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 한국의 식생활 문화 ( 3Pages )
…한국 식생활문화 형성의 역정 한반도에서는 B.C.7-8세기경에 잡곡농을 시작하고 B.C. 4-5세기경에 벼농사, 콩농사,맥농사등을 병작한 이후 삼국시대 후기경에 이르면 특히 쌀이 증산되고 다양한 기후구에 맞추어 각기 보리,조밀,모밀,콩류 등을 병작하면서 벼농사국으로 정착한다. 이무렵 장,포,절임등을 기본 식품화하여 그 가공기술이 콩간장,말장(미장)등 고유의 것으로 개발되고 특히 증숙편중이었던..
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사회과학
 [소호창업] 창업계획서 - 우리의 향취와 멋을 간직한 전통주 ( 15Pages )
사업계획서 -우리의 향취와 멋을 간직한 전통주- [ 목 차 ] Ⅰ. 서론 1. 한국의 전통주 현황 2. 창업기업 3. 업체분석 1) 짚동가리 쌩주 2) 탁사발 Ⅱ. 본론 1. 주점의 소개 1) 주점의 장소 2) 고객 분석 3) 주점 인테리어 4) 서비스 형태 2. 메뉴 1) 술 2) 음식 3. 내부/외부 환경분석 -SWOT 분석 Ⅲ. 결론 Ⅰ.서론 : 사업 개요 1. 한국의 전통주 현황 우리나라에는 우리..
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 [학습 지도안] 5)사회-유교전통이 자라잡은 조선-조선시대 사람들의 신분 제도에 따른 생활 모습 ( 17Pages )
5)사회-유교전통이 자라잡은 조선-조선시대 사람들의 신분 제도에 따른 생활 모습 사회과 교수학습 지도안 단 원 : 3. 유교 전통이 자리 잡은 조선 본시주제 : 유교 전통과 신분 질서(9/17) 대 상 : 5학년 일 시 : 장 소 : 수 업 자 : 교생 지도교사 실습부장 교 감 교 장 초등학교 I. 사회과 수업의 계획 가. 단원명 : 3. 유교 전통이 자리 잡은 조선 나. 단원의 개관 이 단원은 조선의 건국과 한양 천..
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 김치의 역사 ( 4Pages )
김치의 역사 1.김치의 시초 김치의 역사는 문헌상으로 지금으로부터 약 3,000년전의 중국문헌인 '시경'에서 처음으로 보인다. 밭속에 작은 원두막이 있고 밭 두둑에 외가 열려 있다. 이외로써 정성들여 김치를 담그어 조상께 바쳐 생명을 누리고 복을 받는다. (김치'저') 시경에 나오는 시기의 우리 민족의 주 생활 무대는 만주 일대로 비단 중국뿐이 아니고 우리 민족도 상고 시대부터 농경 생활을 시..
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생활, 환경
 [사업계획서 PPT] 파스타전문점 창업 사업계획서 창업계획서 ( 28Pages )
파스타 전문점 사업계획서 1. 사업소개 (1) 창업아이템 선정배경 (2) 사업슬로건 2. 창업성공 포인트 3. 사업 SWOT분석 4. 인테리어전략 5. 메뉴전략 6. 사업 기본전략 7. 마케팅전략 8. 재무계획 (1) 예상지출비용 (2) 예상재무재표 (3) 예상매출액 9. 사업추진일정 INDEX 1. 사업소개 과거 3끼 식사만을 위해 음식을 섭취하던 시대를 지나 현재에 이르러서는 외식업의 발달과 가공 식품의 발달로..
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 중국 문화 - 한국과 중국의 술문화와 주법(酒法) 비교 ( 10Pages )
중국 문화 - 한국과 중국의 술문화와 주법(酒法) 비교 목차 1. 한국의 술 문화와 주법(酒法) 1) 술대접하는 예절 2) 술을 마시는 예절 3) 현대인이 고쳐야 할 잘못된 습관들 2. 중국의 술 문화와 주법(酒法) 1) 중국의 주법(酒法) . 술 따르기 . 처음 술 권하기 . 잔 부딪히기 . 단숨에 마시기 . 술 권하기 2) 중국의 음주예절 3) 지역별 음주문화 . 안휘(安徽)지방 . 광동지방 . 호북, 서..
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 야채웰빙쥬스 테이크아웃전문점 창업 사업계획서 ( 11Pages )
웰빙쥬스 전문점 창업 사업계획서 1.창업동기 바빠지는 현대 생활 속, 음식 또한 빠르게 더 빠르게, 그 결과 정크 푸드가 주를 이루는 경우가 눈에 띄게 늘어나고 있는 추세이다. 식생활은 우리에게 있어서 결코 뗄 레야 뗄 수 없는 관계로 우리의 건강과 연결되어 있기 때문이다. 하루 섭취 권장량 중 다른 영양소들보다 현저히 낮고, 절반에도 체 못 미치는 것이 바로 채소류와 과일류이다. 하루 5~7..
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 프랑스빵 ( 7Pages )
- 목 차 - 서론 -빵의 역사 본론 -프랑스 빵의 특징 -프랑스의 대표적인 빵 바게뜨 -프랑스의 빼놓을 수 없는 빵 축제 결론 -끝으로 1. 서론 -빵의 역사 빵의 역사는 6000년전으로 거슬러 올라간다. 성경에 사람은 빵으로만 살 수 없다 라고 쓰여 있는 것을 보면 빵은 성서가 쓰여지기 전부터 존재하였음을 알 수 있다. 인류의 문화가 수렵생활에서 농경,목축생활로 옮아 가면서 빵의 식문화가 일어 났다..
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 [한국사회문제/4학년B형] 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하시오 ( 7Pages )
[한국사회문제/4학년B형]먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하시오 1. 학우님들의 무궁한 발전을 기원합니다. 2. 인터넷 막펌 자료가 아닌 자료를 토대로 작성한 레포트입니다. 3. 맨 앞장은 제목과 목차, 본 주제에 대한 서론, 본론, 결론순으로 참고문헌까지 완벽하게 기입..
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먹거리 결핍, 먹거리 과잉현상, 먹거리 양극화
 [학습 지도안] 5)사회-유교 전통과 신분 질서가 자리잡은 조선 ( 10Pages )
5)사회-유교 전통과 신분 질서가 자리잡은 조선 ( 사회 )과 교수․학습 과정안 교생 지도교사 수업일시 대상학년반 교시 1. 단원의 지도 계획 단원 및 주제 3. 유교 전통이 자리 잡은 조선 단원의 개관 이 단원은 조선의 건국과 한양 천도, 그리고 유교 국가의 건설에 따른 조선 전기 민족 문화의 융성을 생활 문화와 과학 기술을 중심으로 이해하는 데 주안점을 두고 있다. 이를 위해 조선의 건국과 ..
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 [학습 지도안] 5)사회-유교 전통이 자리 잡은 조선-조선의 건국과 한양 ( 11Pages )
5)사회-유교 전통이 자리 잡은 조선-조선의 건국과 한양 사 회 과 교수학습 과정안 단 원 3. 유교 전통이 자리 잡은 조선 주 제 (차시) 조선의 건국과 한양 (2/17) 일 시 장 소 5학년 결 재 교육실습 부장 교 감 교 장 초 등 학 교 Ⅰ. 단원의 안내 1 단원명 : 3. 유교 전통이 자리 잡은 조선 2 단원의 개관 이 단원은 조선의 건국과 한양 천도, 그리고 유교 국가의 건설에 따른 조선 전기 민족 ..
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 프랑스 문화의 이해 ( 4Pages )
프랑스 문화의 이해라는 책을 요약하기에 앞서, 내가 요약하려는 부분에 대해 대략적으로 살펴본 후, 세부적인 내용 요약에 들어가도록 하겠다. 먼저, '프랑스의 사회'에서는 주거생활을 비롯해서 소비, 가족, 종교, 직장, 사회보호제도, 교육제도를 살펴보고 '프랑스의 문화생활'에서는 여가문화,휴가문화와 축제, 음식문화, 프랑스 언어에 대해서 살펴 보겠다. 마지막으로 '프랑스의 역사'에서는 선사시대..
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사회과학
 쿠쿠해외시장진출,성공전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 41Pages )
한국의 밥맛 세계를 가다. 목 차 쿠쿠 밥솥의 선정이유 및 회사 소개 국내시장 분석 해외시장 분석 STP ,마케팅 믹스(4p) 쿠쿠 밥솥의 선정이유 및 회사소개 발표자 : 정윤필 1.중소기업으로 일궈낸 성공 2.글로벌시대에 따른 다양한 문화교류 (음식문화포함) 3.성공적인 해외 시장 진출 전략 4.향후 발전 가능성 쿠쿠밥솥의 선정이유 기업선정이유 구자신 (65) 경남 진주 출생 고려대 정치외..
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 한중일 음식문화비교) 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교 ( 11Pages )
한중일 음식문화비교) 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교 목차 * 한국, 중국, 일본의 음식문화비교 Ⅰ. 식습관 1. 한국의 식습관 2. 중국의 식습관 3. 일본의 식습관 Ⅱ. 도구 및 요리법 1. 젓가락을 통한 종교의 전파 2. 젓가락의 차이점에서 본 국민 성격 Ⅲ. 음식문화의 상대성 1. 한국의 떡과 중국의 고 2. 한국의 김치와 일본의 기무치 3. 한국의 회와 일본의 사시미 4. 중국의 교자와 일본의 ..
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개념 정의설명, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례, 특성 특징 중요성
 [일본문화 연구] 일본문화 (일본의 음식,의복,주거문화,집단주의문화,전통놀이문화,게이샤,예절문화)분석 ( 12Pages )
“일본문화 연구” 음식,의복,주거문화 집단주의문화 전통놀이문화,게이샤 예절문화 CONTENTS 1. 일본의 집단주의문화(1) 이지메 (2) 마쯔리 2. 일본의 음식문화 3. 일본의 의복문화 (기모노) 4. 일본의 주거문화 5. 일본의 전통놀이문화 6. 일본의 게이샤 문화 7. 일본의 예절문화 1. 일본의 집단주의문화 (1) 이지메 현대 일본의 대표적인 사회문제로 거론되는 이지메 역시 일본의 집단주의 특성..
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