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(검색결과 약 3,499개 중 10페이지)
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| 2012년 3월 21일
양식체험
2012년 3월 21일
1.양식의 기본예절
(1) 음식 나오는 순서
스프
샐러드
스테이크
디저트
차
에피타이저
2012년 3월 21일
(2) 음식 먹을 때 지켜야 할 예절
1.양식의 기본예절
2). 스프는 마시는 것이 아니라 떠서 먹는 음식이다.
3). 빵은 수프를 먹고 나서 먹기 시작한다.
4). 고기 요리는 왼쪽부터 세트로 잘라 먹는다.
5). 샐러드 접시의 위치는 마음대로 바꾸지 않는다.
6). .. |
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| 설빙 기업전략과 마케팅전략 및 설빙 SWOT분석과 향후전략방향 제시 리포트 입니다.
꼼꼼하게 작성한 자료니 잘 참고하세요 ^_^
1. 설빙 소개
2. 설빙의 성공비결
3. 설빙 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 설빙의 메뉴전략
5. 전략적제휴 전략
6. 차별화된 매장입점 전략
7. 프랜차이즈 및 물류유통전략
8. 마케팅전략
9. 설빙의 향후전략방향 제시
1. 설빙 소.. |
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| 학교 주변의 카페 아르바이트를 할 때 학생들이 음식 사진을 SNS에 공유하기 위해 보기 좋은 디저트를 선호한다는 것을 파악하고 더욱 예쁘게 플레이팅하여 제공한 경험이 있습니다.
자신의 선택에 책임질 수 있는 사람"
이처럼 자신의 선택을 책임지기 위해서는 그에 대한 확신과 열정이 필요합니다.
학교 주변의 카페 아르바이트를 할 때 학생들이 음식 사진을 SNS에 공유하기 위해 보기 좋은 디저트를 선.. |
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선택, 위해, 경험, 파악, 가장, 대한, 학생, 글, 영화, 통해, 음식, 팅, sns, 공연, 문화재단, 형제, 우아하다, 영업, 이다, 노력 |
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| 골드스톤
1. 서론
한국의 경제수준이 성장하면서 디저트와 까폐의 수요는 꾸준한 성장세를 보여왔다. 디저트의 하나이자, 까폐를 대체할 수도 있는 시장으로서 프리미엄 아이스크림 시장 역시 꾸준히 그 기반이 확대되어왔다. 프리미엄 아이스크림 시장에서도 다른 디저트시장과 마찬가지로 치열한 경쟁이 진행되고 있는데, 현재 프리미엄 아이스크림에서 경합하고 있는 업체로는 베스킨라빈스와 나뚜루.. |
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| Cold stone 마케팅전략.
1. 들어가며
한국의 경제수준이 성장하면서 디저트와 까폐의 수요는 꾸준한 성장세를 보여왔다. 디저트의 하나이자, 까폐를 대체할 수도 있는 시장으로서 프리미엄 아이스크림 시장 역시 꾸준히 그 기반이 확대되어왔다. 프리미엄 아이스크림 시장에서도 다른 디저트시장과 마찬가지로 치열한 경쟁이 진행되고 있는데, 현재 프리미엄 아이스크림에서 경합하고 있는 업체로는 베.. |
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| CJ사 콜드 스톤 마케팅 분석 및 전략
서비스 경영
차 례
CJ 기업 소개
콜드스톤 기업 소개
콜드스톤 STP분석
콜드스톤 7P분석
콜드스톤의 서비스
콜드스톤 SWOT분석
경쟁사 분석
새로운 전략 제안
CJ 푸드빌
회사개요
① 고객으로부터 신뢰와 사랑을 받는 선진
FOOD SYSTME COMPANY
② 식자재 유통사업
③ 위탁급식 사업
④ 식품원료 공급사업
⑤ E-Biz 사업
CJ 푸드빌
기업의 비전과 미션
고객과.. |
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| Andante
CONTENTS
2
MOTIVE
Andante는 ‘느리게’ 라는 의미
21세기의 바쁜 현대인에게 휴식처와 건강식 제공
34
우리에게는 전략이 필요하다!
건강식 위주
휴식 시설
고객의 소리
전략(1) menu
음료
오미자라떼
대추라떼
단호박라떼
고구마라떼
녹차라떼
모과차
수정과
율무차
매실차
유자차
오미자차
대추차
디저트
딸기설기케이크
당근설기케이크
양갱케이크
찰떡파이
호박송편
한과
유자빙수
아.. |
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아이스베리,마케팅전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 17Pages ) |
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| Iceberry의 브라질 진출전략
목 차
중간고사 요약
중간고사 요약
Why Brazil
디저트 생활화
인구 1.8억의
새로운 시장
Ice-cream
선호도 증가
대한 브라질 무역협정
핵심역량
브라질 Iceberry SWOT 분석
Strenght
Opportunity
Weakness
Threat
1. 품질대비 저렴한 가격
2. 얼음빙수라는 새로운 패러다임
3. 쾌적한 공간 제공
1. 인구 1억 8천만의 새로운 시장
2. 남미시장의 교두보
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| 제품 전략
2. 가격 전략
유통 전략.
프로모션 전략
마케팅 믹스전략
Marketing mix 4P
대도시의 주요상권
젊은 유동인구가 많은 지역
(백화점, 멀티쇼핑몰, 학교 주변,
오피스텔 밀집지역 등)
타 브랜드 대비 경쟁력 있는 가격
할인 된 가격의 세트 메뉴 활성화
제휴할인카드 확대를 통한 가격 할인
Place
Promotion
멤버십카드 발급
각종 이벤트 다양화
스타마케팅과 PPL
최고급 원두 커피.. |
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| 1. 설빙 브랜드소개
(1) 설빙소개
(2) 경영철학
2. 설빙 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
3. 설빙 경영전략
4. 설빙 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
5. 설빙의 현 문제점과 해결방안 제언
(1) 문제점 1
-] 해결방안 제언
(2) 문제점 2
-] 해결방안 제언
6. 설빙 미래전략제언
[목차]
1. 설빙 브랜드소개
· 2013년 4월 부산에서 시작
· .. |
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| 업타운카페
㈜ 아워홈
여의도카페점
목차
아워홈그룹 소개
여의도점 소개
유니폼
여의도점 인테리어
입지효과
정직원과정, 급여
느낀 점
입지효과
오피스가에 입지한 업타운 카페는 평일 11시가 되면 가장 바쁘다. 점심시간에 맞춰 나오는 사무직 직장인들이 간단한 식사와 디저트로 쿠키나 커피까지 마시고 가기 때문에 굉장히 바쁘지만 1시가 되면 2~4정도만 남고 썰물처럼 빠진다.
유니폼
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| Report
( 일본 양과자의 개념 및 특징과 종류 및 일본문화의 이해 분석 )
우리가 익히 양과자라고 알고 있으며 양과자라 부르는 것은 서양식 디저트 일반 을 통칭하는 말로 의미한다. 아이스크림, 케익, 초코렛, 쿠키, 젤리 등 자세히 따져보면 같이 묶일 수 없어 보이는 객체인데도 양과자라는 말 아래 하나의 묶음으로 모일 수 있다.
양과자라는 말은 어디서 나온 말일까 나는 이 말의 유래가 어느 나.. |
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| 양식 체험
차 례
4. 메인
가장 큰 비중을 차지
안심, 등심, 등을
사용
5. 디저트
식사 마치는 음식
아이스크림, 푸딩, 커피
녹차 등이 제공
1. 전채요리
처음 나오는 요리
입맛을 돋구기 위한
역할을 함
새우,멜론, 캐비어 등등
2.스프
많이 먹으면
다음요리에 지장을
주므로 양을 적게
해서 줌
3.샐러드
치킨,참치,
양배추,양상추
음식 나오는 순서
레어
전혀 익지 않은
날고기
고기를 잘랐.. |
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| [외식레스토랑의 특성] 레스토랑 서비스별 시설특성, 외식레스토랑의 공간특성
목차
외식레스토랑의 특성
I. 레스토랑 서비스별 시설 특성
1. 테이블 서비스
1) 서비스 특성
2) 시설 특성
2. 카운터 서비스
1) 서비스 특성
2) 시설 특성
3. 셀프 서비스
1) 서비스 특성
2) 시설 특성
II. 외식레스토랑의 공간 특성
1. 고객을 위한 공간
1) 테이블 공간
2) 화장실
3) 대기실
4).. |
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| 본 자료는 글로벌 비즈니스 식사매너中 코스별 서양식 테이블 매너에 대해 소개한 자료로 테이블 매너의 기본적 내용과 식전 기본매너와 식사후 매너를 비롯하여 국가별 테이블 매너 등에 대해 상세하게 설명한 자료임
1. 테이블매너 일반
2. 식전 기본매너 익히기
3. 식사 후 매너
4. 각 코스별 매너
5. 국가별 테이블 매너
3. 각 코스별 매너
9) 후식(dessert)
- 식사를 마치고 단맛을 내는 과자, .. |
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