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| 본 자료는 현)호텔조리외식업계에 15여년 근무한 전문가가 만든 자료로서, 호텔 및 외식주방에서 단체급식관리 파트의 내용이며 호텔 및 외식주방에서단체급식관리파트로 단체급식관리의 개요와 목적, 특징, 단체급식의 동향, 단체급식의 유형, 급식시스템 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용.. |
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| 식음료 서비스조직의 기능
식당부문
음료부문
연회부문
각 연회장의 시설 및 집기의 전용 및 관리
연회행사 예약 및 행사준비
연회행사의 제반 가격결정을 위한 조정업무
연회 행사 고객의 안전관리
연회 종사원의 인사관리와 교육훈련
로비라운지, 나이트클럽, 메인바 등 각 주장의 영업 및 고객관리
각 주방 집기, 비품, 시설물 보존, 유지 및 관리
음료 판매메뉴 및 가격결정
기타 주방영업에 필요한 제.. |
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| 탐브랜즈-문화적 저항의 극복에 관한 사례를 이해하기 쉽도록 작성한 자료입니다.
CASE 4-2 Tambrands-Overcoming Cultural Resistance
(탐브랜즈의 문화적 극복)
I.Tampon / Pad
II.About P&G
III.Tambrands
IV.Focus on case - Monterrey, Mexico
V.시사점
Tampon / Pad
접착용 테이프를 사용하여 속옷에 부착하는 방식의 Pad와는 달리 플라스틱 어플리케이터를 사용하여 질 내에 흡수체를 삽입하는 방식 .. |
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| 아페리티프(aperitif; 식전주) 셰리주(sherry주). 스페인산의 백포도주로 엷은 색의 담백한 맛이며 식전주로는 최고로 친다.
식사하기 전에 아페리티프(식전주)를 마시는 목적은 식욕을 돋구어 주기 위한 것으로 타액 이나 위액의 분비가 활발해지도록 쌉쌀한 것이 많다. 이러한 식전주를 아페리티프라고 한 다. 이러한 술에는 셰리(sherry)와 버무스(Vermouth)가 대표적이라고 할 수 있다. 식사전 에 마시.. |
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| IKEA 이케아 성공전략과 마케팅,경영전략 분석 및 미래전략 3가지 제시 보고서 입니다.
목차를보시면 아시겠지만 이케아의 전반적인 내용에 대해 꼼꼼하게 다루었습니다.
잘참고하셔서 좋은성적 받으세요 ^-^
1. IKEA 이케아 기업개요
2. IKEA의 성공전략 요약
3. IKEA SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. IKEA의 경영전략
(1) 고객친화전략
(2) 제품전략
(3) 현지화전략.. |
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| 가정대용식(HMR : Home Meal Replacement)-에 관하여 정의, 국내외 현황, 장 단점등을 알아보고, 식생활 관리자로서 본인의 의견을 서술하시오.
21세기 테이크아웃 바람이 한창이다. 외식경영을 연구하기 위해서 외식산업에 대한 이해와 정의가 명확해야 한다. 외식산업의 용어는 외식산업이란 용어의 유래는 1950년 이후 미국이 2차 세계대전의 승전국으로 서 공업화 단계에 진입하면서 FOOD SERVICE INDU.. |
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| 세대별시설물점검표
제동호
구분
점검내용
점검결과
시정 또는
미비사항
(구체적)
담당자확인
양호
불량
세대 현관
- 현관문 개폐상태
- 차임벨 또는 홈오토 설치 상태
- 동호 표시판 설치 상태
- 바닥 타일 부착 상태
- 신발장,선반 설치 상태
거실
-벽,천정 도배 상태
- 바닥,마감재료 설치 상태
- 장식장 설치 상태
주방
-벽,천정 도배 상태
- 바닥,마감재료 설치 상태
- 씽크대 설치 상태
- .. |
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| 아르바이트 근로 계약서
○○식당 ○○○(이하 “갑”이라 칭한다)와 아르바이트생 ○○○(이하 “을”이라 칭한다)는 상호간에 다음과 같이 아르바이트 계약을 체결한다.
제1조【 근무장소 및 시간 】
1) “을”은○○시○○구○○동○○번지에 소재한 “갑”의 영업장에 매일 오후 ○○:○○부터 오후 ○○:○○시까지 아르바이트 근무를 제공한다.
2) 근무일은 월요일부터 토요일까지 매일 하는 것으로 하며 일 |
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| 목 차
Ⅰ. 창업 성공사례 ………3
1. 치킨전문점 사례
2. 실내 골프 연습장 사례
3. 크림생맥주전문점 사례
4. 삼겹살 꽃등심전문점 사례
Ⅱ. 창업 증가 ………5
Ⅲ. 창업교육 프로그램 참여 ………6
Ⅳ. 사업분야 선택시 고려사항 ………7
1. 사무관리직 출신의 경우
2. 기술직 출신의 경우
3. 영업 및 서비스 직종의 경우
Ⅴ. 가맹점 창업이 유리 ………8
Ⅵ. 가족과 함께 점포 운영 ………8
Ⅶ. 향후 전망 |
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| 목 차
Ⅰ. 창업 성공사례 ………3
1. 치킨전문점 사례
2. 실내 골프 연습장 사례
3. 크림생맥주전문점 사례
4. 삼겹살 꽃등심전문점 사례
Ⅱ. 창업 증가 ………5
Ⅲ. 창업교육 프로그램 참여 ………6
Ⅳ. 사업분야 선택시 고려사항 ………7
1. 사무관리직 출신의 경우
2. 기술직 출신의 경우
3. 영업 및 서비스 직종의 경우
Ⅴ. 가맹점 창업이 유리 ………8
Ⅵ. 가족과 함께 점포 운영 ………8
Ⅶ. 향후 전망 |
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| 기업의 성공과 실패
목차
1. 성공기업 2.실패기업
1.1 IKEA 2.1 보르네오 가구
1.2 IKEA의 경영 2.2 보르네오의 도전
1.3 IKEA의 마케팅 2.3 보르네오의 해외시장진출
1.4 IKEA의 비지니스모델 2.4 보르네오의 실패 분석
1.5 IKEA의 기업가정신
3. 결론 4. 참조
1.1 IKEA
1943년 잉바르 캄프라드 창립
IKEA 라는 이름은 설립자 이름 잉바르 캄프라드(IngvarKamprad), 그가 자란 도시 (Elmtaryd.. |
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| 조립식 가구, 침구 류, 주방용품, 욕실용품 등을 다루는 카테고리 킬러(전문할인점)브랜드
1943년에 스웨덴의 알름훌트(Almhult)에
잉바르 캄프라드(Ingvar Kamprad)가 설립
본사 - 네덜란드의 라이덴(Leiden)
1. 이케아 기업소개.
Ingvar Kamprad (잉바르 캄프라드)
1926년 3월 30일생
17세 때부터 우편주문으로 조립 품 판매
실용성을 우선시하는 정신
스웨덴 식 마인드 (안전, 어린이 우선)
2004년 .. |
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| Report
( [STO 마케팅 인테리어 합격 자기소개서] STO 기획팀(연출기획/VMD) 합격 자기소개서, 합격 자소서, 기업 특징에 적합한 자소서, 합격 예문 )
목 차
1. 자기소개(1000자 15줄 이내)
2. STO에 지원한 이유를 기술하시오.(1000자 15줄 이내)
3. 자신만의 특별한 경험 및 그를 통해 얻은 바를 기술하시오.(1000자 15줄 이내)
4. 자신의 강점과 약점을 각 세 가지씩 기술하시오.(500자 6줄 이내)
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| 프랜차이즈 계약서
주식회사 ( )를 본부(갑)로 하고 ( )를 가맹점(을)으로하여 다음과 같이 ( )에 관한 가맹점 계약을 체결한다.
제1조 (가맹점의 가입)
본부는 가맹점인 아래 점포에서 본부가 제공하거나 본부가 지정하는 상품을 판매하는 것을 승인함과 동시에 가맹점의 판매 활동에 대하여 본부는 적극적으로 협조키로 한다. 가맹점은 주방 기기, 집기 부품 기타 본부가 지정한 점포 운영 비품을 구입.. |
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| 이케아 IKEA 마케팅 4P전략분석과 SWOT,STP분석 및 이케아 성공요인과 전략적 보완점 제시 레포트 입니다.
많은 도움되셨으면 좋겠습니다 :)
1. 이케아 IKEA 기업소개
2. 이케아 IKEA 성공요인
3. 이케아 IKEA SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 이케아 IKEA STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 이케아 IKEA 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) P.. |
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