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 [프랜차이즈창업] 상품 재고관리 ( 6Pages )
[프랜차이즈창업] 상품 재고관리 목차 [프랜차이즈창업] 상품 재고관리 I. 재고통제의 의의 1. 상품재고의 종류 2. 재고유지를 위한 정보수집 3. 재고부족의 이유 II. 재고파악 1. 재고수량의 실제조사 2. 장부 조사법 III. 과다재고 매입방지요령 IV. 재고차이 발생의 원인 1. 재고차이의 개념 2. 재고부족의 원인 V. 재고과부족시의 문제점 1. 재고가 많을 때 2. 재고가 적을 때 VI. 적..
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개념, 정의, 특징, 문제점
 외식사업체를 선정하고 분석하시오(수원역 - 한신포차) ( 7Pages )
성심성의껏 작성한 글이며, 성적은 A+ 이 나왔습니다. 그 이후에도 여러 번 자료를 검토하여 더욱 완성도가 높은 자료로 만들어 냈습니다. 구매하시면 후회하지 않을 것으로 판단됩니다. 1. 내가 선정한 외식사업체 2. 메뉴분석 3. 가격대 분석 4. 입지분석 5. 상호분석 6. 분위기분석 7. 원가관리 실태분석 1. 내가 선정한 외식사업체 내가 선정한 외식사업체는 수원역에 위치한 한신포차이다. 그곳을 선정..
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메뉴 및 가격대 분석, 입지 및 상호분석, 분위기분석, 원가관리 실태분석
 [경영,경제] 프랜차이즈 창업에 관해 ( 10Pages )
목차 1. 창업 1) 서론 2) 창업 단계별 성공요인 3) 기업가정신 부등식의 영향요인 4) 창업의도에 영향을 미치는 요인들 5) 기업가정신 육성과 창업 촉진을 위한 노력 2. 프랜차이즈 1) 프랜차이즈 사업의 개념 ① 프랜차이즈 사업의 정의 ② 프랜차이즈 사업의 형태 ③ 프랜차이즈 사업의 특성 2) 프랜차이즈 산업의 성장배경 1. 창업 1) 서론 경제 발전의 원동력 = 혁신 기업가정신 피터 드..
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 프랜차이즈 기업 불평등 사례, 조직 구조, 수익 구조, 우리나라 사회구조, 불평등 구조 사회적 파급효과, 이론적용, 한계, 중국 사례, 특징, 현황, 관리, 역할, 시사점 ( 22Pages )
Report ( 프랜차이즈 기업 불평등 사례, 조직 구조, 수익 구조, 우리나라 사회구조, 불평등 구조 사회적 파급효과, 이론적용, 한계, 중국 사례, 특징, 현황, 관리, 역할, 시사점 ) 목 차 1. 서 론 2. 본 론 3. 결 론 들어가며 프랜차이즈란 쉬운 말로 체인점 시스템을 말합니다. 본부를 뜻하는 프랜차이저와 가맹점인 프랜차이지가 종적인 연계체제를 유지하는 프랜차이즈시스템은 본점과 가맹점이 ..
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 호텔 및 외식업체주방의 설비 ( 32Pages )
본 자료는 현)호텔 및 외식업 분야에서 15여년을 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식주방에서 호텔 및 외식업체 주방설비, 주방시설의 환경, 주방시설의 안전관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임 1. 주방설비 1) 주방설비의 개념 2) 주방설비..
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주방설비, 주방관리, 주방시설의 환경, 급수와 배수, 채광과 조도(조명), 온도와 습도조절, 소음, 가스, 주방시설의 규모, 주방시설의 안전관리
 [외식창업론] 샐러드 전문점 창업 계획 ( 10Pages )
샐러드 전문점 창업 계획 1. 외식창업을 하려는 목적 새로운 느낌의 창업을 하고 싶던 찰나에 신선하면서 접하기 쉬운, 샐러드를 생각하게 되었다. 또한 신선한 야채를 사용한 샐러드를 부담없는 가격으로 소비자들에게 제공하고 싶은 마음도 생겼기 때문에 외식창업을 하려고 한다. 그리고, 웰빙시대에 발맞춰 vegetarian들을 위해 샐러드를 제공하고 싶었으며, 육류 소비가 증대됨에 따라 비만인들..
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 국내외식산업의현황과 향후발전을 위한 마케팅 ( 34Pages )
국내 외식산업의 현황과 향후 발전을 위한 마케팅 전략에 관한 연구 *** 목 차 *** 제 1 장. 서 론 --- 1 1. 문제의 제기 --- 1 2. 연구의 목적 --- 1 3. 연구의 방법 --- 2 제 2 장. 이론적 배경 및 선행 연구 --- 2 제1절. 마케팅에 관한 이론적 이해 --- 2 1. 마케팅의 개념과 기능 --- 3 2. 마케팅의 발전 과정 --- 4 3. 마케팅 환경 --- 6 4. 마케팅 전략 --- 8 제..
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경영, 경제
 외식산업,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 14Pages )
All That Babecue [서비스 마케팅 Report] All That Babecue Salad Bar 의 새로운 패러다임 Ⅰ 한국 외식산업의 발달과정 ●한국 외식산업의 발달과정 우리나라 외식산업 발달은 한국 고유의 전통음식에 기반을 두면서 현대문명의 발달과 더불어 변천을 거듭해 왔다 그러므로 한국 외식산업의 성장배경을 논할 때 사회. 문화. 경제. 기술적인 요인 등이 언급된다 1)1950년대 ㉠ 먹는다는 것이 삶의 최..
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 프랜차이즈 사업계획수립 및 실무 ( 36Pages )
<프랜차이즈 사업계획수립 및 실무> I. 사업계획서 개념 및 수립요령 1. 사업계획서 개념과 수립원칙 2. 사업계획서 수립체계 3. 사업계획서 내용구성 II. 사업계획서 수립실무 1. 사업계획서 OUTPUT LIST 2. 사업계획서 작성실무 III. 사업계획서 수립사례 1. 두부전문점 2. 분식전문점 3. 맥주전문점 IV. 맺음 말
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프랜차이즈, 사업계획
 [외식주방시공] 위생설비(주방위생설비, 레스토랑주방 위생관리, 급수설비, 상수도설비, 배수설비, 급탕설비) ( 10Pages )
[외식주방시공] 위생설비(주방위생설비, 레스토랑주방 위생관리, 급수설비, 상수도설비, 배수설비, 급탕설비) 목차 [외식주방시공] 위생설비 I. 급수설비 방식 1. 수도직결방식 2. 고가수조방식 3. 압력탱크방식 II. 상수도 설비 1. 상수도 2. 음용수의 수질기준 3. 급수시설 III. 중수도 설비 1. 중수도의 이해 2. 수도법에 나와 있는 중수도에 관한 사항 IV. 배수설비 1. 방수 2. 하수도..
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개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
 호텔경영학원론,호텔식당,외식경영론,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p ( 24Pages )
관광자원론 11조 호텔에·식음료대서해 식음료 부서(F B)에 대해서 Contents 서론 본론 1. 호텔식당의 전망 2. 호텔식당의 분류 3. 식음료의 문제점 및 중요성 결론 Do you know that 서 론 서 론 [출처: 서울창업네트워크] 식사 및 휴식의 장소 맛과 영양이 풍부한 음식 시설 및 분위기 등 물적서비스 친절하고 세련된 인적서비스 본 론 1. 호텔식당의 전망 - 20세기 초반 식음료부문 경시 미국 [..
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 [경영학] 외식산업에대한관심도및이해 ( 4Pages )
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 영문 프랜차이즈 계약서 ( 10Pages )
영문 프랜차이즈 계약서입니다. 외국 업체와의 프렌차이즈 계약시 유용한 계약서 양식입니다. 중간중간에 한글로 자세히 어떻게 작성하는지 설명이 되어있습니다.
서식 > 계약서 |
 외식업체 하꼬야 기업소개 및 운영현황과 메뉴분석 및 사업소개, 성공요인, 입지효과, 경영전략, 장단점 총체적 조사분석 ( 17Pages )
외식산업 성공사례 및 상권조사 목차 1. 선정이유 2. 업체소개 3. 메뉴구성 4. 보도자료 5. 인테리어/인터뷰 6. 견학후기 1.선정이유 전국 50 여개의 체인점을 가지고 있으며 강남에 직영점을 두고 있는 일본 전통 라멘 전문점 하꼬야 요즘에서야 조금 씩 오픈 하기 시작한 일본 전통 라멘 전문점이며 일본전통에 돈부리를 맛볼 수 있는 곳이라는 점에서 일본전통에 맛을 보기 위해서라면 한번쯤 가보아도 ..
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 커피프랜차이즈,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 12Pages )
커피프랜차이즈 목 차 1. 조사배경 및 목적 2. 가설 설정 3. 분석 (1) 빈도분석 (2) 신뢰도 분석 (3) 요인분석 (4) 가설의 검정 (회귀 분석) 4. 결론 1. 조사 배경 및 목적 커피가 우리나라 문헌상에는 1890년대에 처음 등장하였다. 해방과 625이후 일반화되었고, 1960년대 말 국내 커피제조업체가 설립되었다. 1980년대에는 인스턴트커피가 인기였고, 1990년대에는 원두커피의 시장으로 넓혔으..
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