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| RECENT ADVANCES IN DISPLAY TECHNOLOGIES
위의 그림에서 보여주듯이 각종 전자기기로부터 출력되는 전기적 정보신호를
인간의 시각으로 인식 가능한 광 정보신호로 변환하는 전자 장치로 정의할 수 있다.
(Man-Machine Interface)
변환 광 정보신호를 2차원 공간에 형상화 하는 기능 즉, 광 정보신호를 숫자, 문자,
도형, 화상 등의 패턴화된 정보로 표시하는 기능을 갖추고 있다.
전기적 정보신호
광 .. |
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| 본 자료는 호텔 및 외식주방에서 사용되는 가장 기초적인 조리방법의 여러 종류에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 기초적인 조리방법(Cooking Methods)
(1) 건식열 조리방법(Dry-heat cooking methods)
(2) 습열식 조리방법(Moist-heat cooking me.. |
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