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| [외식산업] 외식산업의 정의(개념)와 범위, 외식산업의 특성과 분류(외식산업의 유형별 분류, 우리나라 외식산업 분류)에 대한 레포트 자료
[외식산업] 외식산업의 정의(개념)와 범위, 외식산업의 특성과 분류(외식산업의 유형별 분류, 우리나라 외식산업 분류)
목차
외식산업
I. 외식산업의 정의
II. 외식의 정의
III. 외식산업의 범위
IV. 외식산업의 분류
1. 업종과 업태
가. 업종
나. 업태
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| [외식산업] 외식산업의 개념과 특징, 외식산업의 분류(종류-유형) - 외식산업의 업종별 분류, 우리나라(한국)과 미국의 외식산업분류에 대한 레포트 자료
[외식산업] 외식산업의 개념과 특징, 외식산업의 분류(종류-유형) - 외식산업의 업종별 분류, 우리나라(한국)과 미국의 외식산업분류
목차
외식산업
I. 외식산업의 개요
1. 외식산업의 개념
2. 내식, 중식, 외식의 개념
1) 내식
2) 중식
3) .. |
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| [프랜차이즈시스템] 프랜차이즈시스템의 개념(정의)과 특성(특징), 프랜차이즈시스템의 성공요소, 프랜차이즈 계약
목차
프랜차이즈시스템
I. 프랜차이즈시스템의 개념
II. 프랜차이즈시스템의 특성
1. 계약관계
2. 독립성
3. 표준화, 규격화
4. 물류의 아웃소싱
5. 낮은 경영 리스크와 사업확장
III. 프랜차이즈시스템의 성공요소
1. 상표인지도
2. 운영시스템의 확립
3. 지속적인 지원서비.. |
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| 프랜차이즈 시스템의 개념(정의)과 특징(특성) 및 프랜차이즈시스템 종류와 장단점 분석
목차
Ⅰ. 프랜차이즈 시스템의 개념과 특징
1. 프랜차이즈 시스템의 개념
1) 프랜차이즈의 유래 및 역사
(1) 용어의 유래
(2) 프랜차이즈의 역사
2) 프랜차이즈의 정의
2. 프랜차이즈 시스템의 특성과 본질
1) 프랜차이즈시스템의 특성
(1) 가맹점의 독립성
(2) 제품의 동질성
(3) 신뢰를 토대로 한 상호협력
(4).. |
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| [외식산업의 발전배경과 역사] 외식산업발전과 사회동향, 각국의 외식산업 발전배경(미국, 일본, 한국의 외식산업 발전과정)
목차
외식산업의 발전배경과 역사
I. 외식산업발전과 사회동향
1. 경제적인 환경과 외식산업
1) 인구지표
2) 소득수준
3) 대기업의 외식사업 참여
2. 사회/문화적 환경과 외식산업
1) 가족구조의 변화
2) 문화적 요인
II. 각국의 외식산업 발전배경
1. 미국외.. |
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| (창업과 프랜차이즈) 프랜차이즈 시스템의 정의와 특징 및 종류, 기능
목차
* 창업과 프랜차이즈
Ⅰ. 프랜차이즈 시스템의 정의
Ⅱ. 프랜차이즈 시스템의 기본 특징
1. 체인 본사의 관리 통제
2. 머천다이징의 통일성
3. 최저 점포 수가 11개 이상
4. 표준화, 단순화, 규격화가 경영 원칙
Ⅲ. 프랜차이즈 시스템의 종류
Ⅳ. 프랜차이즈 시스템의 장단점
1. 프랜차이즈 시스템의 장점
2. 프랜차이즈 시.. |
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| [일본의 외식산업 변천사] 일본 외식산업의 발전과정(일본외식산업 발전단계)에 대한 레포트 자료
[일본의 외식산업 변천사] 일본 외식산업의 발전과정(일본외식산업 발전단계)
CONTENTS
[일본 외식산업의 변천사] 일본의 외식산업 발전과정
I. 제1단계(1950-1959 : 음식업의 태동기)
II. 제2단계(1960-1964 : 외식산업의 태동기)
III. 제3단계(1965-1969 : 외식산업의 도약기)
IV. 제4단계(1970-1.. |
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| [외식시장의 변화추이] 외식산업 트렌드 변화 - 외식시장패턴의 변화, 외식시장환경의 변화, 외식산업흐름변화(외식트렌드변화)에 대한 레포트 자료
[외식시장의 변화추이] 외식산업 트렌드 변화 - 외식시장패턴의 변화, 외식시장환경의 변화, 외식산업흐름변화(외식트렌드변화)
목차
외식시장의 변화추이
I. 일반적인 변화추이
1. 20세기의 외식시장 패턴
2. 21세기의 외식시장 패턴
II. 환경적인 .. |
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| [외식사업] 외식사업의 개념(정의), 특성(특징), 외식사업 분류(종류), 외식사업 구성요소, 외식사업 발전과정(발달과정)
목차
외식사업
Ⅰ. 외식사업의 개념
Ⅱ. 외식사업의 특성
1. 노동집약사업
2. 입지의존사업
3. 체인화가 용이한 사업
4. 소비자기호에 영향을 받는 사업
5. 다품종 소량의 주문판매 사업
6. 유통경로 부재사업
Ⅲ. 외식사업 분류
1. 우리나라 분류
1) 식품위생법상의 식품접객업.. |
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| [창업과 프랜차이즈] 프랜차이즈 시스템의 정의와 특징 및 종류
목차
* 창업과 프랜차이즈
Ⅰ. 프랜차이즈 시스템의 정의
Ⅱ. 프랜차이즈 시스템의 기본특징
1. 체인 본사의 관리 통제
2. 머천다이징의 통일성
3. 최저 점포 수가 11개 이상
4. 표준화, 단순화, 규격화가 경영원칙
Ⅲ. 프랜차이즈 시스템의 종류
1. 제품/상호 프랜차이즈 시스템
2. 영업방식 프랜차이즈 시스템
3. 전환 프랜차이즈 시.. |
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| [외식산업] 외식과 외식산업의 개념(정의), 특성, 경영형태, 성장요인, 전망과 과제에 대한 레포트
[외식산업] 외식과 외식산업의 개념(정의), 특성, 경영형태, 성장요인, 전망과 과제
목차
외식산업
Ⅰ. 외식의 개념과 외식산업의 정의
1. 외식의 개념
1) 국어사전적 정의
2) 일본의 미야에이지에 의한 정의
3) 도이토시오에 의한 정의
4) 일본 외식산업문제연구회에서 내린 정의
2. 외식산업의 정의
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| [한국외식산업의 발달] 우리나라 외식산업 발달과정(한국 외식산업 역사, 발전과정)
CONTENTS
한국 외식산업의 발달
발달과정
1. 1950년대 이전
2. 1950년대 이후
3. 1960년대
4. 1970년대(외식산업의 시동기)
5. 1980년대
6. 1990년대(외식산업의 성장기)
* 참고문헌
한국 외식산업의 발달
발달과정
우리나라 외식산업 발달은 한국 고유의 전통음식에 기반을 두고서 현대문명의 발달과 더불.. |
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| [외식산업의 시장논리] 외식시장의 생성과 발전, 한국(우리나라)과 일본의 외식시장 발전논리
목차
외식산업의 시장논리
I. 업종 및 업태의 생성과 발전논리
II. 일본 외식시장의 발전논리
III. 한국 외식시장의 발전논리
1. 업종중심에서 업태중심으로 대변환
2. 업태발생의 동시성과 개념의 모호성
* 참고문헌
외식산업의 시장논리
I. 업종 및 업태의 생성과 발전논리 |
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| [외식마케팅] 외식산업 마케팅믹스, 외식산업 마케팅계획, 마케팅의 종류
목차
외식마케팅
I. 외식산업 마케팅믹스
1. 마케팅믹스의 개념
2. 외식산업 마케팅믹스의 수단
1) 상품
2) 가격
3) 입지
4) 촉진
II. 외식산업 마케팅계획
1. 마케팅 예산
2. 영업장 고찰
3. 시장평가와 상황분석
4. S.W.O.T 분석
5. 상품분석
6. 목표, 전략, 행동지침
7. 마케팅 통제 및 평가
III. 마케팅.. |
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| 프랜차이즈 사업에 관심 있으신분들에게 꼭 필요한 자료라 생각합니다.
프랜차이즈 사업에서 꼭 필요한 구성요소를 낱낱히 설명하였습니다.
시중에 나오는 책 보다 보다 요약 및 간략하게 만들었고,프랜차이즈의 발생지인 미국의
프랜차이즈를 본보기로 만든것입니다.여러분 프랜차이즈 사업 꼭 성공하십시요
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