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(검색결과 약 7,307개 중 22페이지)
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| 식품취급자의 위생관리
- 개인위생이 중요하다.
- 인간은 식품오염의 가장 보편적이고 중요한 오염원
- 인간은 식중독의 원인제공자이며 피해자임
- 건강한 사람이라도 수많은 미생물 소유
- 사람의 피부온도는 미생물 생육에 적합하며 피부분비물은 미생물
에 필요한 영양분 제공
- 식품취급자의 손이 미생물의 가장 위험한 제공자
영업주 및 관리자의 역할
1. 위생시설의 설치
- 갱의실은 위생적으로 .. |
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| REPORT
(우건조 박사님의 특강을 듣고)
11월 28일 식품의약안전청 식품미생물과장 우건조 박사님의 특강이 있었다. 원래 식품 쪽에 관심을 가지고 있었고 식품과학부에 지원하였기에 좋은 기회라고 생각하고 들으러 갔다. 4시에 시작인데 조금 늦게 오셔서 시작은 30분 가량 늦어졌다. 오셔서 강의 CD를 한 개 놓고 오셨다길래 강의 내용이 조금 부실해 지지 않을까 생각했는데 전혀 그렇지 않았다. 열강.. |
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| ○ 난분해성 유기물질의 분해도
과 목 명
:
클릭 ^^
담 당 교 수 님
:
클릭 ^^
학 과
:
클릭 ^^
학 번
:
클릭 ^^
이 름
:
클릭 ^^
○ 난분해성 유기물질의 분해도
용존산소 (DO)
생물화학적 산소요구량(BOD)
화학적 산소요구량(COD)
실험재료 및 방법
결과고찰참고문헌
인공화합물, 합성고분자물질, 농약이나 리그닌 등의 물질은 유기물질이면서도 잘 분해가 되지 않은 난분해성 물질이다. 이러한 난.. |
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| 입사 후에는 이 경험을 바탕으로, 발효팀의 품질관리와 생산공정 개선에 기여하고 싶습니다.
답변 : 발효팀에서 가장 중요한 역할은 발효공정의 최적화와 품질관리입니다.
답변 : 대학 시절, 발효공정에서 미생물의 성장과 발효 효율을 데이터로 분석하며, 최적의 조건을 찾기 위한 실험을 진행한 경험이 있습니다.
답변 : 저는 발효 공정에서의 품질관리와 효율성을 높이기 위한 데이터 분석을 통해, 품질 .. |
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발효, 품질, 효율, 실험, 해결, 통해, 문제, 경험, 공정, 분석, 이다, 제품, 답변, 위, 성, 데이터, 동국제약, 능력, 개선, 미생물 |
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| 축산 분뇨 퇴비화 기술의 특성
1. 뇨 처리방법
1) 간이저장조
양계장을 제외한 중소규모 축산농가에서 설치하여 뇨폐수를 저장하는 방법으로 지역여건 및 사육규모를 고려치 않고 획일적, 형식적으로 실시하여 액비로 살포할 초지가 없는 등 문제점을 안고 있다. 분뇨차로 수거하여 공동처리장에서 처리하도록 하는 방법을 채택함이 바람직하다.
2) 활성오니법
뇨폐수중의 영향물질을 그 속에 생존하는 .. |
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1. Subject : Heterotrophic Plate Count (일반 세균수 측정)
2. Purpose
미생물은 물의 오염 측정에 가장 알맞는 지시물이며 수질을 결정하는데 그 물에 함유하고 있는 微生物負荷라는 술어를 쓴다. 실제로 수질을 측정하기 위하여 쓰 이는 시험방법은 총균추측정과 대장균수측정의 두 가지 방법을 쓰고 있다. 이것 들은 시료 중에 생육하고 있는 세포 수를 세는 것으로서 시험관검사, 평판배양법 및 .. |
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| Ⅰ 서론
진나라 왕 영정은 전국시대 여러 나라를 합병해 최초의 황제가 된 후 불로장생을 꿈꿨다. 그의 신하를 동쪽으로 보내 영약을 구하려 했으나 신하는 끝내 돌아오지 않았다. 세상의 권력을 다 가진 진시황제도 죽음을 피할 수는 없었다. 미생물의 죽음은 사람과 다르다. 실험실에서 현미경으로 물고기처럼 헤엄쳐 다니는 미생물의 모습을 본 사람은 경탄할 수밖에 없을 것이다. 그들은 우리처럼 죽지 .. |
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| 목차
1.항균제에 대한 이해
2.항생제의 분류
3.항균제의 작용 기전
4.항균제의 약물 약동학
5.항생제 내성
6.항균제의 일반적 부작용 및 독서
7.광범위 항균제와 소범위 항균제
8.항생제의 선택 기준
9.화학요법제의 선택시 주의사항
항생제의 종류와 기능에 대해서
1.항균제에 대한 이해
-세균은 단단한 세포벽을가진 단세포 원핵생물로 모양에 따라 구균(cocci), 간균(bacilli), 나선균(spirilla)으로 나.. |
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| 맥주의 역사
맥주의 뿌리는 인간이 한 곳에 정착하기 시작한 농경사회로 추정된다. B.C. 7000년경 바빌로니아아에서 시작되었다고도 하는데, 이는 1953년 메소포타미아에서 발견된 비판에 ‘기원전 4200년경 고대 바빌로니아에서는 이미 발효를 이용해 빵을 구웠으며 그 빵을 가지고 대맥의 맥아를 당화시켜 물과 함께 섞어서 맥주를 만들었다’
맥주의 원료
➀보리
맥주를 만들 때 보리는 대맥의 맥아, 즉 .. |
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1.다른자리입체성
1)ATPase
키모트립신은 방향족사슬을 가지는 아미노산의 펩티드결합을 가수분해하는 반응을 촉진시 키는 효소이다. 키모트립신은 루신, 히스티딘, 글루타민 같은 아미노산의 펩티드결합을 가수 분해하기도 하지만 방향족 아미노산과 비교하여 가수분해 빈도가 낮다. 키모트립신은 에스 터결합의 가수분해도 마찬가지다. 키모트립신에 의해 에스터결합의 가수분해가 단백질의 소 화과정.. |
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| 전염병과 의약품
전염병이란,
생물병원체에 감염된 사람으로부터 다른 사람에게 쉽게 전파될 수 있는 병.
항생 물질
[항생 물질의 의미] 미생물이 생산하는 저분자 물질로서, 아주 적은 양으로도 각종 미생물의 생장과 발육을 저해하는 물질이다.
처음에는 곰팡이 또는 토양 미생물이 자연적으로 만들어 낸 것을 이용했으나, 현재는 구조를 약간 바꾼 반합성, 또는 완전히 새로운 합성 항생제도 많.. |
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| 1. 실험 제목
: 김치의 균 관찰
2. 실험 목적
: 늘 접하는 음식인 김치에는 어떤 균이 관여해 있는지 알아보자.
3. 실험 과정
1) 관능 검사와 pH 측정
시료 10ml를 취하여 비이커에 담고, pH를 측정한다.
2) 김치 시료로부터의 균 관찰
김치 시료를 slide glass에 loading후 단순 염색하여 현미경하에서 관찰
4. 재료 및 기구
1) 관능 검사와 pH 측정
김치, pH meter(Orion SA720), 10ml pipette, 5.. |
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EM,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 11Pages ) |
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| 목 차
Ⅰ.제품소개
Ⅱ.환경 분석
Ⅲ.시장세분화와 포지셔닝전략(STP)
Ⅳ.마케팅 믹스 전략(4P)
Ⅴ.전망 및 한계점
Ⅰ.제품소개
1. EM이란
- EM이란 ‘Effective Micro-organisms’의 약자로서, 유용미생물군을 뜻한다.
- EM은 일본 류큐 대학의 히가테루오 교수가 개발했으며, 자연계에 존재하는 수많은 미생물 중에서 효모균, 유산균, 광합성세균 등 유익한 미생물 수십 종을 조합, 배양한 것이다.
- EM원.. |
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| 수질 오염
차례
수질오염의 정의
수질오염원
수질오염물질의 종류
수질 오염 현황
수질오염의 사례
수질오염이란
지표수, 지하수 및 해수로 부패성 물질, 유독물질, 부유 물질 등이 유입되어 물의 물리.화학적 변화가 일어남으로써 각종 용수로 사용할 수 없거나 수서 생물에 악영향을 초래하는 경우를 말한다.
수질오염원
수질 오염원은 방지와 관리의 편리를 목적으로 점 오염원과 비점 오염원으로 구분된.. |
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| 환경미생물에 대한 검토
1. 미생물의 분류
⑴ Whittaker의 분류
5단계로 분류하고 있으며, 크게 식물계(Plantae), 균계(Fungi), 동물계(Animal), 원생동물계(Protozoa) 및 모네라계(Monera)로 나누어진다.
이 중 환경미생물계는 모네라계, 원생동물계, 균계 등이 속하며 바이러스(Virus)는 환경미생물계에 속하지 않는다.
1) 모네라계 : 단세포 생물로서 핵이 핵막으로 싸여 있지 않은 원시핵군.
例) 세균,.. |
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