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(검색결과 약 12,348개 중 11페이지)
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| <부표4>
급식일지 (운영위탁급식 학교용)
결재
담당
실장(과장)
교감
교장
20 년월일( 요일) 날씨 : 기온 :℃ 습도 :%
급식횟수
월회/년간 총회
1식당급식비단가
원
배식장소
교실, 식당, 기타( )
급식인원
대상
구분
학생
교직원
합계
1학년
2학년
3학년
계
재적학생
급식
학생
아침
점심
저녁
계
오늘의
식단
식단명
검식
특기사항
맛
분량
온도
전체.. |
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| 급식물품 시장조사서
1. 조사일: 2000년 월일
2. 조사장소 :
3. 조사자:○○○
◆ 급식기간 : 2000년 12월 31일～2000년 12월 31일
(단위: 원)
번호
품명
물품설명
규격
단위
사용
수량
조사
가격
총합계
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
합 계 |
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No.
책임자 :
사원급식일지
년월일( 요일)
오늘의급식
매입재료
사용재료
재료잔액
식별
사원
임시·파트
계
품명
수량
단가
금액
품명
수량
단가
금액
품명
수량
단가
금액
식수
금액
식수
금액
식수
금액
조식
중식
석식
비고
재료
그램
cal
단백질
재료
그램
cal
단백질
재료
그램
cal
단백질
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| [외식주방] 외식주방의 특성과 종류(호텔주방, 레스토랑주방, 프랜차이즈주방, 단체급식주방, 주방의 조직 및 실무)에 대한 레포트 자료
[외식주방] 외식주방의 특성과 종류(호텔주방, 레스토랑주방, 프랜차이즈주방, 단체급식주방, 주방의 조직 및 실무)
목차
외식주방의 특성과 종류
I. 호텔주방
1. 메인 주방
2. 영업장 주방
II. 레스토랑 주방
1. 서양식 레스토랑
2. 한식 레스토랑
3. 일식 .. |
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| 급식조리실무사 실제 면접 기출과 답변 50개 / 급식조리실무사 면접대비 면접질문과 답변 정리
최근 급식조리실무사 면접에서 실제로 사용된 면접질문과 그에 대한 모범 답변을 제공하며 이를 통해 면접의 흐름과 분위기를 미리 파악하고, 예상치 못한 질문에도 자신 있게 대처할 수 있을거라 생각합니다.
그리고 급식조리실무사 면접은 다소 특수한 질문들이 나올 수 있어, 그에 맞는 철저한 준비가 필요.. |
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| 단체급식조리사 자기소개서 자소서 dlqslek.
단체급식조리사 자기소개서
목차
I. 단체급식조리사 자기소개서1
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 생활신조
4. 지원동기 및 포부
II. 단체급식조리사 자기소개서2
1. 자기소개(생활신조, 취미/특기, 성장과정, 가정환경 등)
2. 성격의 장단점
3. 성공 및 실패경험
4. 지원동기 및 입사 후 포부
III. 단체급식조리사 자기소개서3
1. 자기소개
2. 장점
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| 도시와 인간 복지
목차
사회복지란
무상급식
동행프로젝트
반값등록금
쟁점 및 논의사항
사회정책 vs 복지정책
-극빈층을 위한
-최소한도로,
필요한 사람에게 제공
-사회 구성원 모두가 대상
-최대한 모두를 만족시키는 것이 목표
무상급식 제도
서울시 동행프로젝트
반값 등록금
쟁점 및 논의사항 |
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| 단체급식 영업관리는 단순히 급식 서비스를 판매하는 것이 아니라, 고객사의 니즈를 정확히 파악하고, 현장 운영부터 식단 제안, 원가조정까지 전방위적 솔루션을 제공하는 일이라고 생각합니다.
저는 고객과의 신뢰를 기반으로 한 문제 해결형 영업에 매력을 느꼈고, 실제 급식 서비스를 접점으로 영업과 운영을 통합적으로 관리하는 동원홈푸드의 직무에 끌려 지원하게 되었습니다.
이러한 경험들은 단체.. |
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고객, 급식, 관리, 영업, 생각, 운영, 개선, 제안, 경험, 현장, 메뉴, 기반, 직무, 분석, 데이터, 신뢰, 만족도, 원가, 화, 서비스 |
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| [영양지원] 경장영양지원과 정맥영양 - 경장 영양지원(경구급식, 경관급식), 정맥영양(중심정맥영양, 말초정맥양양, 완전정맥영양)
- CONTENTS -
영양지원
I. 경장 영양지원
1. 경구급식
2. 경관급식
1) 공급방법
(1) 비장관 이용
(2) 관조루 이용
2) 영양액의 조성과 특징
(1) 당질
(2) 지질
(3) 단백질
(4) 식이섬유소
(5) 미량영양소
(6) 수분
3) 영양액의 종류
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| [섭식장애] 섭식장애(식이장애)의 유형(종류) - 이식증, 반추장애, 유아기 및 아동기의 급식장애에 대한 레포트 자료
[섭식장애] 섭식장애(식이장애)의 유형(종류) - 이식증, 반추장애, 유아기 및 아동기의 급식장애
목차
섭식장애(식이장애)
I. 이식증
1. 개념
2. 발병률
3. 이식증의 요인
4. 진단
5. 치료적 접근
II. 반추장애
1. 개념 및 주요특징
2. 발병률
3. 반추장애의 요인
4. 진단
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| 개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
모집 / 1page
제목
식자재 납품업체 공개 모집
요약
급식업체에서 식자재 납품업체 공개 모집하는 내용의 글입니다.
내용
귀사의 건승을 기원합니다.
○○회사 실무담당자 ○○○입니다.
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이하생략 |
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| ◈ 급식에 관한 설문지(직원용) ◈
안녕하십니까
그동안 저희 식당을 이용해 주셔서 감사합니다.
이번에 저희 관리팀에서는 균형 있는 급식과 양질의 식사제공을 통해 직원 여러분께 더욱 만족을 드리고자 식당운영 전반에 걸쳐 다음과 같은 설문지를 준비하였습니다.
본 설문조사의 결과를 참고하여 향후 식당운영에 적극 반영하여 개선하고자 하오니 직원 여러분의 솔직하고 좋은 의견을 부탁드립니다.. |
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| <부표10>
급식시설설비 안전 점검부
결재
담당
행정실장
교장
※운영위탁의 결재자는 업체에서 별도 정함
20 년월일 요일
분류
착안사항
점검내용
이상유무
점검자
시
설전기
누전유무
합선위험
급수시설
소화시설
연료사용시설
방충방시설
급식설비기기
제반기
국솥
튀김기
야채절단기
분쇄기
박피기
운반차
소독장
자동세척기
냉장.. |
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