[호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석] 호텔레스토랑 경영조직 및 직무분석, 호텔 식음료부의 구성(식음료부서 직원구성, 식음료서비스관리), 호텔 식음료부서 조직
목차
호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석
I. 호텔레스토랑의 경영조직
1. 쉐프 드 랑 시스템
2. 헤드웨이터 시스템
3. 스테이션 웨이터 시스템
II. 식당종사원의 직무분석
1. 식음료 부장
2. 영업장 지배인
3. 접객조장
4. 웨..
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 호텔의 조직 및 주방조직도에 대하여 상세하게 그림을 그려 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 특1ㆍ2급 호텔 전체 조직도
2. 1급 호텔 전체 조직도
3. 2 급 호텔 전체 조직도
4. 특1ㆍ2급 호텔 주방 전체..
목차
I. 호텔신라 이력서 작성의 핵심 포인트
II. 호텔신라 자기소개서 작성요령
1. 성장과정 작성요령
2. 성격의 장단점 작성요령
3. 학창시절 작성요령
4. 지원동기 및 포부 작성요령
5. 입사 후 포부 작성요령
6. 단어 수정 작업
III. 호텔신라 면접 전 준비사항
IV. 호텔신라 면접예상질문 및 답변요령
V. 호텔신라 면접 1분 자기소개(1분 스피치) 요령과 예문
1. 1분 자기소개 답변요령
2..
목차
I. 호텔농심 이력서 작성의 핵심 포인트
II. 호텔농심 자기소개서 작성요령
1. 성장과정 작성요령
2. 성격의 장단점 작성요령
3. 학창시절 작성요령
4. 지원동기 및 포부 작성요령
5. 입사 후 포부 작성요령
6. 단어 수정 작업
III. 호텔농심 면접 전 준비사항
IV. 호텔농심 면접예상질문 및 답변요령
V. 호텔농심 면접 1분 자기소개(1분 스피치) 요령과 예문
1. 1분 자기소개 답변요령
2..
목차
I. 파라다이스호텔 이력서 작성의 핵심 포인트
II. 파라다이스호텔 자기소개서 작성요령
1. 성장과정 작성요령
2. 성격의 장단점 작성요령
3. 학창시절 작성요령
4. 지원동기 및 포부 작성요령
5. 입사 후 포부 작성요령
6. 단어 수정 작업
III. 파라다이스호텔 면접 전 준비사항
IV. 파라다이스호텔 면접예상질문 및 답변요령
V. 파라다이스호텔 면접 1분 자기소개(1분 스피치) 요령과 예..
