가장 출제 가능성 높은 기출문제 위주로 구성하였고 정답도 첨부하였습니다.
시험 범위가 넓어 막막하거나 단기 고득점이 필요한 분들께 추천드립니다.
1. 다음 중 셀룰로스를 구성하는 기본 단위 분자와 그 특징의 연결로 가장 적절한 것은?
① 알파 글루코스 - 양모의 분자사슬 형성에 관여한다.
② 베타 글루코스 - 셀룰로스의 중합체 형성에 관여한다.
③ 알파 글루코스 - 단백질의 펩티드 결합을 형성한다.
④ 베타 글루코스 - 축합중합체의 가교 형성에 관여한다.
정답 : ②
2. 다음 중 단백질 섬유에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
① 케라틴은 분자간 가교를 가진다.
② 피브로인은 분자간 수소결합이 잘 발달되어 있다.
③ 구상 단백질은 일반적으로 용매에 잘 녹지 않는다.
④ 양모는 단백질 섬유에 속한다.
정답 : ③
2026.05.22
17페이지
