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| 서론
★호르몬의 발견
호르몬은 생명의 신비를 밝히려는 두 명의 학자에 의해 처음으로 세상에 알려졌다. 1902년 영국의 생리학자 베일리스와 스탈링은 소화관에서 일어나는 소화 과정에 대해 의문을 가지고 연구를 시작하였다.이들은 음식물이 십이지장에 내려오는 때에 맞추어 정확하게 이자액이 분비되는 과정을 밝히려 하였다. 그 당시에는 인체 내에서 모든 정보의 전달이 신경계를 통해 일어 난다고.. |
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| 호기성 처리(好氣性處理)
[폐수처리] 미생물에 의한 폐수처리(호기성소화)
활성슬러지법, 살수 여과상법, 산화지법, 회전원판법, 접촉산화법
-살수 여상법은 여상 (주로 쇠석측) 표면에 호기성균의 피막을 만들어 이균에 의하여 하수 처리를 하는 것이고, 활성 오니법은 에어레이션에 의하여 호기성균이 오수 중에 증식하여 오탁 물질이 산화 분해되어 무해화된다. 간결 모래 여과법, 접촉여상법, 접촉법 .. |
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| SS, MLSS, MLVSS 측정
1. 실험 목적
SS, MLSS, MLVSS의 개념과 원리를 이해하고 실험을 통해서 도시하수와 활성슬러지를 이용하여 부유물질의 농도를 측정한다.
2. 실험의 이론 및 원리
1) 이론
① SS (Suspended Solid) : 물속의 불용성 부유물질의 농도
② MLSS (Mixed Liquor Suspended Solid) : 활성오니처리공정에서 폭기조 중의
부유물질(SS)농도
③ MLVSS (Mixed Liquor Volatile Suspended S.. |
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1. 면역의 정의
2. 면역력 저하 증상이란?
3. 면역결핍 질환의 정의, 종류, 치료 및 관리법
1) 정의와 종류
2) 치료 및 관리법
4. 자가면역 질환의 정의,.. |
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| 비타민 (Vitamines)
비타민은 식물체에 의해서 합성되는 유기물질이며, 적은 양으로도 활성을 나타낸다. 또한 비타민은 식물체의 한 기관에서 다른 곳으로 이동된다고 생각되지는 않다. 다른 말로 표현하다면 비타민의 합성부위와 작용부위는 동일하다고 생각된다. 이러한 특성은 호르몬과 비타민을 구분하는 기초가 된다.
식물조직 배양기술이 발달되기 전까지는 비타민이 다른 식물호르몬과 마찬가지로 쉽.. |
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| 단백질 정제
목 차
1) 단백질정제의 목적
2) 단백질 정제 시 고려사항
3) 단백질의 안정화
4) 단백질의 추출
① 세포질에 존재하는 가용성 단백질의 추출
② 세포막에 존재하는 막 단백질의 가용화와 추출
5) 단백질의 분획
① 조분획 ② 한외여과
6) 단백질의 분리수단
① 친화성 크로마토그래피 ② 겔여과 크로마토그래피
③ 이온교환 크로마토그래피 ④ FPLC
7) 정제된 단백질의 순도 확인
1. 단백.. |
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| 유산균 소재 건강기능식품
Contents.
1. 개요
2. 세균, 곰팡이, 효모의 종류와 차이
3. 프로바이오틱스의 정의
4. 장내 균무리와 프로바이오틱스의 효능
5. 생리활성 유산균의 개발
6. 생리활성 유산균의 산업적 생산
7. 미생물이란
8. 미생물 및 효소 관련 소재 건강기능식품
1. 개요
인체의 창자(장, intestine)에는 100조 개에 해당하는 약 1kg의 세균이 서식하고 있으며 인체의 건강에 지대한 영향을 .. |
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| 유전자의 발현에 관하여
1. 유전자 발현이 조절되는 단계들
우선, 염색체 구조 등의 변화에 따른 유전자의 변화에 의한 조절이 있고, 전사과정에 있어서는 전사의 시간이나 위치, 그리고 전사량의 조절이 이루어진다. 전사 이후에도 RNA processing과 RNA 수송과정에서 또한 번의 조절이 이루어진다. 그 밖에도, transaltion의 효율성 조절과 mRNA 수명(half life) 의 조절이 있다. mRNA의 수명의 일반적.. |
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| 기능성식품 기술동향
기능성식품은 1984～1986년 일본 문부성 특정연구사업의 하나인 「식품기능의 계통적 해석과 전개」에서 처음 거론되어, 1차 영양 기능과 식품의 기호성에 관여하는 2차적 감각기능에 식품의 다양한 생리활성조절의 3차기능을 강조하는 식품으로 용어가 정의되었다. 우리 나라에서의 기능성식품이라는 용어는 법규나 규정상의 용어가 아니며, 기능성과 관련된 식품의 분류는 식품공전.. |
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차의 기능성
우리가 음식물을 먹는 목적은 대체로 첫째 영양 성분이 함유되어 있는 ‘영양성’때문이며, 둘째로 보기에 좋고 입 안에서의 감촉이 좋으며 맛이 있는 ‘기호성’이고, 셋째로 우리 몸 안에서의 여러 가지 작용을 조절하는 ‘기능성’이 있기 때문이다. 이중 세 번째에 해당하는 차의 생리활성 기능에 대하여 최근 10여년 사이에 많은 연구가 진행되어 왔는데 이것을 정리하면 다음과 같다.
1.차의.. |
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| 지질의 검정
1. 목적
생체 주요 구성 성분인 지질의 특성과 기능을 이해하고 지질과 특이하게 반응하여 발색하는 Sudan Ⅲ를 이용하여 지질의 양을 정량하고 여러 가지 종류의 지질의 용매에 대한 용해도를 알아본다.
2. 이론
1) 지질 [脂質, lipid]
: 생체를 구성하는 물질 중에서 물에는 녹지 않고, 에테르 ·클로로포름 ·벤젠 ·석유 등의 유기용매에 잘 녹는 것.
=] 단백질·당질·핵산 등과 같이 비교.. |
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| 제 1장 식품중의 물 (Water of Food)
(1) 물의 구조
1) 물은 수소와 산소의 결합체(H2O)
2) 분자 사이의 강한 인력에 의해 서로 당기는 성질
3) 수소와 산소의 결합각은 104.5 ℃ 로서 정사면체
4) 물분자는 특유한 극성으로 물분자 사이에 수소결합을 통하여 회합,
6개의 물분자가 회합하여 6각형을 이룬 6각수는 생리활성적으로 건강에 유익
(2) 물의 특성
1) 극성이 크다. → 전해질은 잘 용해하.. |
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| 진행성근이영양증(Progressive Muscular Dystrophy,PMD)
1) 개요
진행성 근 이영양증(Progressive Muscular Dystrophy : 이하 PMD)은 중추신경계나 말초 신경계의 신경에는 손상이 없는 상태에서 근육 자체에 문제가 발생하는 질병이다. 현재까지 발병 원인을 모르며, 유전적 성향을 갖는 질환이다. 이영양증(dystrophy)이란 용어는 그리스어의 dys(딱딱한, 굳은, 어려운, 나쁜의 의미)와 trophe(자양, 영.. |
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| 환경호르몬
서 론
- 환경호르몬이란
- 환경호르몬의 특징
- 환경호르몬의 작용
2.본 론
- 에스트로겐 - 자궁내막증
- 실내공기와 외부공기의 비교 - 환경호르몬 회피실험
- 성 조숙증 - 요도하열
- 프탈레이트 - 비스페놀A
- 유방암; 노닐페놀
3.결 론
- 환경호르몬에 대한 대책
개 요
환경호르몬은 인간이 만들어낸 환경오염물질에서 나오는 가짜호르몬(환경성 내분비교란물질, Endocrine disr.. |
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| 환경오염의 측정(이산화황(SO2)이 용해된 수질이 식물의 생장에 미치는 영향을 관찰)
학습목표
대기오염물의 대표인 이산화황(SO2)이 용해된 수질이 식물의 생장에 미치는 영향을 관찰함으로써 생태계 파괴에 대한 대기오염의 심각성을 체험한다.
실험이론 및 원리
환경오염이란 인류의 생활, 생활 장소, 모든 생물종, 산업 발전 및 문화유산 등에 나쁜 영향을 미치는 대기․토양 및 물의 물리적․화학적․.. |
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