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| 《 VBN 측정 -Conway 미량확산법 》
1. 실험목적
육류, 특히 어패류의 선도판정법 중 화학적 판정법의 하나로 VBN(Volatile Basic Nitrogen)은 암모니아를 주로하여 TMA, DMA 등으로 된 휘발성 염기(Volatile Base)는 어획 직후의 근육 중에는 극히 적으나 선도의 저하와 더불어 증가하므로 이들 휘발성 염기 질소량을 측정하여 선도를 판정하는 방법이 널리 이용되고 있다. Trimethylamine은 휘발성염기.. |
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| [화학실험] 과일 중의 총 유기산 정량
1
실험제목 : 과일 중의 총 유기산 정량
2
실험일자 :
3
실험 조, 이름, 학번 :
4
실험목적
밀감류(오렌지, 레몬 등)의 과일 중에 함유된 유기산을 0.1N-NaOH 표준용액으로 적정하여 대표 유기산인 구연산을 이용하여 총 유기산 함량을 구한다.
5
이론 및 원리
1. 과일에는 한 가지의 유기산만 있는 것이 아니고, 여러 종류의 유기산이 같이 혼합 되어 있다. .. |
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| 게놈 프로젝트와 생명 공학
1. 인간 게놈 프로젝트는 대체 무엇인가
일반적으로 어떠한 형질을 발현시키는 진(gene)이 어느위치에 있는가로부터 해서 그러한 진들중 어떠한 진은 어떤 염기배열을 가지고 있는가를 밝혀내는 프로젝트이다.
DNA 의 구조를 생각해보자.
DNA 전체를 지놈(genome) 이라고 하고
이 지놈은 필요없는 부분이 있고 필요한 부분이 있다.
여기서 필요한 부분을 진 이라고 하는데 전.. |
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| 가시광선 분광기를 이용한 약산의 해리상수 결정
1. 실험목적
가시광선 분광기를 이용하여 약산의 해리상수를 측정한다.
2. 이론적배경
① 티몰블루
산염기 지시약의 하나. 녹색 결정으로 물과 에탄올에 녹는다. pH 1.2에서 pH 2.8이면 노란색으로 변하고, pH 8.0에서 pH 9.6이면 파란색으로 변한다.
티몰블루는 수용액에서 약산으로 작용하여 부분적으로 해리하기 때문에 수용액에는 이온화된 성분과 이온.. |
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| 1.제 목 : 산 및 알칼리 표준용액의 조제 및 적정
2.서 론 : 산 알칼리 적정에서 산 또는 약한 염기의 염은 염기 표준용액으
로 적정할 수 있으며 이때 사용되는 시약이 바로 표준 염기용액,
그리고 염기 또는 약한 산의 염은 산 표준용액으로 적정할 수 있
는데 이때사용되는 것이 바로 산 표준용액이다.
3.이 론 :
※산화 환원 적정법 (Oxidation-reduction titration or redox titration)
: 산.. |
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| ▶Title
▸Soap(비누)의 합성
▶Object
▸유지와 NaOH, EtOH, NaCl을 이용해 비누를 합성할수 있다.
▸거품도를 측정해 비교해본다.
▶Theory
▸비누화 반응 : 에스테르가 가수분해를 일으켜 카르복시산과 알코올을 생성하는 반응, 즉 에스테르화의 역반응을 말한다.일반적으로 비누화반응은 산 또는 염기를 촉매로 사용한다. 염기에 의한 촉매작용이 일반 적으로 산에 비해 강하므로 염기에 의한 비누화가 .. |
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| ◎ 목 차 ◎
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1 DNA
1) DNA의 구조
2) 유전물질로서의 DNA
2 RNA
3 단백질 합성
1) DNA의 RNA로의 전사
2) 유전암호의 번역
Ⅲ 결론
- 참고서적, 참고자료
Ⅰ 서론
- DNA, RNA, 단백질합성 과 관련하여 각종 서적과 인터넷 등 참고자료를 찾는 방법으로 접근하여 궁금한 부분이나 이해가 잘 안 되는 부분에 대해, 성과를 얻었다는 것을 보이고자 한다.
Ⅱ 본론
1. DNA
디옥.. |
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| 1.실험제목
인산의 적정과 완충용액
2.실험목적
인산의 적정을 통해서 다양성 자산의 적정곡선을 익히고, 완충용액의 원리와 중요성을 배운다.
3.이론
1). 완충용액 (buffer solution) : 제한된 양의 염기 혹은 산을 가할 때 pH 변화에 저항하는 계가 있어 상대적으로 일정한 pH를 유지하는 화학계를 가진 용액
2). 완충용액의 조건
① 약산, 약염기 동시에 포함해 가해진 어떠한 산 혹은 염기와도 반응 .. |
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| 3. TARGET
Microencapsulation이란 핵산이나 염기, 색소, 미생물, 비타민 등을 얇은 막으로 둘러싸
핵물질을 안정화시키고 제한유출, 외부유해인자를 차단하는 기술을 말한다. 우리는
Lactobacillus casei를 Microencapsulation하고 다시 이 capsule을 용해시켜 capsule의 활성
도를 측정한다. |
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| 생명공학이란 무엇인가(Biotechnology Unzipped - promises and realities)
Eric S. Grace
생명공학의 탄생
생명공학이란 무엇인가
생명
분자(6개원소의 조합)의 상호작용:종의 구분없이 모든 생명체는 분자수준에서 같은 기능 가짐
생명공학
분자수준에서 생명체를 다루는 학문
생명공학의 기원
1665 로버트 후크: cell의발견
1839 Schleiden 세포설-생명 기능의 기본단위
세포의 유래:19C가지 세포자유생.. |
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| 중화열 측정
-열량계법-
1
목 차
실험 목적
실험 이론
실험 기구 및 시약
실험 방법
실험결과 및 분석
고 찰
주의 사항
참고 문헌
2
실험 목적
강염기인 NaOH 0.1mol을 여러 가지 산(강산,약산)으로 중화시킬 때 발생되는 중화열을 측정
반응열에 대한 이해와 열량 측정의 개념을 알수 있다.
실 험 이 론
4
산과 염기
5
무기산 - 비금속을 함유, 산기(酸基)가 수소와 결합하여 생긴 산.
유기산 -.. |
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| 중화 적정으로 비타민C 정량하기
1. 목적
몰농도 표준 용액을 제조하여 중화 적정을 통해 영양제 속의 아스코르브산의 양을 구할 수 있다.
2. 원리
가. 중화 적정
적정(titration)은 농도를 정확히 아는 표준 용액으로 농도를 모르는 미지 용액과 화학 반응을 시키며 반응이 완료되었을 때 서로 소비된 부피를 측정하여 양쪽의 몰 관계를 이용해 농도나 몰수를 알아내는 방법이다. 적정이 가능하기 위해서.. |
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| 중화열 측정
-열량계법-
1
목 차
실험 목적
실험 이론
실험 기구 및 시약
실험 방법
실험결과 및 분석
고 찰
주의 사항
참고 문헌
2
실험 목적
강염기인 NaOH 0.1mol을 여러 가지 산(강산,약산)으로 중화시킬 때 발생되는 중화열을 측정
반응열에 대한 이해와 열량 측정의 개념을 알수 있다.
실 험 이 론
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산과 염기
5
무기산 - 비금속을 함유, 산기(酸基)가 수소와 결합하여 생긴 산.
유기산 - .. |
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| 실험 제목 : DNA 모형 제작
그림 2.DNA 구조
DNA 모형 제작
왓슨과 크릭이 발견한 DNA의 이중 나선 구조는 오른 방향나선(right-handedhelix)인 B-DNA이다.
B-DNA 이외에도 다른 형태의 DNA 구조가 있다.
Ⅰ. 기본정보
Ⅱ. 서론 (Introduction)
1. DNA (Deoxyribonucleic acid)
2. DNA의 복제
Ⅲ. 실험재료 및 방법 (Materials & Methods)
1. 실험재료(Materials)
2. 실험 방법(Methods)
Ⅳ. 실험.. |
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dna, 염기, 나선, a, 구조, 늘다, 가닥, c, g, t, b, 오다, 실험, 형, 방향, 부분, 분자, 개, 이중, 뉴클레오티드 |
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| 1. 실험 목적 ( Purpose )
주변 물질을 pH 시험지, pH 미터 또는 천연 지시약을 이용하여 pH-산도를 측정할 수
있다.
2. 실험원리 ( Introduction )
과학이 발달함에 따라 우리는 일상생활에서도 상당한 과학지식을 필요로 하고 있다. 특히
환경문제를 다룰 때 자주 듣는 산성비, TV 광고에 나오는 중성 비누 등 전문용어들을
많이 사용하고 있다. 산과 염기는 옛날부터 지금까지 인간의 생활과 밀접한.. |
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