|
|
|
전체
(검색결과 약 30,439개 중 24페이지)
| |
|
|
|
 |
|
| [호텔 주방관리 및 메뉴관리] 호텔레스토랑 주방관리 및 메뉴관리(호텔식당 조리부의 역할과 조직, 호텔식당 메뉴의 종류와 계획)
목차
호텔 주방관리 및 메뉴관리
I. 호텔 주방관리
1. 조리부의 역할
2. 조리부의 조직
1) 총주방장
2) 주방장
3) 조리장
4) 가디매니저
5) 스튜어드
3. 주방시설의 설치
II. 호텔레스토랑 메뉴관리
1. 메뉴의 개념
2. 메뉴의 종류
1) 정식 메뉴
2) 일.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1. 호텔신라 기업소개
2. 시장상황분석
3. 호텔신라 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 호텔신라 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 호텔신라 마케팅믹스 4P전략 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 호텔신라 미래전략 수립
호텔신라 SWOT,STP분석과 마케팅믹스 4P전략 분석 및 호텔신라 미래전략 수립
1. 호텔.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 호텔신라 마케팅 SWOT,STP,4P전략 분석 및 코로나19 이후 호텔신라 현황분석 및 호텔신라 향후 마케팅전략 7가지 제시 레포트 입니다.
호텔신라 마케팅전략에 대한 핵심내용분석과 요약을 토대로 저의 개인적인 생각을 더해 작성하였습니다.
서울소재 명문대에서 호텔경영론 전공수업 기말고사 대체과제로 제출해 높은 평가를 받았습니다
1. 호텔신라 기업소개
(1) 기업개요
(2) 기업미션
2. 코로나19 이.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 베니키아(BENIKEA)
목차
1. 서론
중저가 호텔의 개념
관련 업계 현황 및 전망
2. 본론
베니키아의 탄생과 연혁
주요 전략
경쟁업체와의 차별점
2/10
3. 결론
성공 요인
시사점
4. 토론 주제
1. 서론
Economy Hotel, Budget Hotel
주로 1, 2, 3등급의 호텔에 해당.
부가적인 서비스를 과감하게 절감.
중저가 호텔의 개념
3/10
1. 서론
우리나라 호텔 산업의 현황
관련 업계의 현황 및 전망
4.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 리조트 호텔의 선택요인이 전반적 이미지에 미치는 영향:
-호텔등급, 이용목적을 중심으로-
1)* 울산관광호텔 총지배인
영산대학교 호텔관광학부 겸임교수
<목 차>
Ⅰ. 서 론 Ⅴ. 결 론
Ⅱ. 이론적 배경 <참고문헌>
Ⅲ. 조사설계
Ⅳ. 실증분석
.... |
|
|
|
|
|
 |
|
| 호텔경영론 - 라마다 플라자 광주 호텔 조사
목 차
1. 라마다 플라자 광주 호텔 선정 동기
2. 라마다 플라자 광주 호텔 개요
1) 소개
2) 역사
3) 브랜드
4) 호텔 구조
5) 위치 찾아가기
3. 라마다 플라자 광주 호텔 제공 서비스
1) 객실
2) 레스토랑 바
3) 연회장
4) 웨딩
5) 3Well
4. 라마다 플라자 광주 호텔 핵심역량
1) 최첨단 편의시설
2) 차별화된 멤버쉽 서비스
3) 위치상 이점
4) 특 1등급 호.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [호텔레스토랑서비스] 호텔 뷔페식당 및 커피숍(호텔카페) 서비스요령
목차
호텔레스토랑 서비스
I. 뷔페 식당
1. 뷔페식당의 특징
2. 뷔페의 종류
3. 뷔페식당의 서비스요령
II. 커피숍(호텔 카페)
1. 커피숍의 특성
1) Breakfast(아침식사)
(1) Breakfast Set Menu
(2) Bread(빵)
(3) Juice(주스)
(4) 계란요리
(5) Cereal(곡물식사)
(6) Fruit(과일)
(7) Pancake and Waffl.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 힐튼호텔 마케팅전략 분석
INDEX
1. 힐튼호텔 기업소개
2. 힐튼그룹 (힐튼월드와이드) 재무상황분석
3. 힐튼호텔 기업 내외부 환경분석
(1) 광역환경분석
(2) 힐튼 5 FORCES 모델분석
(3) 호텔 가치사슬분석
4. 힐튼호텔 서비스전략 분석
5. 힐튼호텔 마케팅전략 분석
(1) 힐튼호텔 SWOT 분석
1) STRENGTHS
2) WEAKNESSES
3) OPPORTUNITIES
4) THREATS
(2) 힐튼 마케팅믹스 4P전략 분석
1) Product
2).. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [ 목 차 ]
Ⅰ. 서론
1. 기업소개
2. 호텔의 서비스적 특성
Ⅱ. 본론
1. 타 호텔 및 지점 간 비교
1) 서울 신라호텔
2) 서울 힐튼호텔
3) 제주 신라호텔
4) 제주 롯데호텔
2. 내부서비스
1) 직원 교육
2) 직원 만족
3. 외부서비스
1) 호텔신라의 서비스 개선 사례
2) VIP고객 맞춤서비스
3) EFL(EXECUTIVE FLOOR)의 구축
4) 고객관리
5) Life Style의 호텔
6) 패키지 상품
4. 서비스 수익.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 기존 오피스빌딩 매입후 리모델링을 통한 비지니스호텔로 개발시 운영캐쉬
1. 일반사항
2. 가정
3. 현금흐름 |
|
|
|
|
|
 |
|
| THE SHILLA
INDEX
Contents 1. 호텔신라 소개
IR분석
SWOT분석
Contents 2. 조직 및 마케팅 전략
-Meditel
Contents 3. 4분기 기대효과
신라웰빙센터의 최종목표
01
CONTENTS
-소개
-호텔사업부문과 면세 사업 부문의 3,4분기 IR분석
- 호텔부문 SWOT 분석
호텔사업부문
서울호텔
제주호텔
기타외탁호텔
-삼성거제호텔
-중국 진지 레이크 호텔신라
유통 면세 사업 부문
레저 사업 부문
호텔신라
.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [목차 ]
* 서론
1. 서비스만족의 개념 --- p.2
2. 호텔 서비스의 개념 --- p.2
* 본론
1. 대구지역 호텔 현황 --- p.3
2. 노보텔 --- p.3
1) 노보텔 소개 --- p.3
2) 노보텔 현황, 서비스 분석 --- p.4
3) 서비스만족사례 --- p.5
3. 인터불고호텔 --- p.6
1) 인터불고호텔 소개 --- p.8
2) 인터불고호텔 현황, 서비스 분석 --- p.8
3) 서비스만족사례 --- p.11
4. 다른 호텔 고객만족(세인트.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [호텔 룸서비스] 룸서비스 업무와 준비
목차
호텔 룸서비스
I. 룸서비스업무
1. 아침식사 서비스
2. 식사서비스
3. 음료서비스
4. 룸서비스의 유의점
II. 룸서비스의 준비
1. 준비요령
2. 트레이 또는 트롤리 세팅 요령
3. 룸서비스의 일반수칙
4. 주문받는 요령
호텔 룸서비스
1. 룸서비스업무
호텔에서의 룸서비스라 하면 고객이 객실에서 식음료를 주문하면 주문한 음식...(이하 생략) |
|
|
|
|
|
 |
|
| 기업분석
호텔경영전략
마케팅전략
미래전략제언
INDEX
1. 리츠칼튼호텔 기업소개
(1) 리츠칼튼 기업개요
(2) 기업 History
(3) 리츠칼튼 기업철학
2. 호텔마케팅 전략의 특징
3. 성공하는 호텔의 전략분석
4. 리츠칼튼호텔의 기본 마케팅전략
5. 리츠칼튼호텔 차별화전략
6. 리츠칼튼호텔 품질경영전략 (TQM)
7. 리츠칼튼호텔 서비스전략
8. 리츠칼튼 미래전략 제언
(1) 지속적인 성장위한 방안제.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1. 힐튼호텔 기업소개
2. 힐튼호텔 Five Forces Model 분석
3. 힐튼호텔 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 힐튼호텔 마케팅사례 연구
5. 힐튼호텔 향후전략 4가지 제시
1. 힐튼호텔 기업소개
Hilton Worldwide는 세계 최대의 호텔 서비스 업체 중 하나로 가장 빠르게 성장하고 있으며 93개 국가 및 영토에 4,200여 개 호텔, 리조트 및 타임쉐어 지점(총 690,000여 .. |
|
|
|
|
|
|
|
