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gmo
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유전자 변형식품의 위험성
1. GMO란 무엇인가 GMO 찬성측과 반대측의 대립의견은 무엇인가
유전자조작이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다. 1953년 세포 속의 DNA의 구조가 밝혀지고 1970년대 이후 DNA를 자르는 것이 가능해지면서 이러한 기술도 가능해 졌다. 이와 같은 방식으로 새롭게 만들어진 생명체를 GMO(Genetically Modified Organisms), 즉 유전자 조작 생물체라고 부른다. GMO는 인위적으로 유전자를 재조합 하거나 다른 유전자를 넣음으로써 새롭게 조합된 유전물질을 포함하고 있는 생물체를 뜻한다. 이것은 유전자를 계획적으로 변형시킨다는 점에서 전통적인 품종개량과는 다르다.1)1) http://www.cjfoodsafety.co.kr/contents/library/gmo/gmo.htm
이러한 GMO 가운데 콩이나 옥수수 등 농산물 자체로 유통되는 것을 유전자조작농산물이라고 부르고, 두부나 간장 등 가공되어 유통되는 식품을 유전자조작식품이라고 부른다. 1994년 미국에서 저장성 개선 토마토의 상업화가 최초로 이루어지고 다음해 제초제 저항성 콩이 처음 상업화에 성공했다. 1999년에는 철분이 강화된 황금 쌀이 개발되었으며, 2000년 제초제 저항성, 해충 저항성, 병 저항성 작물 등이 개발되어 현재 우리의 밥상에까지 오르게 되었다. 세계적으로 기적의 식품, 제 2의 녹색혁명이라는 극찬을 받고 있는 GMO는 질병에 강하고 소출량이 많아 식량난을 해소할 수 있다는 장점 있지만. 아직까지 GMO 식품을 장기간 섭취할 경우 인간에 무해하다는 점이 분명하게 검증된 바가 없으며, GMO 품종으로 인해 생태계가 교란되는 등 환경재앙이 발생할 수도 있다는 위험성을 안고 있다.2)2) 송재일, “유전자조작농작물(GMO) 쟁점과 대응”, 농업현안 연구자료집, 2권, 2004, pp. 261-262
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2011.03.11
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