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CAFE Curly Sol
Principles of Marketing
문제정의
환경분석(3C)
마케팅 목표 구체화
STP strategy
4P mix
Intro
1. 문제정의
1. 문제 정의 : Cafe curly sol
Cafe Curly Sol
: 청석골 맞은편, 공사장 앞에 위치
올해 3월 초 open한 신규 카페
1. 문제 정의 : Cafe curly sol
Cafe Curly Sol
홍대 근처의 여느 카페 못지 않은 분위기를
가지고 있으며 학교에서도 가깝고 맛도 있는데
소수의 단골을 제외하고 고객이 없다
WHY
-전혀 홍보활동이 없음
-서강대학교 학생들을 대상으로 인지도 조사 실시
1. 문제 정의 : 인지도
정문 가까이에 위치하고 있으나 (청석골에서 5m)
전혀 홍보가 되어있지 않았고 서강대학교 학생들에게 인지도가 매우 낮음
Marketing Goal : 인지도 향상
“자사의 문제점과 경쟁자들과 다른 점은 무엇일까 3C 분석이 필요!”
2. 환경분석(3C)
2. 3C 분석 : Company
Cafe Curly Sol
concept : 문화 컨텐츠와 카페가 결합된 공간
작품을 전시하고 국내외 음반 및 잡지를 판매
매월 1-2회의 인디 밴드 공연 제공
메뉴 :
Alcohol Drinks (4000~10000원)
Food (6000~12000원)
Ice cream Beverage (4000~6000원)
Coffee (4000~6000원)
Tea (5000원)
2. 3C 분석 : Company
Cafe Curly Sol의 현재상황
2. 3C 분석 : Competitor
경쟁자
학교 내 : 카페드림, 커피빈, MAY, 투썸플레이스
정문 주변 : “커피브레이크, 이디야, 카페베네, JADAM”
“학생들은 학교 밖으로 나가야 정문 주변의 카페 중에서 선택권을 고민”
“컬리솔은 take out이 불가능”
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2013.04.04
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