌스터 교회에 부임
유럽에서 비교적 큰교회 ⇒ 취리히에는 4개의 수도원, 200여명의
수도사들과 수녀들이 있었는데, 그로스뮌스터가 중심적인 교.. |
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| 해외거래선에 대한 거래관리 및 거래현환관리 서식입니다.
그동안의 무역업 운영 경험을 바탕으로 작성한 것입니다.
감사합니다
거래선관리카드
대표
담당
업체일반현황관리
회사명
대표자
주소
실무담당
전화번호
URL
FAX No.
설립연도
취급품목
브랜드
영업형태
계열사현황
지역
거래형태
협상관행
신용상태
클레임
또는
불편사항
국내지점
또는
에이전트
연간구매량
인적관리
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| 이탈리아의 식문화
차례
Part 1. ‘ITALY’
기본정보, 문화적 특징
지리적, 기후적 특징
기본정보, 문화적 특징
기본정보
국가명 : 이탈리아
위치 : 유럽남부, 지중해 연안
이탈리아 반도
수도 : 로마
종족구성/언어 : 이탈리아인/이탈리아어
종교 : 로마 카톨릭(90%)
문화적 특징
다양한 문화 예술, 건축물, 음식 문화, 패션 등으로 세계적 문화국가로 불리고 있다.
사회적으로 처음 만나는 사.. |
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| `사랑하지 말자`의 주요 내용과 함께 개인적인 생각과 느낌을 정리했습니다.
오타제로 독후감은 오타가 없습니다.
오타제로 독후감은 한글 맞춤법을 준수합니다.
오타제로 독후감은 인터넷 서점 등의 글로 짜깁기하지 않습니다.
오타제로 독후감은 페이지 수를 늘이려고 글자 크기나 줄 간격을 조정하지 않습니다.
오타제로 독후감은 저자의 프로필은 생략하고, 그 자리을 더 중요한 내용으로 채웁니다.
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| [서양교육역사] 서양교육의 역사적 기초(서양교육 발전과정) - 그리스-로마의 교육, 중세교육, 문예부흥과 종교개혁기의 교육, 17세기 실학주의교육, 18세기 계몽운동과 교육, 19세기교육, 현대의 교육
목차
서양교육의 역사
I. 그리스, 로마의 교육
1. 그리스의 교육
1) 스타르타의 교육
2) 아테네의 교육
2. 로마의 교육
II. 중세의 교육
1. 기독교교육
1) 문답학교
2) 고급문답학교
3) .. |
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