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(검색결과 약 18,138개 중 7페이지)
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| [외국의 음식문화] 영국의 식생활 문화
목차
* 영국의 식생활문화
Ⅰ. 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징
1. 자연스러움을 강조하는 조리방식
2. 푸짐한 영국식 아침식사
3. 베이킹 파우더로 부풀리는 빵 쇼트브레드
4. 감자가 많이 생산되어 다양한 감자요리 발달
5. 커피보다 차를 즐기는 사회
Ⅲ. 영국의 대표적 음식
1. 로스트 비프와 요크셔 푸딩
2. 피시 앤.. |
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| 한국의 음식문화 특성
1. 한국 음식문화 개요
한국의 음식문화는 이제 더 이상 한국만의 것이 아니다. 아시아 전역 더 나아가 서는 세계 전역으로 그 영역을 확장하여 뻗어나가고 있다. 세계적으로 알려진 우리의 음식의 예를 들면 불고기, 비빔밥, 김밥, 김치 등등 많은 종류를 나열할 수 있다. 하지만 음식의 종류에 대해서는 대부분의 사람들이 알되 그 음식문화에 대해선 무지한 사람이 많다. 한국은 .. |
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| 이탈리아 음식문화의 특징
1. 들어가며
이탈리아는 서구지역에서 공통적으로 발견되는 더운 음식들을 중심으로 육류와 빵으로 대표되는 동물성과 식물성의 재료들의 이상적인 결합에 기초한 음식문화의 전통을 지니고 있다. 이탈리아의 음식문화는 역사적인 영향과 반도로서의 지리적인 특성 및 지중해성 기후의 혜택, 그리고 기독교적 전통을 통해 성숙되어 왔다.
2. 이탈리아 음식문화 특성
이탈리아.. |
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| 본 자료는 국가별 음식문화에 대해 정리하였으며, 한국 및 중국, 아랍, 미국, 브라질 등의 음식문화와 식사예절에 대해 상세하게 정리한 자료임
[과목/대상]
국제통상, 국제경영
[과목]
다국적기업론, 이문화경영, 비교문화경영, 경영전략
0 식 문화 이해의 필요성
0 국가별 음식문화의 비교
- 한국
- 중국
- 아랍
- 미국
- 브라질
0 결 론
0 결 론
1.‘네가 무엇을 먹었는지 나에게 말.. |
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| 중국의 음식 특징
1. 다양한 재료
-중국의 음식 재료가 다양한 이유:
중국은 수천 년의 역사, 문화와 광활한 영토(남북한 전체면적의 약 44배)를 가지고 있어 지역마다 지형, 기후, 풍토, 생활습관에 큰 차이가 있으며, 이러한 넓은 영해에서 다양한 산물과 풍부한 해산물의 취득이 가능함
뚜우충요리와 오리요리
중국의 음식 특징
2. 다양한 민족의 음식들
- 중국은 한족과 55개의 소수민족을 포함.. |
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| “일본문화 연구”
음식,의복,주거문화
집단주의문화
전통놀이문화,게이샤
예절문화
CONTENTS
1. 일본의 집단주의문화(1) 이지메
(2) 마쯔리
2. 일본의 음식문화
3. 일본의 의복문화 (기모노)
4. 일본의 주거문화
5. 일본의 전통놀이문화
6. 일본의 게이샤 문화
7. 일본의 예절문화
1. 일본의 집단주의문화
(1) 이지메
현대 일본의 대표적인 사회문제로 거론되는 이지메 역시 일본의 집단주의 특성.. |
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| 외국의 식생활문화) 터키의 음식문화
목차
* 터키의 음식문화
Ⅰ. 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징
1. 올리브 오일을 많이 사용
2. 스파이스와 허브를 많이 사용하여 맵고 자극적임
3. 주요리는 양고기 음식
4. 주식은 빵
5. 수프와 필라프를 즐겨 먹음
6. 유제품 이용
7. 생선과 채소 및 과일의 이용
8. 단 후식을 즐김
Ⅲ. 대표적 음식
1. 고기음식
가) 케밥
(가) 됴네르 케밥(숯불.. |
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| 해외 시장의 이해
프랑스의 음식문화
프랑스 음식 문화의 이해
프랑스 음식의 이미지 우아한 이미지
- ‘잘 먹지 못하며 사는 것은 사는 것이 아니다.’
라고 할 정도로 프랑스 사람은 미식가이다.
- 프랑스 요리는 이탈리아 메디치가의 왕녀가
프랑스로 시집오면서 이탈리아의 요리법을
전수받아 전해지면서 발전됨 -] 귀족주의가
의식주에 전승되면서 프랑스의 식문화 발전
- 프랑스 음식은 맛보다.. |
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| 일본 음식문화 소개 / 일본음식의 특성분석 / 일본 식사예절과 요리방식 연구 / 느낀점에 대해 작성한 REPORT 입니다.
인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다.
1. 일본음식의 기본적 특성
2. 일본음식의 지역별 특성
3. 일본음식의 유형
4. 일본 음식문화 소개
5. 일본의 식사예절
6. 일본 요리방식 유형
7. 느낀점
1. 일본음식의 기본적 특성
그리고 일본.. |
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| - 목 차 -
1. 중국의 자연조건
2. 중국 음식의 일반적 특징
3. 중국 4대 요리
4. 식사습관과 예절
5. 우리나라 음식의 역사
6. 우리나라 음식의 특징
7, 음식의 종류
8. 상차림과 식사예절
1. 중국의 자연조건
중국은 우리나라 면적의 45배에 달하는 광대한 땅이다. 그런 만큼 지역에 따라 기후, 토양, 자연 환경 등에 서로 차이가 있으며 구할 수 있는 음식재료도 다르다. 상업과 교통이 발달하지 못했.. |
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문화와 권력, 음식의 취향, 음악의 취향, 텔레비전 문화, 남성과 여성의 취향 차이, 토론, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해 ( 5Pages ) |
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| Report
( 문화와 권력, 음식의 취향, 음악의 취향, 텔레비전 문화, 남성과 여성의 취향 차이, 토론, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해 )
목 차
1. 음식의 취향
2. 음악의 취향
3. 텔레비전
4. 남성과 여성의 취향 차이
5. 토론
1. 음식의 취향
- 음식의 취향을 굳이 계층별로 나눈다면 하류층의 이미지는 소주, 국밥, 삼겹살 같은 서민적인 음식을, 상류층은 와인, 스.. |
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| Report
( 일본음식 문화의 특징 및 종류와 예절 조사분석 )
목 차
(1) 일본 음식 문화의 특징
(2) 일본 음식의 형식별 종류
(3) 일본 음식의 종류
(4) 일본 음식 문화 예절
(5)일본 음식 문화에 대한 나의 의견
(1) 일본 음식 문화의 특징
일본의 요리는 우리 나라와 마찬가지로 일본도 바다에 둘러쌓여 있어 해산물이 풍부하며, 또한 사계절의 변화에 따라 여러 가지의 농작물을 얻을 수가 있다는.. |
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| 태국의 이색 음식 문화
WHY
1. 태국 음식 문화의 지역별 특징
(1)북부지역 : 버마라오스와 국경을 이룬 협곡이 많은 산악지형-태국 음식의 소박하고 전통적인 맛이 그대로 보전
-찹쌀을 주식으로 하며, 우리나라와 비슷하게 국물 음식을 즐겨 먹음-음식에 소금을 많이 사용-칸토크(Khantoke) ; 전통적인 접대음식으로 찹쌀밥, 커리, 칠리로 맛을 낸 고기, 튀긴
돼지고기 껍질, 샐러드 등을 각각 작은 그릇.. |
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| 신들의 식탁 [그리스]
Contents
그리스공화국
음식의 특징
대표음식
음식점 소개
그리스 공화국
나라소개
그리스는 유럽의 남동부 발칸반도에 위치하며 반도의 본토와 그 주변에 산재하는 섬들로 이루어져 있으며, 본토의 서안은 이오니해(海), 동안과 북동안은 에게해에 둘러싸여 있다. 북쪽은 알바니, 마케도니아, 불가리에 접하고, 동쪽은 마리차강(江)을 사이에 두고 터키와 접한다. 수도는 아테네.. |
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일본의 의복문화, 시대에 따른 의복 변천, 전통 의상, 기모노, 일본의 주거문화, 주택, 집합, 목욕, 음식 문화, 식사 예절, 대표적 음식, 시사점 조사분석 ( 12Pages ) |
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| Report
( 일본의 의복문화, 시대에 따른 의복 변천, 전통 의상, 기모노, 일본의 주거문화, 주택, 집합, 목욕, 음식 문화, 식사 예절, 대표적 음식, 시사점 조사분석 )
목 차
1. 들어가며
2. 일본의 의복문화
1) 시대에 따른 일본 의복의 변천
2) 전통의상 기모노
3. 일본의 주거문화
1) 주택문화
2) 집합주택
3) 목욕문화
4. 일본의 음식문화
1) 식생활
2) 식사법
3) 식사예절
4) 대표적 음식
5. 맺.. |
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