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REPORT
관광지와 접목시킨 커피 전문점 만들기
목 차
Ⅰ 서론 ---------------------------------------------------------- p. 1
1. 보고서의 목적 -------------------------------------------- p. 1
2. 커피시장에 대한 인식 ----------------------------------- p. 1
3. 커피산업 현황 -------------------------------------------- p. 2
Ⅱ 본론 ---------------------------------------------------------- p. 5
1. 입지선정 -------------------------------------------------- p. 5
2. 관광지 선정 이유 ---------------------------------------- p. 5
3. 관광지의 특색 살린 차별화 ----------------------------- p. 6
가. 고객차별화
나. 원두차별화
다. 가격차별화
라. 메뉴차별화
마. 서비스측면
-리필 / 커피농장 체험 및 제주 커피 축제
4. 관광지 특색과 어울리는 공간창조 ---------------------- p.10
가. 독서 및 휴식 공간
나. 흡연 공간
다. 정보공유 공간
Ⅲ 결론 --------------------------------------------------------- p. 14
1. 종합 ------------------------------------------------------- p. 14
참고문헌 및 자료 -
Ⅰ. 서론
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2013.05.09
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