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본 자료는 현)호텔주방분야에서 15여년을 근무한 전문가가 만든 자료로써 주방의 원가관리, 표준원가계산, 원가관리의 방법 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
Ⅰ.원가의 정의와 구성
1)원가의 정의
2)원가의 개념
3)원가의 분류
4)원가의 형태
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개발관리 전반의 변화와 운용방안
1. 개발관리와 관련한 패러다임의 변화
조직 구성원의 능력을 향상시켜 조직과 개인의 목표 달성을 이룩하도록 효과적인 경력개발이 필요하다. 인사관리의 중심이 종전의 연공주의에서 직무중심주의·능력주의로 이행함에 따라 개발의 방향도 학습조직의 분위기를 장려하고 인사고과제도와의 연계를 강화하면서 체계적인 경력관리제도의 틀을 구축함으로써 운용되어져야 .. |
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영유아 교육과정평가
목차
영유아교육평가
교육평가의 개념
교육평가의 역할
교육평가의 유형
대안적 교육평가로서의 수행평가
영유아교육과정의 평가
영유아 평가
교사평가
교육과정 평가
교육평가
교육이라는 행위의 가치나 수준을 판단하는 일
판단기준=교육과정
측정
어떤 대상이나 사건을 수량화시키는 것
1.사정(총평)-개인의 행동특성과 환경과의 관련성 파악 위한 전인적평가
2.평가-측정보.. |
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[비용의 추정] 비용의 개념과 비용분석의 틀, 구성요소방법에 의한 직접비용추정, 비용의 추정, 규제영향분석을 위한 사회적 비용의 추정
목차
비용의 추정
Ⅰ. 비용의 개념과 비용분석의 틀
1. 비용의 개념
2. 비용추정의 틀
1) 실질비용과 이전비용
2) 유형의 비용과 무형의 비용
3) 직접적인 비용과 간접적인 비용
4) 한계비용
5) 고정비용과 변동비용
Ⅱ. 구성요소 방법에 의한 직접비용의 추정
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인간행동과 사회 환경 C형 (교육학과, 유아교육) 사회적 학습이론과 행동주의 이론을 비교하고 이론적 공통점과 상이점에 대하여 설명하시오.
목차
서론
본론
1, 행동주의이론의 기본 가정
2, 행동주의 이론의 특징
3, 행동주의 이론가
1) 파블로프
2) 왓슨
3) 스키너
4) 쾰러와 톨만
4, 행동주의 이론의 한계점
5, 사회적 학습이론
6. 사회적 학습이론의 기본전제
7. 사.. |
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기업 성과평가 시스템으로써의 균형성과표(BSC) 전반 연구
Ⅰ. 의의 및 도입배경
1. 의의
균형성과표는 과거 성과에 대한 재무적인 성과지표와 미래 성과의 동인(driver)에 대한 비재무적인 성과지표를 모두 포함하는 성과평가 시스템이다. 재무적 결과만을 중시하는 EVA, ROI와는 달리 기업의 성과를 재무적 관점, 고객관점, 내부비지니스 프로세스 관점, 학습과 성장의 네가지 관점에서 종합적이고 균형.. |
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목 차
1. 관세의 정의
1) 관세의 정의
2) 관세부과 방법
3) 국내관세 정책
2. 관세의 기능
1) 국가의 재정수입의 확보
2) 국내산업의 보호
3) 소비억제
4) 수입대체 및 국제수지 개선
5) 수출의 촉진 및 교역조건의 개선
3. 관세의 경제적 효과
1) 보호효과
2) 소비효과
3) 재정수입효과
4) 국제수지효과
5) 소득재분배 효과
6) 교역조건효과
7) 경쟁효과
8) 고용(소득)효과
1.관세의 정.. |
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인사고과
Ⅰ. 의의 및 목적
1. 의의
인사평가란 인사관리의 유효성을 개선하기 위해서 조직의 인사관리가 인사계획에 대비해 제대로 운영되는가를 평가하는 것이다. 이는 근무평정과 인사감사로 나눌 수 있다.
근무평정은 특정기간의 종업원 개개인의 조직에 대한 기여도 및 기여가능성을 평가하는 것이다.
2. 목적
① 근무평정을 통해 필요한 행위를 높게 평가함으로써 종업원들에게 조직이 어떤 행위.. |
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사회복지조직의 특징에 대해 토론하시오
사회복지조직관리를 중심으로 사회복지행정의 주된 범위로 확정한 것에 근거해서 사회복지조직의 특징을 살펴보면 다음과 같다.
첫째, 일반적으로 사회복지조직은 민간서비스와 공공서비스를 혼합하여 제공하기 때문에 목표가 모호하다.
또한 정부, 민간후원자, 서비스 이용자와 가족, 전문가, 다른 서비스기관의 직원 등 이해관계자 사이의 타협에 의해 형성되는 .. |
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브랜드 자산의 개념 및 관리,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 35Pages ) |
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JUST DO IT.
브랜드 자산의 개념 및 관리
목차
1. 브랜드란 무엇인가
2.브랜드자산의 의미와 중요성
3. 브랜드 자산의 구축
4. 브랜드 자산의 체계적 관리
4-1 브랜드인지도 관리
4-2. 브랜드 이미지, 연상관리
5. 강력한 상표의 활용방안 - 상표확장전략
6. 결론 - 브랜드 마케팅 과제를 마치며
1.브랜드란 무엇인가
(1) 개념 :
‘판매자가 자신의 상품이나 서비스를 다른 경쟁자와 구별해서 표시하기 위.. |
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우량기업의 조건
1. 우량기업이란
아직 학계에서 우량기업(robust or rigorous company)에 대한 정의가 명확하게 확립되어 있지 않은 바, 우량기업의 일반적 조건도 기업을 둘러싼 이해관계자 집단의 다양한 관점에 따라 상이하게 나타난다.
예를 들어 투자자는 높은 투자수익을 실현시켜주는 기업을, 종업원은 높은 임금 및 복지에 최선을 다하는 기업을, 소비자는 양질의 제품을 생산 및 판매하는 기업.. |
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Star Marketing
CONTENTS
1. 스타마케팅
스포츠·방송·영화 등 대중적 인지도가 높은 스타를 내세워 기업의 이미지 상승, 제고 및 상품, 서비스, 이벤트, 사회 봉사 활동 등에 연계한 마케팅 전략
개념
스타를
이용한
마케팅
스타
자체의
마케팅
스타가 추인하는
상품, 서비스, 사회봉사 활동이 홍보
스타 자신도
함께 홍보
스타마케팅의 두가지 관점
스타마케팅
스타 마케팅의 개념 및 관점
1. 스타마케.. |
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채용선발과 직무관리 중심으로
인적자원관리
SI산업 사례비교 분석
인적자원관리
SI산업을 선택한 이유
WHy
채용선발과 직무관리의 중요성
SI산업 최대자산
2000년대에 접어들면서 정보기술(IT) 산업은 우리 경제의 핵심 중 하나로 자리매김하고 있다.
IT산업 발전의 견인차 역할 해왔고 국가정보화의 큰 축을 담당
채용선발
인재확보를 위한 조직간의 경쟁을 서구에서는 재능을 얻기 위한 경쟁 (War for T.. |
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목 차
Ⅰ. 서론
1. 기업과 경쟁력
Ⅱ. 본론
1. 한국 기업의 해외진출 사례
2. 한국 기업의 해외진출 실패 사례
3. 한국 기업이 경쟁력 가지는 이유
4. 한국을 벤치마킹 하는 국가들의 사례
Ⅲ. 결론
1. 한국 기업의 문제점
2. 한국 기업의 미래 경쟁력을 위한 전략
3. 경영도 ‘트렌드’다.
Ⅰ. 서론
1. 기업과 경쟁력
기업의 ‘경쟁력’을 측정할 수 있는 지표들은 다양하다. 브랜드 가치, 경영진의 .. |
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요소별 원가계산: 노무비와 제조경비
1 노무비의 의의와 분류
1. 노무비의 의의
제품의 생산과정에서 사용되는 노동력의 가치를 화폐금액으로 측정한 것
2. 지급형태(발생형태)에 따른 분류
1) 임금: 공장에서 생산활동에 직접 종사하는 노동자에게 지급되는 급여
임금 = 기본임금 + (작업과 관련 있는)제수당
= 기본임금 + 초과근무수당 + 야간작업수당 + 위험작업수당 등
* 임금이 노무비에서 가장 .. |
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