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(검색결과 약 17,569개 중 21페이지)
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| 식품첨가물
올바른 식품 선택하기
1. 식품첨가물이 무엇인지 말할 수 있다. 2. 올바른 식품을 선택하려는 태도를 가진다.
[학습 목표]
식품첨가물이란
식품을제조 및 가공할때맛을 향상시키기고 색을 유지하게 하는 등의 목적으로 식품 본래의 성분 이외에 첨가하는 물질을 식품첨가물이라고 한다.
거의 모든 식품에 들어있으며 각각 다른 장단점을 갖고 있다.
식품첨가물의 종류
식품첨가물은 20여종류가.. |
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| 식품미량구성성분
Index
1.INTRODUCTION
현대에는 소비자들의 먹거리에 대한 관심이 고조 가공식품과 식품첨가물에 대한 건강측면에서 어떠한 영향을 주는지에 관하여 많은 연구가 이뤄지고 있음
식품첨가물
-식품의 품질을 개량하여 보존성 또는 기호성을 향상시킬 뿐만 아니라, 영양가 및 식품의 실질적인 가치를 증진시킬 목적으로 사용하는 것.
-우리나라 식품위생법 제 2조 2 항 식품첨가물 :‘식품.. |
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| 본 자료는 호텔주방에서 식품위생관리파트로 주방에서 식품위생관리의 중요성과 주방의 안전과 식품위생, 식중독, 세균, 식중독 발생현황, 식품위해요소중점관리기준(HACCP) 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1절 식품위생의 관리 개요
1. 식품위생관리의 중요성
2. 위생ㆍ안전ㆍ건강의 중요성
2절 식중독 및 위생관리
1. 식중독의 정의
2. 세균과 바이러스
3. 식중독 분류
4. 노로바이러스 전파.. |
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| Agribusiness Agriservice Industry
애그리
비즈니스론
전방(前方]
애그리비즈니스
식품산업의 현황과 시장
Agribusiness Agriservice Industry
식품산업의 현황과 시장
농장을 떠난 농산물이 최종소비자에게 이르기까지의 유통과정에 관련된 산업이 농업생산의 전방에 있는 농산물유통산업이다.
제5장에서는 식품산업의 국민경제에 대한 기여도를 평가하고 식품소비행태의 변화추세와 관련하여 식품산업.. |
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| 수입식품등 사전확인 등록 변경 신청서 서식입니다.
1. 신청인
국가명, 업소명, 대표자, 소재지, 연락처
2. 식품등
구분, 제품명(식품의 유형)
3. 변경사항, 변경전/변경후
4. 제품명 및 원재료명, 성분배합비율, 제조 또는 가공방법, 식품첨가물 등(식품의 경우에 한함)
5. 식품첨가물명 및그 성분규격 등(식품첨가물에 한함)
6. 재질․용도․바탕색상 등(기구 또는 용기․포장에 한함)
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| [보건행정] 식품위생행정조직(중앙기구, 식품의약품안전청, 지방기구)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
CONTENTS
식품위생행정조직
I. 중앙기구
II. 식품의약품안전청
1. 안전관리부
2. 식품안전평가실
3. 식품첨가물안전평가실
III. 지방기구
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| 식품첨가물 중 식용타르색소의 섭취 안전성 평가
1. 식품첨가물(식용타르색소)을 주제로 선정한 이유
◦ 인류의 문화가 발달하고 경제적 여유가 생기면서 식품은 양적 증대와 더불어 질적인 개선을 가져왔고 이에 따라 간편하고 보존성이 뛰어난 가공식품에 대한 수요가 증가하고 있다.
- 가공식품, 인스턴트식품 등으로 불리는 것들이 식탁에 오르는 일이 많아졌고 매일 새로운 식품들이 쏟아져 나오는 요.. |
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| [가족의 역할] 부부 및 부모의 역할
목차
[가족의 역할] 부부 및 부모의 역할
I. 부부 역할
II. 부모의 역할
III. 애정 및 성적 역할
IV. 자녀양육 및 교육 역할
V. 가사 및 가정경제 관리 역할
VI. 친족관계 및 지역사회 역할
* 참고문헌
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| [교사역할] 교사의 역할 - 역할개념, 역할갈등, 교사의 역할수행
목차
교사의 역할
I. 역할개념
II. 역할갈등
1. 역할 내의 갈등
2. 인성과 역할갈등
3. 역할 상호간의 갈등
4. 역할갈등의 결과
III. 교사의 역할수행
교사의 역할
1) 역할개념
역할이란 말은 본래 연극의 배역에서 나온 말이다. 역할(role)이란 개인의 지위(status)에 부여된 마땅히 하여야 할 일이며, 여기서 지위란 집단 .. |
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| 부부역할의 개념과 기능, 부부 역할의 변화에 대한 레포트 자료입니다.
부부 역할
부부역할의 개념과 기능, 부부 역할의 변화
목차
부부 역할
I. 역할의 개념
II. 부부 역할의 기능
1. 자녀양육과 사회화의 역할
2. 친족에 대한 역할
3. 공급자 또는 관리자로서의 역할
4. 성적인 역할
5. 오락과 휴식의 역할
III. 부부 역할의 변화
* 참고문헌
... 이하 내용은 본문 참고 ... |
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| [부부역할] 부부간의 역할(부부역할의 내용 및 변화)에 대한 레포트 자료입니다.
[부부역할] 부부간의 역할(부부역할의 내용 및 변화)
목차
I. 부부역할의 변화
II. 부부역할 내용
1. 자녀 양육 및 사회화의 역할
2. 가계 부양자의 역할
3. 성적인 역할
4. 치료적 역할
5. 오락 및 휴식의 역할
6. 친족관계의 조정 역할
* 참고문헌
... 이하 내용은 본문 참고 ... |
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| [가족의 역할] 가족원의 역할
목차
가족의 역할
Ⅰ. 역할의 개념
Ⅱ. 역할취득 과정
Ⅲ. 역할갈등
Ⅳ. 가족원의 역할
1. 성 역할
2. 부부 역할
1) 전통적인 부부 역할
2) 변화된 부부 역할
3. 부모 역할
1) 부모 역할의 특징
2) 아버지 역할
3) 어머니 역할
4. 형제자매 역할
1) 놀이, 공부친구 역할
2) 교육, 학습자 역할
3) 보호자, 의존자 역할
4) 중재자 역할
5) 경쟁자 역할
가족의 역할
I. 역할.. |
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| [부부역할] 전통적 부부역할, 현대적 부부역할, 성역할의 변화, 부부역할의 변화 및 유형에 대한 레포트 자료입니다.
[부부역할] 전통적 부부역할, 현대적 부부역할, 성역할의 변화, 부부역할의 변화 및 유형
CONTENT
부부역할
I. 전통적 부부역할
II. 현대적 부부역할
III. 성역할의 변화
IV. 부부역할의 변화 및 유형
* 참고문헌
... 이하 내용은 본문 참고 ... |
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| [부모역할] 부모됨의 의미와 동기, 부모역할의 특징, 아버지와 어머니의 역할에 대한 레포트 자료입니다.
[부모역할] 부모됨의 의미와 동기, 부모역할의 특징, 아버지와 어머니의 역할
CONTENT
부모역할
I. 부모됨의 의미와 동기
1. 부모됨의 의미
2. 부모됨의 동기
II. 부모역할
1. 부모역할의 특징
2. 아버지와 어머니 역할
1) 아버지 역할
2) 어머니 역할
* 참고문헌
... 이하 내용.. |
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| [역할연기학습] 역할연기의 개념(정의)과 종류(유형), 역할연기의 특성과 사전준비, 역할연기 평가
목차
역할연기학습
I. 역할연기의 개념
1. 역할연기의 정의
2. 역할연기의 학습원칙
II. 역할연기의 종류
1. Shadow play
2. Inter Role play
3. Group Role play
4. Watching Role play
5. Multiple Role play
III. 역할연기의 특성과 사전준비
1. 역할연기의 특성
2. 역할연기의 사전준비
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